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2009年02月の記事
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レモンとブルーポピーシードのシフォンケーキ ～Photoあり～
まとめて 2 台焼いた『 レモンの “ しゅわっと ” シフォン 』 です。1 台は、型から出して簡単にラッピングをして母がお友達のお家へお邪魔するときに持って行き残りの 1 台を家で食べました。このレシピはフレッシュなレモンの皮とレモン汁、そして、ブルーポピーシードも入っています。卵白と卵黄の数が同じだから卵黄が余ることがなくて作りやすいです。レモンが爽やかでフワフワの中にたまーに、ブルーポピーシードがプチプチとして美味し～い。今までにも今回とは違うレシピを参考にしてレモンのシフォンケーキを焼いたことがあるけれどやっぱり、レモンはお気に入りのフレーバーです。今回の参考本↓『 まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 』なかしましほ主婦と生活社本体価格 1,200円 (税込 1,260 円)こちらもオススメ↓
2009/02/28
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オーブン用温度計 ～Photoあり～
ウチではちょっと大きめの（庫内寸法 400 × 322 × H 240 mm ）ナノスチームオーブンレンジを使っています。当初からレンジでもオーブンでも温度ムラが気になっていました。オーブンでは表示される温度より実際は低いんじゃないかなーって思っていてオーブン内に入れる温度計「 オーブンメーター 」 が以前から気になっていました。このところは特にレシピの時間通りケーキを焼いても生焼けだったりクッキーを焼けばダレて広がってしまっていたのでついに、オーブンメーターを買ってチェックしてみることにしました。初めてなのでオーブンの特徴を知るためにも今まで通りのやり方で17 cm 型のシフォンケーキを2 台入れて焼いてみることにしました。オーブンメーターをオーブンの中央に置き予熱開始 !!予熱完了を知らせるアラームが鳴ったのでオーブンメーターをチェックしてみたら設定温度とほぼ同じ 170 ℃になっていました。予熱温度は、表示と合っているみたいです。オーブンの扉を開け急いでシフォンケーキを入れ扉を閉めて焼きスタート !!温度は扉を開けたことによってドンドン下がり 30 ～ 40℃も下がってしまいました・・・。結局、焼き時間 30 分の間に170 ℃まで戻ることはなく160 ℃までしか回復しませんでした。一度下がった温度ってなかなか戻らないものですね。どーりで、クッキーがダレるはずです。今後は、予熱温度を高めにしたりオーブンメーターを参考に工夫しながらお菓子やパンを焼いてみようと思います。『 SATO-K オーブンメーター 』価格 960円 (税込)楽天最安値 ＋ メール便 OK
2009/02/27
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電球切れ ～Photoあり～
電気スタンドなどを除いた家に直についている電球 & 蛍光灯の数を数えてその多さにビックリしたことがあります。少しでも節電 & エコのために徐々に省エネ & 長持ちタイプのものに替えていこうと思い一番よく使うリビングから替えることにしました。リビングだけで全部で 13 個の電球があるけどこのうち 6 個は吹き抜けの高いところなので自分たちでは替えられないし電球 1 個が約 1500 円もするのでどうにか替えられるものの一部を省エネ & 長持ちタイプにしました。あれから 2 ヶ月チョット。1 個が切れてしまいました。「何か、いけないことがあったのかな～ ? 」 と軽い気持ちで問い合わせてみたら即、折り返し連絡があって交換してもらえることになりました。まだまだ取り替えたい電球がいっぱいある中、こーゆー対応をしてもらえると今後もこのメーカーの製品を買ってもいいなって単純に思っちゃいました。
2009/02/26
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FELISSIMO 3月分 ～Photoあり～
ちょっと前にフェリシモ 3 月分が届きました。まずは、先月に続き「 蚤の市で出会ったようなお花柄ふたがお皿になるスタッキング容器の会 」全 6 種類の 2 回目が届きました。今回も可愛い ♪とりあえず、これは 3 つ以上揃えたいから、来月も注文します。その後は、まだ悩み中。そしてケータイやカメラをキレイに拭きたくて「 Mrs.f メガネ・ケータイ・デジカメなんでもフキフキ！パリで見つけたキュートなマイクロファイバークロスの会 」 を初めて注文してみました。違うデザインが第一希望だったけどポップなこのデザインもまあまあ可愛いからカメラと一緒にバッグに入れておこうと思います。あとは、今回 New だった「 オトナカワイイポンポン付きシュシュの会 」柄も、ポンポンの縁どりも可愛くて衝動買いしてしまいました。暗めのカラーが希望だったけどこのカラーも春らしくて可愛かったです。
2009/02/25
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手づくり調味料 ～Photoあり～
たくさんの手づくり調味料が載っています。自分で作る安心感とちょっと変わった味を作れて楽しそうです。プロが教えてくれる調味料の章ではお料理も本格的です。いろんな手づくり調味料を並べられたらいいな。『 ひと手間かけて手づくり調味料 』やぎぬまともこマーブルトロン／中央公論新社本体価格 1,600円 (税込 1,680 円)
