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2012.01.25
テーマ： 楽天レシピ(168151)
カテゴリ： 食べる
チキンも入ったマスルダル（レンズ豆）とムングダル（緑豆）のカレー。
こういった、さらりとした豆のカレーを作りたいのですが、
自分で作ると、なかなか満足のいくものが出来ません。
そして、カレーを食べた帰りに買い求めた魚での夕食も。
料理名：煮魚（中華風味付け）
作者： issei666
■材料（1人分）
金目鯛（白身の魚なら可） / 1尾
◆醤油 / 大匙 1 1/2
◆紹興酒（or日本酒） / 小匙2
◆オイスターソース / 小匙1
◆胡麻油 / 大匙1
◆生姜の千切り / 2片ぶん
長葱 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
蒸して作るので、焦げたり煮崩れたりしにくく、身もやわらかく仕上がると思います。
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レシピを書いたりして、さも巧く出来たように振舞ってますが、見た目・盛り付けが悪い。
まぁ、なんじゃかんじゃ文句言いつつも、全部食べてしまうのですが。。。
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