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またまたお菓子。お菓子が続いてます。。。食欲の秋なんで(。-∀-)動物と一緒で秋冬は太るのよ!マーブル具合は………ちょっと変。マーブルにはなってないね(^_^;)(´ε`;)ウーン…場所によってかなり差があるような…ないような。。。ま、美味しけりゃいいんです!!コーヒーはいつものように、自家製コーヒーリキュールを少量生地に混ぜたもの。香りがとってもいいの~♪これ以上デブになっても困るんで、クリームはナシで食べます(* ̄m ̄)コブタがお菓子を作っている最中に買ったお皿♪こういうの全然持ってないから、ちょっと欲しくなったの(;´∀`)なんたって、20%OFFだったし!!←めっちゃ重要カフェオレと一緒に食べました。カフェオレつっても、『グリコ マイルドカフェオレ』ね( *´艸`)苦いのダメだもん。。。口がお子ちゃまなもんで( ̄▽ ̄;)いや~『大人になったら平気になるんかな?!』って思ってたけど…30過ぎてもアカンかった(笑)まだまだ子供ってことね(=▽=;)ゞワサビ嫌い。料理に生姜は使うけど、紅生姜は嫌い。辛いものもダメ。おでんにカラシはいりません派。んーーーーーーーーっと40歳になったらイケるかな?!(* ̄m ̄)最近ひとつ悩みがある。。。ウチはパパンが日曜しかお休みがないので、日曜は大抵3人で出掛けるんだけど最近はお昼が8割回転寿司。あっ!絶対1皿100円のトコね(。-∀-)コブタが絶対『食べたい』って言い出すのよーーーー!で、パパンも自分が好きだから『しょうがないな~(=▽=*)』って全然しょうがなくない顔で車を走らせます…もう当たり前になってる。。。で、彼の食べるものはイクラマグロサーモンタマゴこの4つ。このままだと…将来コブタは通風になるんじゃないかと今から心配(゚д゚lll)そして…コブタのお気に入り店舗は『かっぱ』と『くら』高速レーンでスイーっと届くじゃん!『かっぱ』なんて新幹線で!!それが見たいもんだから何度も頼むのよ。。。(´Д`)ハァ…どうにかして、『休日ランチは回転寿司』ってコースを止めたいワ。。。そりゃぁさ~ワタシはほとんど食べないから、3人で行っても2000円弱くらいだけど………ワタシはパスタとか食べたいのよーーーー(ノ>д<)ノ普段自分の運転じゃ行けない、ちょっと可愛いカフェとかで食べたいのーーーー!!お魚なんて…お魚なんて…実家に帰れば、美味しいのがタダでいくらでも食べれるのにーーーー!( ゚皿゚)いつかお弁当に『お寿司入れて』とか言い出しそう(-_-;)今日はね、月に一度のお弁当の日だったのよ。幼稚園。リクエストは大体いつもと同じものだったんだけど…朝突然『ママ?!今日はねRくんはコーンいらないよ。それと、ベーコンもいらない』えっ?( ゚д゚)『あと、ブロッコリーは美味しくないから入れないでいいよ。トマトは酸っぱいから除けて』えっえっ??( ゚д゚ )『おにぎりは、塩おにぎりにして。のりは付けたらダメだから』えーーーーーーーーーーっ???Σ(゚д゚lll)既におかずは全部作ってたのに、次々に却下され。。。塩むすびミートボール卵焼きインゲンと人参の肉巻きアスパラのハム巻きという献立に。。。幼稚園に持っていくとは思えないほど、可愛さのない作品が出来ました( ;∀;)茶色弁当……寝坊して作ったような弁当に。。。子供は皆『フリカケとか好きや』と思ってたのに、ウチの子違うんですーーー!!リクエストが塩むすびってどゆことーーー???キャラ弁とかはいらないみたい(;・∀・)←作れませんが(笑)
2011.09.29