2009/02/24
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健康パン ～Photoあり～
にんじん、青汁、玉ねぎ、かぼちゃ、パセリ、ほうれん草、古代米、もちきび、オートミール、大豆、豆腐、枝豆、えごま、黒豆きなこ、緑豆、ゆかり、パプリカ、ローズマリーなどなど体に良さそうなものが入った健康的なパンのレシピがたくさん載っています。同じパンでもドライイーストとホシノ天然酵母のレシピが載っているので便利です。『 野菜と雑穀と豆のパン 』上田まり子白夜書房本体価格 1,524円 (税込 1,600 円)
2009/02/23
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あったか料理 ～Photoあり～
母がず～っと前に買った蒸籠を有効利用したくて借りてみました。普段、ゆでて作っているお料理はもちろん煮て作っているようなお料理も蒸せば栄養価も高く脂肪も落ちてヘルシーに食べられるんですね。蒸籠のまま食卓に出しても雰囲気があって良さそうです。『 蒸篭でつくる、毎日のごはん 』平野由希子主婦と生活社本体価格 1,400円 (税込 1,470 円)
2009/02/22
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お洋服 ～Photoあり～
そろそろ春の装いにチェンジするころ。お洋服の上手なしまい方やアイロンがけの基礎知識は参考になりました。お洋服好きさんにオススメの本です。『 暮らしのアイデア帖（ワードローブ編） 』柳沢小実ピエ・ブックス本体価格 1,600円 (税込 1,680 円)
2009/02/21
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白い花 ～Photoあり～
母が活けたフラワーアレンジメントのお花の一部がしおれてきたのでまだ元気なお花を集めて花器に活けようと選定していたら手に乗るほどの小さな白いお花が数輪ありました。手に取ると花びらがヒラヒラと散ってしまう状態だったけど丸くて可愛らしかったので写真を撮ってみました。色合いも咲き方も品があって可愛らしかったです。
2009/02/20
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五つ星★★★★★ ～Photoあり～
母が気になったらしく手にした本です。全国各地のオススメのお菓子が県ごとに載っているだけあってとっても分厚い本です。食べたことがあるお菓子をみつけるとちょっと嬉しかったり食べたことのないお菓子を見て味を想像してみたり今度買ってみようかなーって思ったり・・・。それぞれの地にいろんなお菓子がありますね。『 全国五つ星の手みやげ 』岸朝子東京書籍本体価格 2,800円 (税込 2,940 円)
2009/02/19
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村上開新堂のクッキー ～Photoあり～
父の仕事の関係でお礼として『 村上開新堂 』 のクッキーを頂きました。10 × 20 cm ほどの缶箱に27 種類もの小さなクッキーたちがキレイにびっしりと詰まっていました。見るからにお高そう。そしてこのクッキーをくださった方のご職業を考えるとかなりのものだと察しがつきます。失礼かとは思ったけれどちょっと調べてみました。紹介がないと買えないんですね・・・。やっぱりスゴイんですね・・・。早速、頂いてみると軽いけど硬くて歯ごたえがあって甘すぎることがなくそれぞれの味が活きていてとっても美味しいクッキーでした。美味しいからバクバクと食べたいような気もするけれど少しで満足できるクッキーでした。じっくり頂こうと思います。
2009/02/18
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いろいろ作れるホームベーカリー ～Photoあり～
ホームベーカリーの本は何冊も持っているけどなんとなく図書館で借りてみた本です。同じ方のこの本の前に出版された『 ホームベーカリーでナチュラルパン』 を持っていますがかな～りかぶっていましたがニョッキは、初めて見たので近いうちに作ってみようかなぁ～ ?って思いました。あと、金太郎飴のようなパンダのパンはかなり可愛かったです。カットしたときに可愛いパンダが現れたら小さいお子さんはもちろん大人も喜んでくれそうです。作ってみたいな。『 ホームベーカリーでこんなに作れる！ 』飯田順子宝島社本体価格 1,143円 (税込 1,200 円)
2009/02/17
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優しいお掃除 ～Photoあり～
自分のおうちはキレイになるけれどそのせいで地球が汚れてるなんておかしいなーって思ってチェックしてみた本です。重曹、酢（クエン酸）、石鹸、熱湯、炭酸水、塩、みかんの皮、茶がら、米ぬか、コーヒーかす、古新聞、割り箸などを使ったお掃除術が載っています。どうせやるなら地球にも、人にも、おうちや家具にも優しいものを使ったほうがいいかなーって思います。オシャレなおうちの写真や可愛いイラストがやる気を UP させてくれます。普段の掃除が足りないとは思ってはいないけどこの本を読んでいるとまだまだやらないとダメだなーって思ってしまいます。『 自然派おそうじの基本と習慣 』文化出版局文化出版局本体価格 1,500円 (税込 1,575 円)
