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これはお正月でなくてもよく食べる。食べる煮干で作るなんちゃって田作り!まず食べる煮干をフライパンで乾煎りし、カリカリにする。【送料490円 2900円以上で送料無料】マルトモ/食べる煮干 60gカリカリになったら煮干をいったん別の皿に移して、フライパンに水砂糖はちみつ醤油をほんの少々を泡が出るまでよく煮詰める。煮詰まったら乾煎りした煮干をフライパンに戻し、白ゴマをふってよく絡める。絡まったら火を止め、煮干を皿に広げてよく冷ます。以上!すっごく美味しい。日本酒やビールのつまみにもよく合います。
2014/12/31
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おせち料理の買い物にスーパーに行くと、豚肉の塊が目に留まった。「あ! 豚の紅茶煮なんか作っちゃう?」もう糸は巻かれてあるので、フライパンで表面を焼いて焦げ目を付けて紅茶で煮るだけ。30分ぐらい煮たら、紅茶に浸けたまま冷ます。冷めたら薄くスライスするだけ。食べる時は、わさび醤油酢味噌マヨ醤油コチュジャン+マヨおろしポン酢などお好みのタレをつけて召し上がれ!【楽天ブックスならいつでも送料無料】味つけだれ [ ベターホーム協会 ]
2014/12/30
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先月実家に引越して、久しぶりに暮れと正月を実家の老親と過ごすこととなった。じゃあ、おせち作るかな。お煮しめだけは作ることにしましょ。で、突如、にんじんの飾り切りに挑戦したくなった。昔、NHKの料理番組で切り方を見たのを覚えてるもん。たぶん・・・。えっと、まずにんじんを輪切りにし、五箇所に切れ目を入れて、切れ目に向けて包丁を入れるように周りを花形にする。その後、輪の中心から花びらの切れ目に向けて放射線状に切れ目を入れて、斜めに包丁を入れて立体感を出す。うわ、難しい~。花に見えない。でも、やってるうちに上手くなる。おっ!見る見る進歩するわ。ほ~ら、まな板にきれいな花が咲きました!どうよ?【楽天ブックスならいつでも送料無料】飾り切りと料理のデザイン
2014/12/30
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お天気がいい。気分もいい。そうだ!今日がチャンスだ。と、早朝からミシンを出し、ベッドカバーを縫いました。数年前に3mの布を買った。夏の間は使わない毛布の収納場所に困り、畳んで布カバーに包み細長座布団にしようと思いついたのだ。が、作らぬうちに気が変わった。断捨離したのだ。物を大量に処分し、収納場所には困らなくなった。【楽天ブックスならいつでも送料無料】不思議なくらい心がスーッとする断捨離 [ やましたひでこ ]【楽天ブックスならいつでも送料無料】モノも気持ちも溜め込まない!夫婦の断捨離 [ やましたひ...で、役目を果たすことなく、なぜか断捨離の仕分けも潜り抜け、実家への引越し時にも捨てられず、眠っていた茶色い布。実家に越したとき、役目のチャンスが訪れた。同じベッドだが、実家の部屋だと以前のベッドカバーの色合いが合わない。「そうだ!ベトナムのサパを訪れた時、少数民族の市場で買った大きな敷物があったわ」【楽天ブックスならいつでも送料無料】少数民族の染織文化図鑑 [ カトリーヌ・ルグラン ]と、ベッドにかけてみると「う~ん、色合いはいいけど微妙にサイズが小さい」「敷物の下にカバーをかけるか?」と、思った時に思い出した。あの、茶色い布。合わせてみると色合いは合う。「あ~ん、ようやくこの布出番だわ」それから、数週間。やる気が出なかった。が、今日こそは!ミシンなんて滅多に使わないので、取説見ながら糸を通す。同色のミシン糸も買ってあった。数年前に・・・。ベッドカバーを縫うと言ったって、布の両端を三つ折にして直線縫いするだけ。でも、大きな布を扱うのはけっこう大変。と、思ったがやり始めたら、割と簡単に出来た。調子が出てきて、余り布でピローケースも縫った。そして、こうなった。なんだ、その気になればできるじゃん!そう、その気になると、何でもけっこう器用にこなす。が、なかなかその気にならないのが難点。
2014/12/29
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老母は、デイサービスで色々なモノを手作りしてきます。幼稚園生の工作みたいで、ちょ~っとリビングルームに飾りたくない代物もありますが、時々、「おっ!」と感心するような作品を持って帰ってきます。先週持ち帰ったのが、このお正月飾り。時期が来たら玄関ドアに飾ろうと思っていましたが、本日、飾りました!おぉ~、いいじゃん!上出来よ。よい新年が迎えられそうです。(*^_^*)【送料無料選択可!】日本の歳事としきたりを楽しむ 茶の湯の宗匠が教える和暮らしの手引き[本/...