前回書いたABCクッキングスタジオの1DAYレッスンに行ってきました~(ノ゚∀゚)ノ始まる前にパチリ。まだ緊張してるのねん( *´艸`)帽子までかぶる頃にはリラックス~♪これはパパンに送る為に携帯で撮ったから粗いのぉ(´ε`;)それにしても…普段メチャメチャくっついて離れないクセに、楽しいニオイを嗅ぎつけると即ママンの手を離す我が子(-_-)寂しいわ~(笑)大体2時間くらいなんだけど、ガラス越しにチョイチョイ見てたら←(( ゚д゚)ハッ!今思えば、只の不審者だわ)しっかりハンドミキサーを使って、卵を泡立ててました(´∀`*)もちろん先生がついてるけど、コブタは女の子とペアになって交代でボウルを押さえたり、グルグルかき混ぜたり、楽しそうだった♪コブタ合わせて8人のグループだったんだけどねなんと!5人が男の子(゚д゚)!こういうのは女の子ばっかりだと思っていたら、男の子が多かったのよ~!!まぁウチも男の子連れて行ってるんだけど(笑)やっぱ時代かしら←ババくさい?(。-∀-)これからは男子も料理やお菓子作りしないと(笑)で、コブタが作ったお菓子はコチラHPに載っているようなキレイなお家にはなってないけど(;・∀・)キノコってのはクリア出来てるカナ(* ̄m ̄)←親の欲目(笑)上にはキノコの山がブッ刺してあります!ブッセの下はバナナと砕いたクッキーとチョコムースとココアのジェノワ。コレを3つ作ってお持ち帰りデス♪ひとつはパパンの実家へ持って行き、祖父母へプレゼント。あんま甘いもの食べないし、ひとつでエエかと…。残り2つ『コレはママに作ったんだよ(∀`*ゞ)』と言ってワタシに。最後のひとつは自分用。あっ!お気付きですか???『あのね、パパのはぁ………無いよ。』と本人に告げておりました(笑)『パパ欲しかった?ねぇパパ悲しい?』とかなり上から目線で(。-∀-)でも、やっぱりすっごく楽しかったみたいで『また行きたい!』って。自分でもお菓子なら一緒に作れるけど、たぶんイライラしちゃいそうなんだよね(;´∀`)ソコは違うのよーーーー!!もうママがするから!!とかなりそうで(^_^;)なので、また連れて行ってあげたいと思います♪実は親子レッスンってのもあるんだけど…これまたイライラしそうだからしなーい(。-∀-)ダメ親やわ(笑)ところで………ワタクシ。。。未だ『栗』に出会えませんガ━━(;゚Д゚)━━ン!!何でーーーーーー???イヤね、スーパーでは見かけたりするんだけど…出荷日が4日前とか。。。イヤよ(ノ>д
2011.09.28

これまた久々にロールケーキを作ってみました♪この本のレシピを少しだけいじってみた。だって天板のサイズが合わないんだもの~(´ε`;)で、中にはホワイトチョコのガナッシュと、前に作ったチェリーのコンポートを切り刻んだモノをマキマキ(´∀`*)組み合わせをね、すっごく迷ったの~(>_<)チェリーを使うことは決めてたんだけど、生地をプレーンにしてクリームをチョコにするか、生地をココアで中はホワイト。結局は生地をココアにしたんだけどぉ。美味しく出来たんだけどぉ。。やっぱり中をチョコにした方が良かったかもーーーー(ノ>д<)ノチェリーとチョコって一緒に食べた方が美味しいはずだもん!ホワイトチョコだとやっぱ違うもん!!って思ってしまった(;´Д`)残念。もっと寒くなったら、ガトーショコラに絶対チェリー入れよ( *´艸`)ガトーショコラって冬な感じせん???とりあえず、こんな感じにカットして冷蔵庫に入れておく。。。カットして置いておかないと、めっちゃブ厚く切って食べられるんで(-_-;)メタボまっしぐらな人に!話はブっ飛んで……最近秋の花粉に反応しているのか………お鼻がズルズルなのですよー。・゚・(ノД`)・゚・。市販の鼻炎薬を飲むんだけど。。。そうすると…尋常じゃないほど眠い( ̄▽ ̄;)もう抵抗出来ないほど眠い。。。そして、それほど抵抗する気もナイ(。-∀-)←バカ午前中がさぁ…起きたばっかなのに眠いっていう可笑しなコトに(笑)何でだろう???普段薬をあまり飲まないから?効き過ぎるのか?!んなワケないよねーん(* ̄m ̄)でも、ココ最近の困ったコトのひとつデス。