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2008.10.06
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 和菓子
高嶺の花、値段が値段でなかなか手が出せないのが「松茸」。
国産なんて以ての外、韓国産・中国産だってちょびっと入っているだけで
そこそこのお値段。しかも「美味しいのかなぁ」と少し不安もあったり。
気分だけでも松茸を味わえるかも？と、羽二重餅で作ってみました。
羽二重餅の中には北海道産小豆の粒餡。
松茸っぽく見せようと軸の部分に装飾してあるシナモンが味のアクセント。
本物はお高いけれど、こちらの松茸ならば１本１５０円とお値打ち( ＾∀＾)
シコシコ食感ならぬ、モチモチ食感のこんな松茸はいかが。
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