PR
にゃんたじゃじゃ
自由人にゃんたの美味しい毎日
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(284)美味しいごはん
(119)にゃんたSTYLE
(422)にゃんたレシピ
(36)にゃんた的想い出
(7)にゃんた的購入履歴
(111)にゃんた的食後の感想
(92)にゃんたネイルコレクション
(83)お江戸ラーメン巡り
(2)素敵な奥様への道
(12)お外ごはん編
(34)お家ご飯編
(177)お江戸おみや編
(23)加圧トレーニング
(16)おもてなし＊お家飲み
(40)フリーページ
【にゃんた的＊幸せ＊楽天食品売り場】
★オススメ★
★オススメ＊２★
【にゃんた的STYLE】
★山＊WALKING編★
★諸々編★
★愛しのじい？★
★じい？★
★幻犬、ポン太??★
【にゃんた風鶏＊とりおつまみレシピ】
♪首皮編♪
♪能登鶏のたたき編♪
♪首肉編♪
♪農園ハンバーグ♪
♪骨抜き手羽先♪
【猫にゃあ～＊犬わんっ】
★わんっ＊にゃあ～ ２★
★猫だんご??★
【にゃんた風簡単料理レシピ】
♪にゃんた風愛のダシ♪
♪牛スジ♪
♪牛もつの煮込み♪
♪赤ワインカレー♪
♪にゃんたポン酢♪＆♪にゃんたダシ醤油♪
♪春を巻き巻きどんぐりぶう♪
♪甲イカのイカ墨パスタ♪
♪うにに～のクリームパスタ♪
【我家でご馳走】
♪前沢牛♪
♪前沢牛ロースビーフ♪
♪前沢牛で鉄板焼きね♪
♪テリーヌ♪
♪天然平目の縁側と雲丹♪
♪近江牛のリブロース♪
♪大トロ♪
♪特選仙台牛サーロインでしゃぶしゃぶね♪
2009年10月25日
テーマ： 暮らしを楽しむ(388681)
カテゴリ： お家ご飯編
熱々のオイル焼きは我家の定番ですわ
天然えびと南部どりのもも肉、丹波しめじ（大きくて風味がいいの）にしいたけを、白ワインふりふりエスカルゴバターであらかじめ軽くソテーしてから、たっぷりのEXV.オイルをまわしかけて。
仕上げはパルミジャーノを盛り盛りとすりおろしちゃいましょ♪
ひざ軟骨のオイル焼きはじいのお気に入り
こちらはちょっぴり和風テイスト、笑。
日本酒をふっておいたひざ軟骨に、しいたけたっぷりりんで♪
オイル焼きの場合、塩こしょうは強めに位で丁度いいの。
旨旨オイルは残さず綺麗にパンにつけて頂きます
美味しそうにお行儀良く並んでるのよ
ボイルしたミニミニやりいか君達に塩胡椒、田子産のにんにくのみじん切りに盛り盛りの玉ねぎのみじん切りをEXV.オイルたっぷりに合わせて、最後に白ワインをふりふりアルミホイルをかけてオーブンで焼くだけ。
ボタン海老のカルパッチョはシンプルに
今回はわさび塩を使って和風テイストなの、笑。
お塩の種類を変えるだけで色々な風味を楽しめちゃうの
ネギトロだってイタリアンテイストに
お外ご飯で食べたものを自分勝手に再現しちゃう、笑。
バゲットではなく、ヘルシーにレタスに包んで食します
ミニトマトにオクラはあらかじめ塩胡椒してEXV.オイルを。
ネギトロとあわせて、塩胡椒にたっぷりのEXV.オイル、生クリームを少しだけ、仕上げのバルサミコ酢は忘れずにね
じいのお好みは、デュラムセモリナ粉のチップスにのせのせで♪
めっきり冷え込むお江戸日曜日、恒例のじいのお料理デー。
本日はあったかほかほか、牡蠣と海老のグラタンがメインな模様
もうそろそろ戻って来る頃、冷え冷えになったじいを温める為にお風呂の準備でもしようかな、笑。
天然えびと南部どりのもも肉、丹波しめじ（大きくて風味がいいの）にしいたけを、白ワインふりふりエスカルゴバターであらかじめ軽くソテーしてから、たっぷりのEXV.オイルをまわしかけて。
仕上げはパルミジャーノを盛り盛りとすりおろしちゃいましょ♪
ひざ軟骨のオイル焼きはじいのお気に入り
こちらはちょっぴり和風テイスト、笑。
日本酒をふっておいたひざ軟骨に、しいたけたっぷりりんで♪
オイル焼きの場合、塩こしょうは強めに位で丁度いいの。
旨旨オイルは残さず綺麗にパンにつけて頂きます
美味しそうにお行儀良く並んでるのよ
ボイルしたミニミニやりいか君達に塩胡椒、田子産のにんにくのみじん切りに盛り盛りの玉ねぎのみじん切りをEXV.オイルたっぷりに合わせて、最後に白ワインをふりふりアルミホイルをかけてオーブンで焼くだけ。
ボタン海老のカルパッチョはシンプルに
今回はわさび塩を使って和風テイストなの、笑。
お塩の種類を変えるだけで色々な風味を楽しめちゃうの
ネギトロだってイタリアンテイストに
お外ご飯で食べたものを自分勝手に再現しちゃう、笑。
バゲットではなく、ヘルシーにレタスに包んで食します
ミニトマトにオクラはあらかじめ塩胡椒してEXV.オイルを。
ネギトロとあわせて、塩胡椒にたっぷりのEXV.オイル、生クリームを少しだけ、仕上げのバルサミコ酢は忘れずにね
じいのお好みは、デュラムセモリナ粉のチップスにのせのせで♪
めっきり冷え込むお江戸日曜日、恒例のじいのお料理デー。
本日はあったかほかほか、牡蠣と海老のグラタンがメインな模様
もうそろそろ戻って来る頃、冷え冷えになったじいを温める為にお風呂の準備でもしようかな、笑。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お家ご飯編] カテゴリの最新記事
-
『白レバの燻製もどき』で今宵も酔い酔い… 2011年02月23日 コメント(2)
-
自家製国産『あん肝』で今宵も酔い酔い♪ 2011年02月13日 コメント(2)
-
侮れませぬ飛騨牛めっ！！ 2011年01月30日 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