今日も昼前からコブタとお昼寝(笑)←それほど困ってなさげ(。-∀-)さてさて、明日はコブタがお菓子作りの1DAYレッスンです(´∀`*)『上手に作って、ママに食べさせてあげるね♪』なーんて言うプリチー息子(人´∀`).☆激マザコンだもんね♪でも…HPをよーく見ていると………撮影禁止の文字!ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!そんなぁぁぁぁぁ!!楽しみにしてたのにーーー(ノ`Д´)ノでも…ダメモトで頼んでみよー。←迷惑な親(笑)モンスターペアレントって呼ばれるかな(=▽=;)ゞ
2011.09.24

ご無沙汰して…………イヤ。。。コ無沙汰しております(。-∀-)『ご無沙汰』って程でもないんで…コ無沙汰で(笑)相変わらずボヘーーーーっと過ごしておりました(* ̄m ̄)そんな中…ヘボカンパを焼いてみたけれども。ヘボすぎて、カット画像しかありません!『ガス抜かんかーーーーーい!』って自分でツッコミ入れました(;・∀・)しかもブレッドナイフが切れないので、波打ってますヘ(゚∀゚ヘ)そんな感じで、ほーんと数日ダルダル過ごしていたら、コブタが『柔らかいパンが食べたい』と言い出したので、仕方なく、もしやソファにくっついてるんじゃないか???って感じの重ーーーーーい腰を上げて、山食焼いてあげました(。-∀-)したらば…ビバ━━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━━━!!コレ伸びてるよね?!伸びてるデショ?!ちょっとナナメから見ても伸びてるデショ?ついにこんな日が来たよ~(´∀`*)………などと浮かれていても。。。裏山を見ると現実に引き戻されます(TдT)寂しい裏山だこと(´Д`)ハァ…。どこから見てもイイ山。。。いつか焼けるかなぁ。。。夢で終わるのかなぁ。。。(爆)クラムはこんなですが………相変わらず、クラムの正解はわかりません(笑)でも、柔らかくて美味しかったんで構いません(´∀`*)そうそう!最近……ひとつ気付いたことがあるのですよワタクシ。コブタはいつも朝9時前に幼稚園バスがお迎えに来るし、パパンも大体同じくらいに家を出るのよ。そこから、コブタが帰ってくる4時まで一人の時間ね。…で、4時に帰ってきたコブタと、すぐにお風呂に入るの。4時以降はスッピンです(笑)でもって、5時くらいから夕飯食べて………コブタは6時~7時の間に就寝。。。朝6時まで起きません(*_*)12時間寝たりするのよ!なんで、そこからまた一人の時間ね。…で、パパンが帰るのがバラバラだけど、大体9時として。遅い時は日付変わっちゃうこともしばしば。。。そうなると…コブタと過ごすのは朝の3時間と夕方2~3時間。計6時間くらい。パパンは…朝1~2時間と夜は………まぁ1~2時間くらい。計4時間。これってさぁ………ワタシほぼ一人暮らしじゃない???Σ( ̄▽ ̄;)いやぁ~コレに気づいた時はビックリしたよ~(笑)だぁーーってぇ、パパンが遅い日なんて……犬くらいしか話し相手がいないじゃん!(;゚Д゚)せ…専業主婦ってそんなもんかしら?(;・∀・)イヤ…基本ワタシが引篭もりだからだとは思うんだよね~(。-∀-)活動的かつ社交的な方は、きっとこんなこと考えたりしないハズだもん!(笑)でもね、一人の時間をグダグダして楽しんでるから問題ナイかな~( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽまぁ、人としては若干問題アリ???イヤイヤ大丈夫よね(* ̄m ̄)今日も、一人でウキウキと作り置きのオカズをね、いくつか昼ぐらいから作ったりして楽しんでるしね♪今日作ったのはきんぴら牛蒡人参と牛蒡の肉巻き秋刀魚のトマト煮さば缶で作るふりかけこんなん。入れ物に統一感がゼロ(笑)今日の夕飯はトンカツ・豚汁………( ゚д゚)ハッ!