2014/12/28
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育ちすぎて5mになった金木犀の木をどうするか問題が本日無事に解決しました!プロに頼むしかないので、植木屋さんにバッサリ切っていただきました。こんなだったのがこんなにサッパリ。するとなんてことでしょう!南向きなのに昼間でも薄暗かった一階のリビングに日がす~っと差し込み、アッと言う間にポカポカと暖かくなりました。わぁ~、嬉しい!ご近所さんにも喜んでいただき、あ~本当によかった!これからは、まめに剪定して日差しを遮らないほどよい背丈で、元気にいてくれるように頑張ろ!【楽天ブックスならいつでも送料無料】だれでもできる!庭木・花木の剪定 [ アイ・アンド・プラ...
2014/12/23
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ネット配信の海外ドラマは時々観るが、テレビドラマはほとんど観ない。「倍返し」とか「じぇじぇじぇ」も知らなかったし、最近のドラマ発の流行語なんぞ全く知らない。が、ネットでたまたま見たレビューに惹かれて、NHKの「さよなら私」は全話観た。【送料無料】松浦晃久/NHKドラマ10「さよなら私」 オリジナル・サウンドトラック 【CD】妻と、その親友で夫の浮気相手の体が入れ替わるという設定が面白そうだったから。1話から5話までは、わざわざNHKオンデマンドで有料で観た。二人の女性は、全く正反対の暮らしをしていた。一方はすっごく恵まれた子持ちの主婦。もう一方は独身キャリアウーマン。でも、ある日突然互いの体が入れ替わって、正反対の生活を体験する羽目になる。そんな中、一人が乳がんに冒され余命となる。その中で生まれてくる理解と深まる友情。そして周りも巻き込み、新しい家族として暮らし始める。血縁以外の新しい家族のあり方があってもいいじゃん。と、いうのはずっと前から思っていたけど、そういう考えがもっと広まれば、色々な道が開けるんじゃないかしら。少子化が進み、もう血縁家族単位ではにっちもさっちもいかない状態だし、男が外で働き女が子育てと家事を担当みたいな役割分担も、もう機能しないしねぇ。主婦かキャリアウーマンかの二者択一しかないって言うのも窮屈。寿命が延びて人生が長いのだから、主婦からキャリアウーマン、キャリアウーマンから主婦への転身、あるいは両方楽しむ道がいつでも容易に選べるといいのよね。私は、今、実家に戻って老親と同居。共働きの両親の元で育ち、一人で食事をすることが多かったので家庭の団欒はあこがれだったが、やっと今、家族揃って晩御飯の夢が叶った。ひとり暮らしも楽しかったけど、家族と一緒も楽しいわ。
2014/12/09
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来年のインドヤトラの説明会に顔を出した。インドで開催されるインターナショナル・ヨガ・フェスティバルに参加する旅。二年連続での参加は、残念ながら経済的に難しく来年は断念ですが、今年の参加者として何かお役立ち情報を提供できれば、とおじゃましました。参加予定の皆さんと話しているうちに、楽しかった事を思い出してテンションアップ。毎晩通ったチャイ屋さん。アーユルベーダのおばちゃんやドクター。毎日いくつも出席した様々なヨガクラス。聖なるガンガの沐浴。洞窟での瞑想。毎晩行われた美しい火の祭典アラティー。顔に赤や黄色の粉を塗り捲られたホーリー祭。絶品インド漬物のアチャール。甘いインドのお菓子。同室の仲間と毎晩大笑いしてたアシュラムの部屋。おいしいカレーとナンにチャパティー。心に深く残る導師の講話。あ~、本当に楽しかった。できることなら毎年行きたい!【送料無料】 インド・アフター・インド 境界線の往来 / 鈴木博子(フリーライター) 【単行本】【楽天ブックスならいつでも送料無料】インド旅行記(1(北インド編)) [ 中谷美紀 ]
2014/12/07
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先日のこと。出先から戻ると洗面台のコップに母の入歯があった。定型外便 代引き&同梱不可 送料無料 ピジョン リクープ 入れ歯ケース 入歯ケース「やだ!入歯忘れてデイサービスへ行った?」お昼はちゃんと食べられたかしら?母が戻ってから聞いてみると、「大丈夫だった」そうだ。デイサービスの連絡帳にも、「食べにくそうだった」そうだが、昼食は10割食べたと記入されている。「じゃあ、いいか」完璧を目指すと無理がある。目指すは6割。6割できたら、合格よ。
2014/12/06
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実家に戻ったら解決しようと思っていた問題が多々あ。そのひとつが庭の金木犀。庭と言っても、車庫の周りのほんの小さなスペース。掃き出し窓の目隠しのために人の背丈ほどの金木犀が並べて植えてありました。秋には甘い香りを放って帰宅を迎えてくれていた。それから35年。金木犀は5mの大木に育った。茂った枝は二回のベランダの手摺まで伸び、一階の日差しを遮ってしまう。しかも、ご近所こ敷地内に枝を伸ばして、大変な近所迷惑。母が元気な頃は、時々庭師さん頼んで手入れしてたんだけどねぇ。ここんとこずっと放ったらかしで、密林状態。大木となった金木犀の幹の隙間には、親戚から分けてもらったナンテンが茂って、周囲を覆い尽くしている。お天気のいい日に、剪定バサミを手にチョキチョキと整えてみた。選定の知識ゼロのままチョキチョキ思い切りよく切っていたら枝葉のゴミが大量に出てビックリ。あっと言う間に大きなゴミ袋に4つ分。【楽天ブックスならいつでも送料無料】イラストひと目でわかる庭木の剪定基本とコツ [ 内田均 ]5mの金木犀には、手も出せず。これはもう、プロに頼むしかない!で、昨日見積もりに来てもらった。金木犀5本と椿1本、ゴミの処理代で、しめて5万4千円なり。いいわ、やっていただきましょ!今日から使えるシリーズ gardening【後払いOK】【1000円以上送料無料】庭師の知恵袋 ビジュア...
