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2009.07.15
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
アサリとムール貝のアラビアータパスタです。このピリ辛のソースが好きで堪りませぬ。勿論トマトはベランダ栽培のシシリアンです^^
そう言えば、名前だけ知っていて憧れていたこのムール貝も去年あたりに初めて口にした貝。陸上の貝エスカルゴも食べましたなぁ。巨大な蛤？のホンビノス貝とか、あと、ま、珍しくは無いですが鮑や栄螺、牡蠣なども。。。
でも、まだまだ未食の貝がいっぱいあるんですよね。ついこの前もメルマガで「亀の手入荷しました」とかあって余程購入しようかと思ったんですが。
他にも、なんて名前でしたっけ？あの巣穴に塩を振り入れて飛び出してきたところを抓み獲る鉛筆のような形の貝は…マテ貝？
真珠を作るアコヤ貝も食用になるんですよね。シャコ貝とかも一生のうち一度は口にしてみたい。タイラギなどはお店で売っているのを見かけるのですが、あの大きさに尻込み？してしまって…
他にどんな貝がありましたっけ？今度は、色付いてきたベランダのハバネロで貝入りアラビアータを食べたい( ＾∀＾)
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