豚ばっか(笑)あとは生野菜と揚げゴボウと出汁巻き。もちろんきんぴらとか肉巻きも、秋刀魚もちょいちょい食べた。日持ちするものを作ると、後々ラクだけど………『昨日もあったな…』などと言われると…焼酎のグラスにタバスコ入れたくなるわ~ヽ(`Д´#)ノ もしくは、寂しくなってきた頭頂部の大事にしてる毛を抜きたくなるわ~(ΦωΦ)とまぁ、いつかは暴挙に走りそうデス(。-∀-)あらら(゚д゚)!いつの間にかこんな時間じゃん!(現在AM1:15)早く寝なければ~(;゚Д゚)長々とお付き合いありがとうございましたm(__)m
2011.09.22

昨日焼いてみたものの…ヘンテコな物体になってしまって泣きそうデス( ;∀;)まぁ…5時前に起きるつもりが6時過ぎに起きてちゃ、当然過発酵だよね(笑)酸味はなかったけど、ベロリンちょな生地は扱いも大変でした。そんなに加水してないんだけどなぁ(´ε`;)てかバゲの成形ってどうだっけ?!って思った時点で、このパンはこうなる運命だったと思う(。-∀-)そして…ガス抜きが足らず、変に大穴があったりしました(;゚Д゚)ガックシです!!んでもって、ミルクブレッドも焼いてみました~(ノ゚∀゚)ノこちらもブサイクに出来ました~( ;∀;)どう頑張っても可愛く出来ない(笑)パンをどうこうの前に、このテキトーな性格を何とかしないとダメだなって気付いた今日この頃デスよΣ( ̄▽ ̄;)ほら可愛くない(笑)バゲは昨日の夕食に食べました。最近パパンは帰りが遅く、あまり沢山おかずを出しても食べないので食べないのにイロイロ作るのもメンドいなぁ。。。ってなって…久々にこの本【送料無料】ゆっくり発酵カンパ-ニュひっぱり出して『豚肉のプラム煮』作りました。最初に肉を茹でたらあとは他の材料と一緒にストウブに入れてオーブンにお任せ♪あんま美味しそうには見えないけど(笑)美味しいんだって!それに………ラークチーン(。-∀-)Myストウブはコレストウブ【期間限定セール】送料無料45%off!! ストウブ★ピコ ココット ラウンド 22cm マジョリカレッド(グレナディン) ★STAUB【北海道・沖縄は別途525円かかります】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【YDKG-f】【smtb-f】【送料無料】色がカワイイの~(人´∀`).☆.。.:*・゚あとは、野菜を摂ろうと思って長いも・蓮根・サツマイモ・アスパラ・エリンギをオーブンでグリル。オリーブオイルと塩パラパラ。最近のマイブーム(´∀`*)グリルなんと言っても………簡単だしね( ´∀`)bグッ!ここが何より重要(笑)クタクタになったプラムをバゲに乗せて食べるとまたウマし!こんな感じのぐーたらご飯デス。なーーーーんにもしたくない時ってあるじゃん!まぁ…ワタシの場合、『何もしたくない病』によーーーーーくかかるけど(* ̄m ̄)ミルクブレッドは今日タマゴサンドにして朝食♪見た目ダメでも美味しかったからいいや(;´∀`)そうそう!全く話は変わるんだけど。我が家のコブタももう4歳。イロイロしたいお年頃。そして…男の子やのに、おままごとが大好きで、お料理のお手伝いをいつもいつもしたがるのでちょっとABCクッキングスタジオの1DAYレッスンを予約してみました♪近くだし。何事も経験だと思って(´∀`*)本人もしたいって言うし!お勉強にしても、スポーツにしても、遊びにしてもいろんなことに触れる機会を出来るだけ作ってあげようっていうのが、パパンの考え。もちろんワタシも同じ。その中から自分で選んで、好きなことを見つけられればもっといいね♪まぁ…予約したのは月末だからまだまだなんだけど(笑)何事も先走る女なんで( ・∀・)だはは。もし写真を撮れるならアップしよー。ではではm(__)mいつもありがとうございます。
2011.09.10

