家猫にゃんたのお江戸美味し過ぎな画像日記

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にゃんたじゃじゃ

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2010年02月22日
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カテゴリ: お家ご飯編
猫娘、焼売を自分で作ったと申すかっ!
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餃子と焼売ならば、断然お肉たっぷりんぶりぶりん焼売派 海鮮焼売も大好きです のにゃんたさんぺろり

あらゆるショップの焼売を試し続け、そろそろ我家の味の焼売を作りたい気分、作ってみちゃおうかな的気分、笑。
*注 数年前までは、焼売なんて買って来るか外で食べるかのどちらかだと頑に思っておりました


となると、肝心の豚肉も我家の定番を使いましょっ♪


三元豚だぶう!!
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どうせなら、豚トロとろとろで、笑。

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肩ロースも少しミックスさせ、ミンサーで粗目の挽肉もどきにしちゃいましょ

ラードの代わりに、バラ肉の脂身部分のみを使用。

椎茸(原木栽培のものを)のみじん切りに生ほたての貝柱もちゃっかりりん参加中


お塩と生姜酒(日本酒に生姜をいれて香りをだしたもの)をいれて、粘りが出るまでこねこね大会。

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金ごま油少々で香りづけ。




にゃんた特製“おでぶな肉焼売”ですわ大笑い

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優しく包むのとお肉少なく包むのはとても苦手です、笑。




強火で約10分蒸し蒸しむんむん。。。

幸せの瞬間

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溢れ出そうな程のお肉が素敵でしょっウィンク

椎茸の香りもほんのりと肉汁最高潮で、じい大満足のにっこりりん


理想通りのぶりんぶりんなおでぶ焼売で、最近市販の焼売が買えなくなってしまった模様、笑。






ぶりんぶりんと言えば。。。

最近のにゃんたさんの夜ごはん(=酒の肴)もいい感じにぶりんぶりん

ふぐの白子と違って真鱈の白子は、デイリーな我家の白子君、笑。

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ほんのりピンク色が美味しさの証し

今シーズン後何回食べれるかしらん。。。






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歯応えが好きなのね、きっと、笑。



たたきだって、自分の肴となればお手軽イチバン店任せ

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この頃は お年頃のせいか たたきは断然もも肉派






にゃんたオススメな楽天のお取り寄せ白子君は。。。



【ポイント10倍】優待中!
【極上】真だら白子「500g」
販売期間 2010年01月08日06時00分~2010年03月22日03時00分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
定価 6,300円 (税込)
当店卸価格 3,791円 (税込 3,980 円) 送料別



数店舗でお取り寄せした結果、現時点ではこの白子がイチバン好きでした




そろそろのんびりりんな至福のお独り様ランチの時間

本日のメニューは楽天お取り寄せ、大好きな海老カツ登場させちゃう。

こちら初挑戦、お味は如何に?

プリプリのエビカツ(6個入)
とびきりえびカツ
当店通常価格 580円 (税込)
価格 580円 (税込) 送料別



がっつりりんと栄養つけて、明日からは盛り盛り遊びたいと思います、笑。





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最終更新日  2010年02月22日 16時10分17秒
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