2009/02/16
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Felissimo Merry ～Photoあり～
これもフェリシモのメリーポイントで引き換えてもらった「 わがまま肌衣アンティーク風ランジェリースタンプセット 」です。アンティークデザインからおこしたレース柄とアンティークの資料からおこしたビスチェ柄、「 わがまま肌衣 」 象徴のスミレ、ボタニカルフレーム柄の4 つのスタンプと巾着が入っていました。繊細なスタンプがキレイです。セクシーなスタンプは使うものを選びそうな気もするけれどとっても可愛い ♪
2009/02/15
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Valentine's Day ～Photoあり～
＜ 1 段目 ＞コーヒーのバターケーキレモンクッキーゴマのクラッカー＜ 2 段目 ＞スフレチーズケーキメニューカード 中チョコレートマーブルケーキ＜ 3 段目 ＞チョコレートブロックと抹茶チョコレートバーりんごのカップケーキロイヤルミルクティーのシフォンケーキ＜ 4 段目 ＞メニューカード 表紙カゴに詰め合わせ今年のバレンタインも手作りのお菓子でした。今年はチョコレートにこだわり過ぎず9 種類のいろんなお菓子をメニューカードと一緒に詰め合わせました。数日置いたほうが味が馴染んでおいしくなるものや日持ちするものから順に数日掛けて作りました。さすがに疲れた～～～。来年以降はもう少し品数を減らそうと思います。味のほうは気を遣ってか好評でよかったです。できあがりはこの詰め合わせ約 6 セット分。1 セットと3 倍の量にしたもの 1 セットをプレゼント。残りの 2 セット分くらいが余ったので家族で食べました。無事終わって一安心。参考本↓ ほかクッキーに使ったのは↓『 LEIFHEITビスケットメーカー 』
2009/02/14
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Felissimo Merry ～Photoあり～
2008年末で切れてしまうフェリシモのメリーポイントがあったのでいくつか引き換えてもらうことにしてありました。そのうちのひとつ「 『 Couturier [クチュリエ] 』 のプレミアムポストカードセット 」 が届きました。今まで Couturier [クチュリエ] に掲載された写真の中から厳選したものをポストカードにしたものだそうです。10枚すべてが優しい色合いでどれもみんな可愛い写真で飾っておきたくなりました。
2009/02/13
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シフォンケーキ ～Photoあり～
型から出してみるまでドキドキなシフォンケーキ。キメが整っていて底上げもしていないキレイなシフォンケーキが毎回焼けるようになりたくてコツをつかむべくチェックした本です。21種類のシフォンケーキとシフォンケーキに合うクリームやシフォンケーキの Q & A材料のことが詳しく載っています。17cm、20cm、23cm と型別の分量と焼き時間が載っているのもとっても親切でシフォンケーキ作りにオススメの1冊です。 キレイに焼けようになって紙型のままやホールのままプレゼントしたいな～。『 シフォンケーキ21のバリエーション 』下井佳子文化出版局本体価格 1,380円 (税込 1,449 円)『 シフォンケーキ 』
2009/02/12
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手作りお菓子 ～Photoあり～
「 教科書 」 とタイトルについているだけのことあってとっても丁寧にいろいろなお菓子が載っています。スタイリングの可愛い写真とわかりやすい解説がついています。ほかの本では書かれていないポイントや Q & A もあって細かい作業の意味がちゃんとわかります。これからお菓子作りにチャレンジする方にもオススメしたいです。『 おいしいお菓子の教科書 』ホームメイド協会主婦と生活社本体価格 1,429円 (税込 1,500 円)
2009/02/11
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美味しいごま油 ～Photoあり～
ごま好きなこともあってウチでは結構、ごま油を使います。そんな中、オススメ食材としてレシピ本に載っていたり母が知人からオススメされたりと気になる存在になっていた胡麻の山田製油 さん。だいぶ前からごま油やラー油、炒りごまを使っています。ごま油を使ってドレッシングを作ってサラダにしたりホント美味しいです。変なくどさがなくてボトルのフタを開けた瞬間ふわ～っといい香り。炒りごまも風味がよくてプチプチと美味しい。さらにごま好きになりそうです。
2009/02/10
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基本の和食 ～Photoあり～
タイトルからもわかるとおり初心者さんにピッタリの本です。基本の調味料の配合さえ覚えればアレンジができるようになっています。関西風の甘辛い味付けや関東のお惣菜風の味付け関西のおばんざい風の味付け関西の料亭風の味付けなどが簡単にできちゃいます。『 はじめての、和食 BOOK 』行正り香文化出版局本体価格 1,500円 (税込 1,575 円)
2009/02/09
