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2013.03.03
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カテゴリ: 食べる



またパッタイを昼食に作りました。

IMG_1496.JPG

味付けはパッタイペーストとナンプラー、具はサラダセロリと分葱と海老です。

この麺の食感にちょっとハマッてしまいました。

次はスープを張って、フォーもどきを作ってみようかと思っています。


夕食は、「今日の仕事」で出た余り物を使って、

IMG_1497.JPGIMG_1498.JPG

薯蕷まんじゅうに使う伊勢芋の「黒くて棄てられてしまう部分」を包丁で適度に叩き、

ホタテと銀杏、白ネギや生姜を入れ、白出汁で調味して、

お好み焼きのような、たこ焼きのような、芋しんじょうのようなモノを作りました。

外はかりかり、中はふわふわ、横にある舞茸の天ぷらは失敗してベトベトでした。



上手く出来たよで、そでもないよな、そも美味いとなんじゃいな…

作って食べても満足できないナマケモノのややこしや。














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最終更新日  2013.03.04 01:24:02
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