久々に作ったコーヒーババロア。何度か登場してるけど…小学生の時からレシピは変わらず(。-∀-)母親が作ってたから、真似て作りだしたけど、母親も叔母から教えてもらったらしく、出所は不明(笑)でも、ワタシの兄弟も好きだし、今ではパパンもコブタも大好きなステキおやつです(´∀`*)あまりにステキおやつなんで………このサイズにしてみました( *´艸`)水滴が落ちて斑点が…(;・∀・)小さいのに沢山作ると、冷蔵庫の一部占領されちゃうし大きい方が便利♪食べる時も好きなだけ食べれるし。。。←( ゚д゚)ハッ!だから痩せないのね!まぁ…何はともあれ美味しく出来てよかった(∀`*ゞ)さてさて、ハロウィン気分になってるのはワタシくらいかと思ったら何気にハロウィンお菓子やパンをアップしてる方が多くてビックリ!良かったーワタシだけ先走りすぎたかと(。-∀-)まぁワタクシの場合、作ったものではなく…買ってきたものですが(笑)でもね、ハロウィンお菓子といえば………カボチャじゃん!イメージ的に!イロイロお菓子やパンにカボチャを練りこんだりするじゃん!でも…ワタシカボチャタベレナーイ( ̄▽ ̄;)ソレドコロカ…チョウリシナーイ( ̄▽ ̄;)オマケニ…カウコトモナーイ( ̄▽ ̄;)カボチャキーラーイー(ノ`Д´)ノ彡┻━┻なのよ!本当にカボチャ農家の方には申し訳ないけれども…好きになれないのです( ;∀;)食わず嫌いではなくて、『食べた結果嫌い』なの。あれは4・5歳の頃だったと思うわ。。。夕食に出てきたカボチャの煮付けを無理矢理食べさせられて吐きました。デロっと。それから今まで南瓜というものを避けて参りました。どんなに可愛い名前のカボチャだろうが、カタチが可愛かろうが、カボチャっていうだけでNGΣ(゚д゚lll)そんなワケで、我が家の食卓にはカボチャは出たことがない!だけれども~(´ε`;)パパンが『ママンの好き嫌いのせいで、コブタがカボチャを食べる機会がないのは可哀相だ!』なーんて言うもんだから…しぶしぶ...(´З`)こないだ初めてカボチャを買いました。なーにーよーq( ゚д゚)pブーブーブー。自分の方が好き嫌い多いくせしてエラソーに!!まぁでも…一理あるなと、せめて好きなものに似てるなら…と『栗味かぼちゃ』っていうのを買ってみた。でもって調べると、ちょっとレンチンすると切り易いとか書いてあったから、レンチン。………そのニオイでもう気絶寸前でした(-_-;)しかし…挫けずに、4枚ほど薄くスライス。あとは食べ易い大きさにカット。スライスしたのは蓮根と一緒に、オリーブオイルとゲランドの塩振ってオーブンで焼いて残りは煮たよ。。。鼻にティッシュ詰めて煮た(笑)だって。・゚・(ノД`)・゚・。匂いで吐き気が………。そんなこんなで、初カボチャを調理!ヒーヒー言いながら作ったんだけど………騒いだ割に、グリルの方は普通に食べれた(笑)栗の味ではないけど、さつまいもに近かった~♪さつまいもは大好き(´∀`*)カボチャの匂いもしなかったし。でもたぶんオリーブオイルと塩が美味しいからだろうと思ってる(* ̄m ̄)でもやっぱ煮付けはアウト(;・∀・)ワタシにとっては富士山より高い山。因みに………コブタは見た目で煮付けアウトだった(爆)グリルの方はちょっと食べてくれたけどね(;´∀`)あ~。もうすぐコブタが帰ってくるワ(=▽=*)今日もたくさん遊んだんだろうな~♪パンじゃないくせに…貼ってすみません。次はきっと焼きますm(__)m
2011.09.08

