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2008年12月の記事
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ゆばとうふ
散歩をしていると、行列を発見。何が有名なのか全くわからず、思わず並んでしまい（こういう所がオバハン・・・）皆の注文を聞いていると『ゆば豆腐５つ』『ゆば豆腐９つ』『ゆば豆腐３つ』どうやら、ゆば豆腐が有名らしい。なんじゃこりゃぁ～今まで食べたことのない美味しさ！！私の語彙では表現できない美味しさ。あ～毎日でも食べたい！兵庫県はＪＲ住吉駅の近くです。お近くにお越しの際は是非購入してください！
2008.12.21
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みて！みて！
みてみて！！！フーディーズＴＶの懸賞で『いつものかぞくごはん』が当りました！！２れんちゃん！！やっほぉ～いフーディーズＴＶのジェイミーとエブリデイフードが好きよ。それだけは逃せない！！と言いつつ録画忘れがよくあるのよ。ＨＰには、色々なレシピも載っているのでオススメ。ずっとコウ静子さんは、コウケンテツさんのお嫁さんやと思っていましたお姉さんやってんやねぇ～驚いたわ。コウ静子さんを検索していて、お２人も書かれているリソ研というページをみつけました。良い感じ。要チェック。
2008.12.19
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みて！！！
やったぁ～！！！図書カードあたったぁ～HERSHEY'Sのクランチボール全国発売記念らしい。初めて食べたけど、おいしかったよぉ～。
2008.12.17
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貯まるよ、貯まる。
布がどんどん貯まる。先日も、○12月9日開催！送料無料！てんこもり-綿スムース・ニット企画・まだ続く！！【48★緊急衝撃A】...こういう言葉を見たのが最後。終了後にみつけたら良かったのに見つけたのが開催前夜！！次の日はしっかりと時間前に、ＰＣにへばりついて買ってしまったよ。上記のはもちろんのこと、これと これも右のは、Ｗガーゼ。ガーゼ好きな私は、全色購入！！と思い切ってしたいところなやけど、部屋一つが布部屋化しているのでそれも出来ず、しぶしぶ１色だけ購入。ＰＣ通販は、毒よ。クリック一つで好きなものが買えるんやもん。重いものなんて特に購入したくなる。そして、ちょっとだけ欲しいなぁ～と感じたものもクリックしてしまう。そういう毒をもっておる。中毒にならんよう気をつけよ。
2008.12.13
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石鹸作り２日目
昨夜、ぐるぐるした石鹸を型入れしました。牛乳パックで石鹸作りを楽しんでいる多くの人は、パックの一側面を全て切り落としたものを２つ重ねていると思います。そうするとタネの重みで中央が膨らむので、それを抑える為に紐でしばるなりしないといけない。作り始めた当初、私もそのようにしていましたが、１パックを写真の様にタネを注ぎやすい大きさに側面中央の一部を切り抜き、もう１パックは一側面全体を切り取る。そして先に作ったものの中へ押し込みホッチキス。これで中央の膨らみを抑えることが出来ます。ポイントは、側面中央に穴を開けること。カッターじゃ切りにくいから。と端からハサミをいれると紐が必要になりますよ。それなら１パックで作って頭部分を閉じたらええんちゃう？と１パックで作ったところ、これまた中央が膨らむのでご注意を。ここまで出来ると、型出しが楽しみねぇ。新年早々には新しい石鹸が使えそうです。手作りを一からスタートさせる方にお勧め！手作り石けんキット【手作り石鹸簡単キット】
2008.12.11
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思い立ったら石鹸作り
