おお、美しいあん肝。あのデロデロのお姿を見事に成形！パチパチ(^.^)
ちょっと見フォアグラちゃんみたいだね。
エスカルゴパスな私だけど、つぶ貝のエスカルゴ風は食べてみたいな。
うふふ、いつ来ても美味しそうな肴がいっぱいだ、ここは(^^ゞ
ザックリの指は治ったかな？ (2011年02月16日 16時59分59秒)
ちょっと見フォアグラちゃんみたいだね。
エスカルゴパスな私だけど、つぶ貝のエスカルゴ風は食べてみたいな。
うふふ、いつ来ても美味しそうな肴がいっぱいだ、ここは(^^ゞ
ザックリの指は治ったかな？ (2011年02月16日 16時59分59秒)
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2011年02月13日
テーマ： 暮らしを楽しむ(388677)
カテゴリ： お家ご飯編
お手軽珍味もいいけれど、やっぱり安心・安全・じいもにっこりんなにゃんた手作りに勝るものなし
ということにしておいて、 しておいて 、 しておいて 。
冬のご馳走、お家酔い酔いでは外すことのできないあれやこれやの大勢（笑）の酒の友の中で、かなり大事なお友達、笑。
あん肝 ねっとりん。
濃厚な旨味と舌にまとわりつく様なねっとり感は、鮮度の良い国産でないとなかなか味わえない事実。
猫娘、最近は自家製でたんまり楽しんでると申すか。
艶かしいピンク色、国産あん肝美味しいカラー
価格的には北のあんこう（茨城県を境に）に比べれば、南の方がお安いの。
新鮮だもの、国産だもの、調理は至って手抜き
簡単ちょちょいのちょいちょい
下処理したぷるんぷるんなあん肝を、贅沢に日本酒（辛口純米酒100％、笑）のお風呂でビバノノン
ぐるんぐるん巻き巻きのお姿で、蒸し蒸し風呂地獄
強火で約２０分、冷めるまでそのまま放置プレイ。
文句なしの出来映え
自画自賛！！
定番となった *南部どりの自家製鶏ももハム にも負けず劣らずのこの丸さ、笑。
酒飲み
大人バージョンで
そうそう。
こちら先日届きました
つぶ貝のエスカルゴ風に目がないにゃんたさん。
想像以上に粒がジャンボで嫌な臭いもなく、綺麗なつぶ貝
もしやお刺身でもいけるかしらんと。
さっと水洗いして綺麗に拭き拭き、気味悪い物体（＝水管）を引っこ抜き、見た目綺麗な部分のみ厚めにスライス、日本酒ふりふり。
なかなかだったと申すか？
大好物の活真つぶの貝のコリコリ感や磯の良い香りなどを期待している訳でないので、笑。
これはこれでありではないかと。
送料込みだとこちらが最安値
これさえあれば下処理も殆どなく（水管引っこ抜き以外、笑）、つぶ貝のお料理が心ゆくまで楽しめちゃう
にゃんたのオススメですわ
次回。
自家製珍味（酒の友）続編でお会いする予定です
ということにしておいて、 しておいて 、 しておいて 。
冬のご馳走、お家酔い酔いでは外すことのできないあれやこれやの大勢（笑）の酒の友の中で、かなり大事なお友達、笑。
あん肝 ねっとりん。
濃厚な旨味と舌にまとわりつく様なねっとり感は、鮮度の良い国産でないとなかなか味わえない事実。
猫娘、最近は自家製でたんまり楽しんでると申すか。
艶かしいピンク色、国産あん肝美味しいカラー
価格的には北のあんこう（茨城県を境に）に比べれば、南の方がお安いの。
新鮮だもの、国産だもの、調理は至って
下処理したぷるんぷるんなあん肝を、贅沢に日本酒（辛口純米酒100％、笑）のお風呂でビバノノン
ぐるんぐるん巻き巻きのお姿で、蒸し蒸し風呂地獄
強火で約２０分、冷めるまでそのまま放置プレイ。
文句なしの出来映え
自画自賛！！
定番となった *南部どりの自家製鶏ももハム にも負けず劣らずのこの丸さ、笑。
そうそう。
こちら先日届きました
つぶ貝のエスカルゴ風に目がないにゃんたさん。
「銀の滴」（ぎんのしずく）刺身用ボイルつぶ貝【Lサイズ】
価格：2,600円（税込、送料別）
想像以上に粒がジャンボで嫌な臭いもなく、綺麗なつぶ貝
もしやお刺身でもいけるかしらんと。
さっと水洗いして綺麗に拭き拭き、気味悪い物体（＝水管）を引っこ抜き、見た目綺麗な部分のみ厚めにスライス、日本酒ふりふり。
なかなかだったと申すか？
大好物の活真つぶの貝のコリコリ感や磯の良い香りなどを期待している訳でないので、笑。
これはこれでありではないかと。
送料込みだとこちらが最安値
「旨味」と「歯ごたえ」のバランスが抜群！【業務用】柔らかボイルつぶ貝(むき身)1kg前後[送料...
価格：2,980円（税込、送料込）
これさえあれば下処理も殆どなく（水管引っこ抜き以外、笑）、つぶ貝のお料理が心ゆくまで楽しめちゃう
にゃんたのオススメですわ
次回。
自家製珍味（酒の友）続編でお会いする予定です
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Re:自家製国産『あん肝』で今宵も酔い酔い♪(02/13)
きぃmama
さん
Re[1]:自家製国産『あん肝』で今宵も酔い酔い♪(02/13)
にゃんたじゃじゃ
さん
きぃmamaさん
ねね、綺麗でしょー！
しかもね、国産の新鮮なあん肝君はデロデロ（笑）してないんだよー、ぷりんぷりんなの♪
あん肝イヤーっていう人には、国産の新鮮なあん肝を一度食べてみて欲しいと、おせっかいに思うわ、笑。
エスカルゴ美味しいのにーん。
私小学生の頃から大好きだったよ、爆。
私は食に関してはチャレンジャーだから、豚ホルモン系（臭いと見た目がもうね）や筋子（これも臭いが）以外は一度は試してみようかと。。。
臭いでダメ！っていうのは多々あるけれど、笑。
ざっくりの親指は跡形もなく完治致しました！！
(2011年02月23日 15時34分53秒)
ねね、綺麗でしょー！
しかもね、国産の新鮮なあん肝君はデロデロ（笑）してないんだよー、ぷりんぷりんなの♪
あん肝イヤーっていう人には、国産の新鮮なあん肝を一度食べてみて欲しいと、おせっかいに思うわ、笑。
エスカルゴ美味しいのにーん。
私小学生の頃から大好きだったよ、爆。
私は食に関してはチャレンジャーだから、豚ホルモン系（臭いと見た目がもうね）や筋子（これも臭いが）以外は一度は試してみようかと。。。
臭いでダメ！っていうのは多々あるけれど、笑。
ざっくりの親指は跡形もなく完治致しました！！
(2011年02月23日 15時34分53秒)
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