家猫にゃんたのお江戸美味し過ぎな画像日記

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にゃんたじゃじゃ

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2009年03月13日
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カテゴリ: お家ご飯編
このふたつがあれば。。。

P1110072.JPG




にゃんたの大好物

嫌いな人は少ないと思われる一品、笑。






楽天市場にも数あれど。。。

もちろん試した手羽先餃子は数あれど。。。






「にゃんた手羽餃子」を作ると申すでごじゃるか!
本当でごじゃるか?見つめるまろ。






最終手段、自分好みのものは自分で作るしかないでしょうと

我家定番の 南部どり

mm.jpeg



ごま油は 山田製油の黒ごま油 金ごま油 をブレンド。

西京白味噌と くらげ にもれなく“おまけ”としてついてきた 韓国味噌 をちょっぴりりん。

もちろん紹興酒(日本酒でも)、有機みりんもお忘れなく!

かやりんからのおみや 倉敷味工房の吟醸古酒入、オイスターソース を隠し味に。
2008-10-10 12:32:17


手羽先には下味をつけずに、餃子の餡の方にしっかりりん味付けしちゃおう。






手羽先の骨抜きだってちょちょいのちょいウィンク

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ここでじいの登場だあねえ。
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いざという時のじい頼りでございます






餡は詰めるだけ詰めてみましょう大笑い

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餡は少なめが仕上がりが綺麗だよと、じいの呟きは聞こえないふりで。。。

奥へ奥へと押し込むべし押し込むべし、笑。





見た目よりも満足度!!
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これこそお前さんの真骨頂だあねえ。
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まんまる太った手羽先餃子がいい感じ

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これだけあるとわくわくしちゃう、笑。

どうせ作るのならお隣さんの分まで、盛り盛り盛り沢山作っちゃおう






素材を活かしてシンプルにグリルでねぺろり

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飛び出てはみ出てじゃじゃじゃじゃーん、こんにちわな餡がまた宜しぽっ


熱々をそのままがぶりんちょ、飛び散る肉汁で火傷しちゃったのはお約束、笑。




危険顧みず!!
t

熱い物は熱々で、冷たい物は冷え冷えでが鉄則ですわ、笑。






楽天日記からエラ―でました大笑い

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ど~~ん えいちゃん




ということですので、この続きはこの後で





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最終更新日  2009年03月13日 16時43分33秒
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