石鹸作りたぁ～い！！とムズムズし、早速計量！そしてグルグル！普段から牛乳パックは、２個１にホッチキスで留め棚にストックしているので型作りの手間もなし。前回はいつ作ったんやろ？とブログを見てみると昨年11月4日！！そんなに長いこと作ってなかってんねぇ。そりゃ紙型も貯まるはず。私が作る石鹸は、１００％オリーブオイルのみ。手作り石鹸やからこそ、自分の好きな香りを楽しむ人もいれば、色や形を楽しむ人もいる。私の場合は、何も入れないのを楽しんでいます。特にこの季節、市販品と手作りではお風呂上りの保湿感が全くことなりますよ。難しいんちゃうの？！と最初は思っていたけれどやってみると結構できるもの。是非つくってみてください。
2008.12.10
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あの有名店？！
自転車で散歩に出かけました。いつも通る道だと面白くないので、右に左に適当に進むとあれ？！？！？！？！？え？！？？Ｒｉｃｋ Ｒａｃｋ ？いつのまに店舗ができていたんでしょう？知らんかった･･･。そういえばここ数ヶ月ＨＰもチェックしていませんでした。ＨＰによると今年オープンし、求人もしていたそうな。働きたかった･･･。そうなのね。けど、こんなに近くにお店があるなんて嬉しいわ☆様々な色、柄、厚みのニットが充実。これでロックミシン生活ももっともっと楽しくなるわ。早く問屋に糸を仕入れにいかないと。今日の戦利品はコレ店舗では、ハギレもうられているんですねぇ。ハギレと言っても結構な量。何作ろうかなぁ～。
2008.12.09
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ダチョウの卵で、お菓子作り！
まずは、胴囲・・・３９cm！？。すごくない？３９cmやて！おどろき。さてさて、これを割るのが大変と言うてはりました。スパナと目打ちを用意して･･･たたいてみたり、つついてみたり、なんとか穴があきました。空気室が開いたので中にはまだ薄皮がみえますねぇ。滝です･･･えっと、卵を割っているだけなんですよ。何なんでしょう、この滝のような白身は？上手い具合に黄身と分けることが出来ましたよ。この量！！わかりますか？私が愛用しているのは柳宗理のステンレスボールセット。これらの一番大きいのを白身、次に大きいのを黄身に使用。どちらも1/3程度まで入りました。白身が断然多いですね。さて、開いたのはエエねんけど次にお菓子を作るとなると普通のレシピは卵２個などという記載ですよね？まさか、ダチョウの卵１個やら、うずらの卵１３個。なんて表記がしているレシピはない。そこで、考えたのが通常の卵との比較。Ｍサイズは約60ｇ位らしい。で白身と黄身の比率を探すと6：4とのこと。これを元に作ってみたのがコチラ↓↓プレーンシフォンは、紙型をきらしていたので１００均の型で５個分薩摩芋とゴマのカップケーキ１３個。ここまでで卵半分消化。残りは、プレーンオムレツ、チーズオムレツにしました。それでも白身がまだ残っています。ちなみに、これらは全て愛用のボッシュくんが頑張った。晩御飯をまだ食べていないというのにすでに卵でお腹が一杯。さてこのケーキ達、どうやって２人で食べきろう。。。
2008.12.07
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大きな大きな・・・
これな～んだ。そう、ダチョウの卵です。普通の卵の２５個分。今から格闘してみるよ。はてさて、何が出来るのか・・・。この卵と一緒に頂いたダチョウのフィレ肉。刺身で頂いたら、驚きの美味さ！！馬刺しに似ている感じがするわ。ちょっとお高いけど食べる価値あり！！
2008.12.07
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☆初めての福袋！！☆
初めて福袋を購入しました。↓↓ これ ↓↓通販の福袋なんて、在庫一掃ちゃうのぉ～？安かろう、悪かろうやろ？！という疑念を抱きつつ、どうしても数が必要だったため １．他に比べて圧倒的に安い ２．ランキング上位 ３．レビューをみると、お店も品物も良い感じというわけでこのセットを購入。普通の感じのエプロン３枚とカフェエプロンみたいなの１枚チュニックぽい感じのん３枚かっぽうぎ３枚かっぽうぎは、着た事がないけどコレなら躊躇無くきれそう。安かろう悪かろうは昔の話なんやね。これは買って正解！！冬の台所仕事もこれだけバラエティに飛んでいたら楽しいわ。１枚３００円でコレは買えへんよぉ～。このお店の回し者でもないけど、あまりのお徳に皆に教えたくなりました。お友達や家族で分け分けしても良いんじゃない？私は、もう１組買っておこうかどうしようか只今悩み中よ。