2014/12/04
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昨日は、友人と映画「インターステラ」を観に新宿へ出ましたが、ランチの後上映時間まで時間があったのでぷらぷらと散歩。散歩してると必ず神社や寺に出くわす。昨日出くわしたのは稲荷鬼王神社。鬼が頭上に乗せている水瓶や竹筒に耳を当てると、地中から弦を引くような音が響く天水琴や水をかけ、さすりながら願いを唱えると叶うかえる石などがあって面白い。最近、神社仏閣に惹かれる。仏に近づいてるからかしらん。秘伝公開!神社仏閣開運法
2014/12/03
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東急リクリエーションの株主優待で友人と映画鑑賞。(桐谷さんじゃないので、チャリじゃなくて電車で行きました)【楽天ブックスならいつでも送料無料】桐谷さんの株主優待生活 [ 桐谷広人 ]場所は、閉館が決まっているレトロな新宿ミラノ座よ。さて、観たのは長編「インターステラ」。これ、思いのほかよかった!なかでも一際目を引いたのがロボットのTARS。角ばった金属の板みたいな形で、データ解析しか脳がないと思いきや、これが超有能なロボット。板切れのような脚で歩くので動きがにぶいかと思いきやいざとなると丸いギアのような形に変形し、ものすごいスピードで転がるように走る。しかも両腕で人や物を抱えて走る。ユーモアのセンスもあり、人間をよく理解し、適切な判断を下す。ロボットらしく危険も恐れず、その身を犠牲にするのを厭わない。なんて、魅力的なロボットなんでしょ。もう、TARS君にベタ惚れだわ。
2014/12/02
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十数年前のこと。新宿の某社に通勤していたころ、よく目にしていた看板。そのうち行ってみよう、と思いつつ、とうとう行かなかったのがこの老辺餃子館。今日、友人と映画を観に新宿に出たので、寄ってみた。十数年の想いが叶ったわ。五目刀削麺と餃子のセットを注文。コーヒーと杏仁豆腐が付いて890円。刀削麺は、削り具合が揃ってなくてまあまあの味。スープも私には塩気が強すぎる。黒酢で食べた餃子はさすがに美味。皮がもっちもちの蒸し餃子よ。でもでも、やりそこねてた事ができて、ものすごぉ~くご機嫌でした。【送料無料】 読む餃子 / パラダイス山元 【単行本】
2014/12/02
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ずっと都内のマンションにひとり暮らしをしていましたが、この度、老親と同居することを決意いたしました。で、ブログタイトルも「負け犬のひとり暮らし」から「昭和家族のまあるい暮らし」に変更しました。さて、実家に越してきておよそ二週間。片付けに追われて大忙し。ようやく片付いてきました。モノ(ってか、私に言わせりゃゴミだけど)が溢れる汚家だった実家も4月にリフォームした時に、一気にガラクタを処分してスッキリ。そりゃあ、もう本当によかった。【楽天ブックスならいつでも送料無料】実家のかたづけはじめました。 [ 堀口祐子 ]おかげで外は古家でも中は新築同然。間取りから壁紙まで全面的に口を出したので、私のお気に入り。でもねぇ~、年寄りだけで暮らすと、また溜まるのね。あっと言う間に不用品だらけ。このままじゃまた汚家になっちゃうわ。ってんで、同居に至ったわけ。ここに住むからには心地よい住まいにしなくちゃね。インテリアも一人娘の趣味で統一させていただこうと、ちびちびと奮闘中。で、本日はリビングの窓にタペストリー。元々、窓の多い戸建ての家。カーテンだらけになるのがイヤなので、タペストリーを吊るしてみた。今年インドに行った時、「僕が作ったんだ。一番の出来だよ」と言われて衝動買いした代物。黒いサテンのリボンを買ってきて、ポールに吊るせるようループをチマチマと手縫い。「ポールの白色が気に入らないが、まあ、いいんじゃない?」
2014/12/01
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