健やか日記

こんにちは！emiriです(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ

このブログは、日々のおうちごはんや腸活、 アレルギー対策、運動、etc..... 健康に関することを綴る健康ブログです！ 日々試して実践し効果があったもの、 ありそうなものを紹介させていただいてます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ

今日のテーマは 緑茶 について のお話です。
お時間ある方、興味ある方は最後までお読みいただけると嬉しいです(*ˊ˘ˋ*)

よく、緑茶を飲む方は是非見ていってください(ㅅ´꒳` )
驚きの茶葉の効果が知れちゃいますᕷ*.°

それでは、始めます！

なんと！
緑茶の出がらしには
脂溶性の栄養が約7割も残っている!?

茶葉の出がらし には
🍵人参の2.4倍のB-カロテン、ほうれん草の25倍のビタミンEが残っているそうです。

緑茶の効果
ポリフェノールの一種である茶カテキンが糖の吸収を穏やかにし血糖値の急激な上昇を抑えてくれる効果が期待できる。

おすすめの飲み方→ 急須に茶葉を入れ煮出した温かい緑茶
✔︎︎︎︎食前に飲むことで渋みと苦味で満腹感が得られる
✔︎︎︎︎茶器1杯 1日10杯以内が目安
✔︎︎︎︎無農薬緑地 or 有機ＪＡＳ を選ぶとより良い

メリット
✔︎︎︎︎脂肪燃焼効果と肥満予防
✔︎︎︎︎茶葉も食べると痩せ成分up
✔︎︎︎︎旨み成分テアミンでリラックス効果
✔︎︎︎︎血液サラサラ
✔︎︎︎︎カテキンによる抗酸化作用
✔︎︎︎︎L-テアニンで睡眠安定作用が期待

茶葉の出がらしを活用した
おうちごはん3選をご紹介♡

茶葉はクッキングシートでに包んで、ギュッと水気を絞り広げておけば、半日ほどで乾燥します。

乾燥させたものをミルで細かくし使いたいところですが、毎日は手間！私はそのまま使っちゃいます(*•̀ㅂ•́)و✧

❶ 茶葉とゆかりのパスタ 難易度★★★

茶葉の出がらしが乾燥したものとゆかりを混ぜる。
フライパンにニンニクとオリーブオイル、きのことスライス玉ねぎを入れて塩コショウして炒める。
ゆで汁を入れる。
パスタ・茶葉ゆかり・塩・白だしで味を整え、最後にバターを絡ませる。

✎‎𓂃𓈒𓏸 調理ポイント

✔︎︎︎︎ニンニクは細かく切って10分後に使用→栄養がピーク時に油と合わせることで、アリシンがアホエンに変化。
(血栓予防・疲労回復・血行促進) ✔︎︎︎︎きのこは冷凍したものを使用→生のきのこは旨みほぼなし、冷凍で旨味・栄養がアップしています。
(凍ったままビタミンを流さないよう使うのがポイント)


❷ 茶葉入りお結び   難易度★

緑茶の出がらしを乾燥した茶葉を適量、乾燥わかめで味付けしたおにぎりと混ぜ合わせる。
わかめに塩気がついているため、おにぎりに混ぜても家族は気づきませんでした！

✎‎𓂃𓈒𓏸 調理ポイント

✔︎︎︎︎乾燥わかめを使用→わかめは生より乾燥わかめの方がカルシウム、ミネラルが高いそうです。
(水で戻す時は栄養価が流れないよう注意)
✔︎︎︎︎白ごはんはあえて冷ます→ごはんは冷ますとハイパー食物繊維と言われるレジスタンドスターチが増えます。(固めのごはんを炊き、肥満防止)


❸ 茶葉の塩麹納豆  難易度★



納豆1パックに茶葉の出がらしを乾燥したもの適量とネギ、塩麹小さじ1＋ごま油少し入れ混ぜるだけです。
こちらも出がらし感はなし！違和感なく食べれちゃいます。
お酢を入れるのもおすすめです。理由は※↓↓↓


✎‎𓂃𓈒𓏸調理ポイント
✔︎︎︎︎ 納豆を使用→ナットウキナーゼが血栓の主成分であるフィブリンというタンパク質を溶かしてくれる働きがあると言われており、血液サラサラが期待できます。更にビタミンK2で骨を健康(強化)に！
※(納豆の鉄分と酢のクエン酸を合わせることで、鉄分やカルシウムの吸収を助けてくれると言われています)
✔︎︎︎︎塩麹を使用→発酵の過程で色々な微生物や酵素が働き美味しさや栄養がアップ！発酵調味料として腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らす効果があるそうです。
(抗酸化作用で免疫力アップやアンチエイジングにも期待できる)


今回は余った茶葉をお味噌汁にも入れてみました(ㅅ´꒳` )



スープの中に入れてしまうのも良かったです！
これなら、毎日緑茶を飲んでも出がらし全て使い切れそうです٩( ´ω` )و!!
お菓子好きの方なら、クッキーやスポンジに入れるのもあり…φ(･ω･*)☆･ﾟ:*　

栄養を7割も捨てていたなんてもったいない！



以上、いかがでしたか？？
最後までお読みいただいた本当に方ありがとうございます((*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ

過去ブログで、他にも様々な健康生活語っております。 同じようなアレルギー体質の方、一緒に無理のない健康生活続けていきましょう(∩´∀`∩)

また、遊びに来てくださると嬉しいです♪ 

訪問お待ちしております (o´ 艸 `)


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