2008.12.06
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クイジナート
最近、友人から↓↓ コレ ↓↓を頂きました！クイジナートのブレンダーです★ボッシュを持っているけど、少量を刻んだりするのに欲しかったのよぉー。どこまで包丁下手くそやねん！と思われるかもしれんけど微塵切りって結構難しいですよね？ほんのちょっとだけ玉ねぎ刻んでも涙でるし･･･。いいのよ。使えるものはどんどん使って。楽していいの。と自己肯定。まだ挑戦していないけど、鍋に突っ込んでビュイーンとスープも作ってみたい！今日は、ハンバーグを作りました。玉ねぎをビュイーンとしている最中です。これ↓↓凄くない？★★★ 歳末スペシャルお買い得セット ★★★１．ボッシュ３９,９００円２．ル・クルーゼ、スパチュラ3本セット５，２５０円３．ミニロング缶２，４１５円４．３段ケーキクーラー３，９３７円５．ラウンドケーキ型２個３，１５０円６．オリジナルＤＶＤ４枚（使い方・レシピ）通常価格 ５４，７７３円 (税込) セール価格 ３８，０００円 (税込 39,900 円) 送料込私が欲しいよ･･･何でも出始めに買ったらダメね･･･私が買った時は６万弱のフルセット販売しか無かったよ。１２月１２日（金）発売開始らしいです。
2008.12.05
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なんてこった・・・
この大雨この雷雨そしてこの寒さどこにも行かれへんや～ん！！買って良かったレインシューズ決して長靴ではありません。2,990円。送料無料。待ったかいのあったレインシューズ。十分活躍をしてくれています。この雷さえ克服できれば大雨であってもルンルルンと外に出れるのですが。もう少しまちましょうかねぇ。。。くわばらくわばら
2008.12.05
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今日のお昼は、堂島ロール
今日のお昼は堂島ロール。いつ行っても長蛇の列。それに負けずに買ってみてください。ただの生クリームじゃない、このクリームが何とも言えない美味しさです。これも大阪土産には良いかもしれない。と改めてHPを見たら名古屋や東京にもお店を出しているのね･･･名古屋、東京以外のお土産で。最近というか、ロールケーキが流行しだしてから、クリームをクルクルと渦を描くように巻くのではなく、堂島ロールのようにクリームを芯にグルリンと巻いているロールケーキが多く見られるようになったよね～。自分で作ると、クリームを置きすぎた！！と思った時に巻くことが出来ずグルリン状態になるけれど、時間が経つとどうしても形がだら～んとなってくるのは、クリームが柔らかいからなのでしょうか？皮に秘密があるのか？そこがプロとアマの違い？この堂島ロールってやつはカットしても形がくずれず、かと言ってクリームや皮が固いわけじゃなく、何なんだろう？こういうケーキ屋さんで購入するロールケーキも良いけどスイスロールやロールちゃんが結構お気に入り★クリスマスバージョンが出てる！！
2008.12.04
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たこやきおむすび？
サービスエリアによると『 たこやきおむすび 』なるものが発売されていました。前々からあるのかしら？？？関西に住んでいるので、関西のお土産や関西限定品を見るとかなり楽しいよ。さて、このおむすび。初めて見たので買ってみましたよ。中身は・・・え～と、たこやきでした。オススメ度★笑い度★★★話のネタにはええんやないでしょうか？たこ焼きは、たこ焼きとして食べるのが良いかと・・・ちなみに、こんなお菓子？も買ってみましたよ。オススメ度★串かつは、串かつ店で・・・関西のお土産は、香りの誘惑を我慢して５５１が一番かと思います。新大阪で５５１の冷凍持帰りを買いたければ、新幹線乗り場（３階）を１こ下がり、２階の味道筋の５５１に行くと並ばなくてもすぐに買えますよ。３階は改札外も内もかなり混んでるからね。
2008.12.02
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