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♪近江牛のリブロース♪
♪大トロ♪
♪特選仙台牛サーロインでしゃぶしゃぶね♪
2009年06月21日
テーマ： 暮らしを楽しむ(388679)
カテゴリ： お家ご飯編
サーロイン活用法シリーズ化？
今回はお買い得品なのでゲットした、サシの少ないサーロインを使って。。。
「ビーフカツレツサラダ」を作りましょ
肉たたきで薄く伸ばして、しっかりと塩胡椒。
パン粉は細かくしてから、たっぷりのパルミジャーノと合わせるの。
衣は薄く薄くがじいのお好み
春先に購入した、こちらのパルミジャーノわしゃわしゃと削ってね。
パルメザンなどの粉チーズを使うより断然旨味が違ってくるので、絶対オススメなの
【大特価大幅値下げ＆特典あり】ジリオ社製：チーズの王様
パルミジャーノレジャーノ（パルミジャーノ・レッジャーノ）ブロック【1kg】
当店通常価格 5,980円 (税込)
価格 2,740円 (税込 2,877 円) 送料別
かじっても削ってもまだまだあるよ、笑。
保存も想像以上に簡単（冷蔵で）、お値段もお手頃でリピは確実です！
クレソンサラダと一緒にガツン盛り
クレソンとベビーリーフの苦みにお醤油味のちょい甘ドレッシングが、ミディアムレアなビーフカツレツと絶妙のマッチング
お肉自体にしっかりと下味をつけ、あえてソースは使わずにサラダと一緒にぺろりんちょ♪
意外にもあっさりして盛り盛り食べれちゃうのです
余り使う事のなかった肉たたき、ようやく本領発揮ですわ、笑。
にゃんたが使用しているのはこちら。
これさえあればサーロインだけでなく、豚肉だって鶏肉だって薄く広くジャンボジャンボに大変身、笑。
おまけに、短時間に火が通る優れもの。
今頃気付いた奥の手ですわ
あっ。
こちらの共同購入がめっちゃ気になっております。
パストラミシュペック４００ｇ
共同購入に登場！
スタート価格: 1,850円 （税込1,943円） 送料別
→1,700円（税込1,785円）
ぴりりな焼豚に興味津々。
スタート価格: 1,200円 （税込1,260円） 送料別
→900円（税込945円）
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パン粉は細かくしてから、たっぷりのパルミジャーノと合わせるの。
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かじっても削ってもまだまだあるよ、笑。
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クレソンサラダと一緒にガツン盛り
クレソンとベビーリーフの苦みにお醤油味のちょい甘ドレッシングが、ミディアムレアなビーフカツレツと絶妙のマッチング
お肉自体にしっかりと下味をつけ、あえてソースは使わずにサラダと一緒にぺろりんちょ♪
意外にもあっさりして盛り盛り食べれちゃうのです
余り使う事のなかった肉たたき、ようやく本領発揮ですわ、笑。
にゃんたが使用しているのはこちら。
これさえあればサーロインだけでなく、豚肉だって鶏肉だって薄く広くジャンボジャンボに大変身、笑。
おまけに、短時間に火が通る優れもの。
今頃気付いた奥の手ですわ
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スタート価格: 1,200円 （税込1,260円） 送料別
→900円（税込945円）
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