家猫にゃんたのお江戸美味し過ぎな画像日記

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にゃんたじゃじゃ

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2009年03月01日
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カテゴリ: お家ご飯編
熱々をぱくりんちょぺろり

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もちろん中身は!
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老いも若きも大好きな海老ちゃん!!

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プラス、にんにくのスライス、とろけるチーズの最強タッグ


下ごしらえした海老ちゃんに、ジンをふりかけピーナッツオイルでマリネ。

適当にぶつ切りして塩胡椒、お好きな具材をあわせて、餃子の皮に巻き巻きするだけのお手軽簡単嬉しい美味しいおつまみなの

その際使う餃子の皮はもち粉入りの皮がぴったりりん、揚げた時のさっくり感が全然違うのでオススメなの。

ディップやソースはお好みで♪






余った海老ちゃんは、熱々のガーリックオイル焼きに変身させちゃおうウィンク

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エスカルゴバターをトッピングすれば尚宜し






こちらの贅沢海老ちゃんはシンプルに食しましょう

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只今我家のキッチンは気絶しそうな程の美味しそうな香りが充満中、笑。

本日お江戸日曜日、去年から何故かお約束となってしまった模様のじいがシェフの日でございます






長崎和牛てんこ盛り大笑い

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初めて挑戦の長崎和牛

食材調達から戻ったじい、「お買い得だったんだ、今夜のメインはビーフシチューだよ!」とにっこりりん。

そんなこんなで、只今お鍋でコトコトコトと煮込まれちゃって幸せないい香りぽっ




外は寒さ厳しいけれども、今宵の我家はほかほかと温かでございます
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なんだかまたまた気になっちゃう生ハム依存症?笑。

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やはり トリュフサラミ ゲットでございます、笑。





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最終更新日  2009年03月01日 18時12分19秒
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Re:あっという間のパパパ!のおつまみ♪(03/01)  
インド翡翠  さん
いきなりノックアウトでしたわ。。。
このお料理、いいですねー。すごくいいと思います!
食べるならやっぱり揚げたてですね♪
今夜はビーフシチューですか。
愛のこもったお料理でぬくもってくださいね♪ (2009年03月01日 19時19分29秒)

にんにく好きには  
akinyann2002  さん
たまりませんわ~このラインナップ。
揚げたてはさくさくおいしいんだろうね♪

それに加えて。。。じいの愛情料理。。。
うらやましくて涙が出るでごわすヾ(;´▽`A``
(2009年03月01日 21時44分09秒)

Re[1]:あっという間のパパパ!のおつまみ♪(03/01)  
インド翡翠さん
揚げたて最高ですよー!!
もち粉入りの皮を使うと、パリッとしつつもモチッとした感じがあって、本当美味しいんです♪

ビーフシチューはじいの十八番。
今回は赤ワイン控えめ、にんじんやきたあかりも参加して、家庭風の優しいお味でしたあー!! (2009年03月02日 14時50分13秒)

Re:にんにく好きには(03/01)  
akinyann2002さん
いいでしょいいでしょ、週末にしか食せないにんにくガツン、笑。
田子町産のぷっくりにんにく、マイルドだからついつい
入れ過ぎちゃう傾向が、笑。

サクサクしてるんだけれど、もち粉効果か、もちっとした食感もあるのよー!
このもち粉入り、焼いた時よりも揚げる方が格段に美味しいと思うわ。

愛情料理ね。
たぶんじいは、お料理作るのが本当に好きなんだと思うー。
最近は素材調達も独りで行っちゃうし、お買い得も心得ているし、主婦してます、笑。
お料理しながら片付けもしちゃうから、本格的に向いてるのね、きっと。
パスタなんて、ソース作って茹でてあえて洗い物してって、ちょっと感動すら覚えるわ♪ (2009年03月02日 14時56分39秒)

Re:あっという間のパパパ!のおつまみ♪(03/01)  
☆こまち☆  さん
ε=(*ノ´Д`)ノハァハァ

海老餃子ウマソ!肉もっっ!!
じいタンのビーフシチュー美味しいんだろうなぁ(妄想)

(2009年03月02日 17時47分06秒)

Re[1]:あっという間のパパパ!のおつまみ♪(03/01)  
☆こまち☆さん
そそ、そういえばこまちタンも海老フェチ仲間なんだよね♪

最近海老がいっぱい出回ってるので、ついつい買っちゃうんだよね、笑。
で、色々と考えて使い回してるのだ、笑。

じいのビーフシチューは、残った分が今ビーフシチューカレーに変身しております、爆。
そういうの得意みたいだよ、じい賢いよねー、フフ。 (2009年03月04日 15時46分45秒)

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