包丁研ぎ器買いました

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"彼女"と"彼"の物語　

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2003年10月08日

最近・・・というか、だいぶ前から包丁の切れ味が悪く、ずーっと「研ぎたい」と思っていました。

包丁を研ぐというと、プロの料理人が砥石を使って包丁を研いでいるという場面が浮かびます。
私はプロじゃないんだし～、手軽に簡単にできるものは～、どれどれ～～～
砥石も含めて何種類かありました。変わったところでは棒状のタイプ。
ポッキーを太くしたような形で、包丁にあてる部分はセラミック仕様です。
しまっておくのに場所をとらなくていいかなと迷って、違うのにしました。（オイ、違うんかい！）
持ち手があって研磨部の溝が３つあります。
片刃包丁、両刃包丁、はさみが研げます。研磨部分にはセラミックを使用してるので、研ぎ味が衰えないそうです。

早速手前に１回、２回、３回・・・これって何回引くんだろう。○回引いてくださいとは書いてないし・・・
７、８回引いたところで止めました。
料理を始めて野菜を切ると・・・すっごい切れます。研いだ効果絶大です。
あまりの切れ味に、指まで切ってしまいました。（トホホ）　引く回数が多かったのかもしれませんね。

あとは、卵切り器も買いました。
これはゆで卵を卵型のくぼみに置いて、上から硬い線がついたものをガッチャンとおろすと等分にスライスされるものです。
縦と横を切るとみじん切りになります。
これは無くてもお豆腐みたいに手のひらの上で切ってましたが、88円と安かったのでつい買いました。
同じ形のものが100円ショップで100円でした。（当たり前じゃ）
別のお店では298円でした。製造メーカーが違うにしろ、結構価格が異なるものですね。

100円ショップといえば、こんなニュースが・・・

店頭表示金額やチラシの表示金額を消費税込みの金額で表示しなければなりません。
今まで、2，980円、3，980円となってると安いイメージがありましたが、3，129円、4，179円という表示になるわけです。
最終的にレジで支払う金額は同じなんですけどね。
となると、「100円ショップ」は「105円ショップ」となるのでしょうか。
値札や価格シールは全部変更しなければならず、経費がかかりますね。

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