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2009年02月17日
テーマ： 暮らしを楽しむ(388679)
カテゴリ： お家ご飯編
もち豚のにゃんた白だし煮です
越後もち豚（煮豚にはもってこい）の肩ロースブロックを買って来ると、じいのリクエストはこれになっちゃうの。
一晩だし（にゃんた白だしに熟成みりんちょっぴりりん）につけておくのが大事大事、笑。
あっと言う間にできちゃう、美味しい豚君ならではのシンプル煮豚ですわ
ちなみに煮豚は、モモよりもバラ、バラよりもリブ（肩ロース）が我家の定番でございます。
お隣さんにもお裾分けですわ
もちろん、にゃんたゴマだれや煮汁でつくる*ねぎだれも忘れずに♪
*煮汁、長ねぎのみじん切り、すりおろしにんにく、金ごま油、お塩少々（お好みで牡蠣だし醤油ちょろりも）
この煮豚を作ると必ずじいが“あるもの”を作ってくれるのでごじゃろう？
じい愛情盛り盛りラーメンです
にゃんた煮豚（一晩ピリ辛ダレに漬けて）もちゃっかりりんとね
今回はにゃんた故郷の味、とんこつらーめんで、笑。
いと嬉し、素敵な愛情ラーメンですわ
持ちつ持たれつ夫婦愛っ！！
バレンタインデーを過ぎれば雛祭り。
梅も咲けば春はすぐそこ。
なんだか楽しいことも多くなりそうな、そんな予感であれやこれやとお買い物。
それはまた次の機会にお話しするとして。
そろそろ花粉舞い飛ぶご近所へ、お買い物の時間です
越後もち豚（煮豚にはもってこい）の肩ロースブロックを買って来ると、じいのリクエストはこれになっちゃうの。
一晩だし（にゃんた白だしに熟成みりんちょっぴりりん）につけておくのが大事大事、笑。
あっと言う間にできちゃう、美味しい豚君ならではのシンプル煮豚ですわ
ちなみに煮豚は、モモよりもバラ、バラよりもリブ（肩ロース）が我家の定番でございます。
お隣さんにもお裾分けですわ
もちろん、にゃんたゴマだれや煮汁でつくる*ねぎだれも忘れずに♪
*煮汁、長ねぎのみじん切り、すりおろしにんにく、金ごま油、お塩少々（お好みで牡蠣だし醤油ちょろりも）
この煮豚を作ると必ずじいが“あるもの”を作ってくれるのでごじゃろう？
じい愛情盛り盛りラーメンです
にゃんた煮豚（一晩ピリ辛ダレに漬けて）もちゃっかりりんとね
今回はにゃんた故郷の味、とんこつらーめんで、笑。
いと嬉し、素敵な愛情ラーメンですわ
持ちつ持たれつ夫婦愛っ！！
バレンタインデーを過ぎれば雛祭り。
梅も咲けば春はすぐそこ。
なんだか楽しいことも多くなりそうな、そんな予感であれやこれやとお買い物。
それはまた次の機会にお話しするとして。
そろそろ花粉舞い飛ぶご近所へ、お買い物の時間です
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