秋。。。を通り過ぎる勢いでハロウィンへ(。-∀-)早過ぎ(笑)足元にはプリティなクモ♪実はコレ…こんなに小さいのーーー(≧э≦)そして、硝子です!昨日雑貨屋さんで一目惚れして買っちゃった~(∀`*ゞ)カワイくなぁーーーい?!他にも黒猫とかガイコツとかもあるの。もっともーーーっと欲しかったけど………財布見たら3000円しか入ってなかったΣ(゚д゚lll)ウソーーーーーん!!!( ゚д゚)ハッ!そういえば先週は銀行行ってなーーーい!…てか買い物行く前にお財布の中身確かめない自分が馬鹿やなーって(笑)んで、近くにATMもないし…迷いに迷ってコレ買いました♪また近いうちに行こーっと。ついでに安かったコレも買った。なんかさ…こういう可愛らしいものって、枯れ果てた乙女心を蘇らせてくれそうでスキ(* ̄m ̄)色が気に入ったの。何よりほんと安かったし(笑)棚に飾って心はウキウキです( ´∀`)bグッ!そして…前回発酵中だったカンパ。パックリはいかず…でも結構こんもりしたのが焼けて嬉しかった(=▽=*)別角度断面。カットが汚い。焼いた次の日にカットしたらなんかヘロヘロで(;´Д`)ブレッドナイフも切れなくて…新しいの買わなきゃダメね~。いつものように無水鍋で焼きました。無水鍋。。。ウチではご飯を炊くのとパンを焼くのにしか使ってない。主食オンリーだわ(笑)でもカンパのクープ開くし、ご飯は美味しく炊けるし、大好きなお鍋。本当にステキ鍋なんで、もっと別の使い方もしてあげたいと思います(。-∀-)さてさて…そろそろ栗の時期デスね(ΦωΦ)フフフ…。栗…栗…栗…といえば渋皮煮でしょーーーー(ノ゚∀゚)ノヤッホーイ!今年はどのくらい作るかなぁ。。。コブタも幼稚園に行ってるし、皮むきの時間は沢山あるよ~(´∀`*)去年まではコブタとパパンが寝てからも作業してたりしたけど…今年はなるべく昼間に(笑)お菓子に使うことを考えると、小粒な方が可愛いよね~チマチマ作業になるけど(´ε`;)でもやっぱ美味しいものの為なら!!頑張ろーーっと♪いつもありがとうございますm(__)m
2011.09.05

気付けば1ヶ月以上放置。。。いつもながらだらけきっております(;・∀・)8月末にちょっとイイ玉子で焼いたシフォンまたしても空気を抜く時に真ん中しっかり押さえてなかったんで…小さい穴がポコポコ開いたけど。。。まいっか(´∀`*)フチは満足♪いつものように手はずし。ナイフを使うとボロボロになる…………ナンデ???(* ̄m ̄)普通ナイフを使ってきれいに出すんだよね?!不器用すぎるってこと?!そんなワケでシフォンナイフは眠ってます(。-∀-)それにしても…夏休みが長かったな~( ´ー`)フゥーでも、実は8月入ってすぐにワタクシ病院のお世話になりまして(;´Д`)あっ!でも入院はしてないよ。日帰りデス。だけれども…日常生活を送れるようになったのは………お盆過ぎてからだった。ずーーーっとおウチで安静。。。という名のゴロゴロ(=▽=;)ゞ1週間くらいはまともに家事も出来なくて、パパンにもかなり負担かけたと思う。今はもう超元気!けど。。。一番可哀相だったのはコブタ。自分は元気イッパイなのにどこにも行けず。おウチで具合の悪いママンと2人。本当に申し訳なかった。・゚・(ノД`)・゚・。でもね…ウチのコってほら天使じゃん←激親バカ『ママいたい?だいじょうぶ?』ってヨシヨシしてくれる、優しさの塊のようなコで(TдT)文句ひとつ言わず、一緒にゴロゴロ過ごしてくれました。完全に復活したのは2週間経ってから!なので…夏休み最後の2週間はなるべくコブタの好きなトコロへ連れて行きました(´∀`*)って言っても近場ばっか(笑)車の運転そんな得意じゃないし(。-∀-)高速なんて使うと『社会の迷惑』ってパパンに言われるほどノロノロ走るんで、ほんと近所ばっか(笑)あとは一緒にパン作った。…山食だけど( ̄▽ ̄;)しかもチョイ焦げコブタに計量してもらったの。他には…一緒に白玉作ってフルーツポンチとか。MIX粉でドーナツとか作ったよ。ほーんと申し訳なさでイッパイだけど…その分9月の連休は沢山遊んであげよーっと♪今カンパが発酵中(´∀`*)…上手く焼けたらUPしよ~(* ̄m ̄)
2011.09.03
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