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みんなのまち ～Photoあり～
47都道府県それぞれで暮らす人たちが日常的に撮った風景写真をまとめた本です。行ったことがないのに懐かしい風景や行ったところがある親近感の湧く写真などのんびりしながらペラペラとめくってみたい写真集です。『 Camera Peopleみんなのまち 』モノグラム／カメラピープルプロジェクトピエ・ブックス本体価格 1,900円 (税込 1,995 円)
2009/02/08
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遊具 ～Photoあり～
寒い日の夕方の幼稚園の遊具。カラフルさとは逆にだれもいなくてさみしそう。
2009/02/07
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モッフル ～Photoあり～
お正月の余ったお餅とワッフルメーカーを有効利用したくて図書館から借りた本です。きんぴらや肉じゃが、納豆を挟んだりグラタンを挟んだり、サラダに添えたり、デザートになったり・・・。思ってた以上にいろんなモッフルがあるんですねー。つまり、とりあえず何でも挟んでみれば案外イケるってこと ?!いろいろやってみようかな。『 モッフルおもちでかんたんクッキング 』雄鶏社本体価格 900円 (税込 945 円)
2009/02/06
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カルディレシピ ～Photoあり～
カルディは私もよくお買い物するお店です。用事もないのにお店に行ってお買い物しちゃうこと数知れず・・・。海外の食材はパッケージを見ているだけでも楽しいしいつものスーパーで買うお馴染みの商品じゃないものが欲しいなーってときにも行っちゃいます。使い方がわからない食材もたくさんあるからこの本を参考にしてどんな風に使うかマスターしたいです。また買いたいものが増えちゃいそうです。『 ヤミーさんのカルディレシピ 』ヤミー／カルディコーヒーファームエムシープレス 本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)
2009/02/05
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3 STEP COOKING ～Photoあり～
ボリュームのあるいろんな国のお料理が載っています。普段食べているものではなくてちょっと変わったものが食べたいなーって時にいいかなって思います。ちょっとずついろんな調味料も揃えたくなりました。手が込んでいそうなのに3 ステップで簡単に作れます。『 ヤミーさんの 3 STEP COOKING 』ヤミー主婦の友社本体価格 933円 (税込 980 円)
2009/02/04
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可愛いお寿司 ～Photoあり～
昔からある梅の花とかの定番ではなくかわいい巻き寿司がたくさんです。バラのお寿司は可愛くキレイだしアンパンマンや、パンダは小さい子も喜んでくれそうです。鯛は、細かいけれどおめでたいときにこんなお寿司が出てきたら嬉しいだろうなー。『 いちばんわかりやすい！飾り巻きずしの作り方 』川澄健主婦の友社本体価格 1,200円 (税込 1,260 円)
2009/02/03
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おいしいパン ～Photoあり～
おうちで手早く失敗なく作れる特許製法でのパンの作り方が載っています。どのパンもふっくらしていて美味しそうです。パンはもちろんスタイリングも可愛くて真似したくなります。『 おいしいパンの教科書 』ホームメイド協会主婦と生活社本体価格 1,429円 (税込 1,500 円)
2009/02/02
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いちごミルクのバターケーキ ～Photoあり～
ちょっと前に作ったフレッシュな苺とコンデンスミルクを使った「 いちごミルクのバターケーキ 」 です。1 ～ 2 日置いて味を馴染ませてから食べました。コンデンスミルクのおかげもあってかしっとりしていてところどころ大きめの苺があって美味しかったです。参考本↓『 “何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ 』稲田多佳子主婦と生活社本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)
2009/02/01
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- 戦闘機の写真を撮るのが好き！
- 三沢基地航空祭2025.09.21
- (2025-11-25 06:30:06)
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- ◆パチンコ◆スロット◆
- 大阪府泉南市 低貸スロット(2.5円…
- (2025-12-01 00:00:10)
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- フォトライフ
- 源氏物語〔34帖 若菜 61〕
- (2025-11-30 11:30:05)
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