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2022.05.23

おうちごはん見つけた！保存料添加物不使用出雲十割そば【十割そばの正しい麺の茹で方】教えちゃいます

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(8054)

カテゴリ：おうちごはん

こんにちは(*´˘`*)emiriです。

今日はおうちごはん編！

身体に良いとされている十割そばのお蕎麦(o´艸`)
今までは何も考えず、お蕎麦なら身体に良いと思い込んでましたが、やはりつなぎに粉類や卵を使用したり色々あるんですね(´･･`)

お蕎麦を知るために名店に食べに行ったりしました。
4人で30皿(ง •̀_•́)ง美味しかった(,,•﹏•,,)

そして、最近のお気に入りがこちらのお蕎麦が！

本田商店さんの出雲十割そば (*´˘`*)♥
こちら、保存料、添加物不使用なんです⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝

つなぎなしの十割生そば
食品添加物・保存料は不使用なので、そば本来の味や風味が楽しめます。

小麦のつなぎを使わないグルテンフリー⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝
嬉しいこだわりですね(o´艸`)

せっかくなので、天ぷら蕎麦にしていただきましたー- ̗̀ ෆ( ˶'ᵕ'˶)ෆ ̖́-

間違いない美味しさで、蕎麦を楽しみたい・蕎麦好きにぴったりの味で美味しい！

おうちごはんなのに、外でいただいてるようなそんな気分になります♪

そして、いつかの出雲旅行を思い出しました(*^^*)笑

ただ、1つだけ問題が߹ㅁ߹)

不器用な私、麺がブチブチ切れてしまい短い麺になってしまいました(｡•́︿•̀｡)

販売元の本田商店さんのホームページには、十割そば茹で方の注意点が書いてありました(´･･`)

説明書はちゃんと読まないとダメですね~(´•ω•̥`)

しかし！！

こちらのおうちごはんをInstagramに載せた所
本家本元様からコメントをいただき
十割そばの正しい茹で方をアドバイスしてくださいましたー(o´艸`) 👏👏👏

さっそく、お蕎麦好きの皆様に共有したいと思います(*^^*)