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2011.12.28
カテゴリ： 日々の暮らし
年内納品の仕事のめどがついたので、今日は午前中をお休みに
して、築地市場に、年末の買い出しに行ってきました。
今日から3日間、市場の場内という、普段はプロの人たちが
仕入れに来る場所が一般に開放されるのです。
築地市場は、東京中央卸売市場というのが正式名称で「おろし
うりしじょう」と読みますが、築地市場と書く時は「つきじいちば」
です。
テレビで「つきじしじょう」と読んでいるのを聞くと、
違和感で、背中がぞわりと気持ち悪いです。
まだお仕事の会社が大部分の今日、朝８時は通勤ラッシュの
ピークだったのです。
何年振りかで、駅員さんに押し込まれる経験をしました。
30分ほどで築地着。
10年くらい前までは地下鉄の駅から地上に出ると、道路は人で
いっぱいで、場外は買い物どころか前に進むのも大変でしたが
年々人出が減り、歩くのにも難儀するなんて、今は昔、です。
築地と言えば本願寺。人も車も少ないですね。
とはいえ、ガラガラというわけではありません。狭い通路で
立ち止まってカメラを構えることもなかなか難しく、
場内の様子はうまく伝わりそうにありません。
ホントの名前はもちろん漢字です。
そこは、夫の元の同僚オーサンの親戚で、彼は毎年、この時期は
このお店で販売をやっています。外資系の会社の技術系社員とは
到底思えないほど、板についた「築地のおじさん」振りです。
築地に行けた年は、年に一度、ここで本マグロをブロックで買う
今年はショーケースの中に、東京都大島と札の付いた生マグロ。
一度も冷凍しない生のマグロは、それはそれは美味ですが、
値段も冷凍の倍くらいするので、おいそれとは手が出ません。
でも、今年はオーサンのおススメもあり、生を頑張りました。
今日買った近海生本マグロです。
約1.5kgのブロックを5つのきれいな柵と、2本の切り落としの
柵にしてくださいました。2割くらいおまけしていただいたので
結局kg8000円ほどでした。mamatam家を含めて3軒で分ける
ことになっています。
これに合わせて、場外の八百屋さんで購入しました。
左側の白い丸いのはユリ根です。わが家の大好物。
今年はわさびが高かったです。というか、毎年ある
すごく小さくて安いのがありませんでした。
場内に戻りましょう。写真が下手でわかりにくいのですが、
何だかお分かりですか？
じゃあこちらはいかがでしょう？
大間のマグロ。わたしも実物は初めて見ました。
写真の手はよそのオジサンの手です。触らないで！と
叱られていました。
ホントは「写真もダメよ！！」と言われたのですが、
アッカンベェ～～、
もうシャッター切っちゃった後でした。
かにと数の子は並んで売っていたこちらのお店で。
エビは今年はやや小ぶりを選んでお安く。でもまだ生きています。
そして一部はすでに今夜のおかずに。
まだまだいろいろあるのですが、
最後に一点。今日のお買物の中でわたしが一番
嬉しかったもの。
鬼おろしです。
これでおろした大根おろしは本当においしいです。
大分長くなってしまいましたね。わたしも書き疲れたし、
今日はこの辺で。
して、築地市場に、年末の買い出しに行ってきました。
今日から3日間、市場の場内という、普段はプロの人たちが
仕入れに来る場所が一般に開放されるのです。
築地市場は、東京中央卸売市場というのが正式名称で「おろし
うりしじょう」と読みますが、築地市場と書く時は「つきじいちば」
です。
テレビで「つきじしじょう」と読んでいるのを聞くと、
違和感で、背中がぞわりと気持ち悪いです。
まだお仕事の会社が大部分の今日、朝８時は通勤ラッシュの
ピークだったのです。
何年振りかで、駅員さんに押し込まれる経験をしました。
30分ほどで築地着。
10年くらい前までは地下鉄の駅から地上に出ると、道路は人で
いっぱいで、場外は買い物どころか前に進むのも大変でしたが
年々人出が減り、歩くのにも難儀するなんて、今は昔、です。
築地と言えば本願寺。人も車も少ないですね。
とはいえ、ガラガラというわけではありません。狭い通路で
立ち止まってカメラを構えることもなかなか難しく、
場内の様子はうまく伝わりそうにありません。
ホントの名前はもちろん漢字です。
そこは、夫の元の同僚オーサンの親戚で、彼は毎年、この時期は
このお店で販売をやっています。外資系の会社の技術系社員とは
到底思えないほど、板についた「築地のおじさん」振りです。
築地に行けた年は、年に一度、ここで本マグロをブロックで買う
今年はショーケースの中に、東京都大島と札の付いた生マグロ。
一度も冷凍しない生のマグロは、それはそれは美味ですが、
値段も冷凍の倍くらいするので、おいそれとは手が出ません。
でも、今年はオーサンのおススメもあり、生を頑張りました。
今日買った近海生本マグロです。
約1.5kgのブロックを5つのきれいな柵と、2本の切り落としの
柵にしてくださいました。2割くらいおまけしていただいたので
結局kg8000円ほどでした。mamatam家を含めて3軒で分ける
ことになっています。
これに合わせて、場外の八百屋さんで購入しました。
左側の白い丸いのはユリ根です。わが家の大好物。
今年はわさびが高かったです。というか、毎年ある
すごく小さくて安いのがありませんでした。
場内に戻りましょう。写真が下手でわかりにくいのですが、
何だかお分かりですか？
じゃあこちらはいかがでしょう？
大間のマグロ。わたしも実物は初めて見ました。
写真の手はよそのオジサンの手です。触らないで！と
叱られていました。
ホントは「写真もダメよ！！」と言われたのですが、
アッカンベェ～～、
もうシャッター切っちゃった後でした。
かにと数の子は並んで売っていたこちらのお店で。
エビは今年はやや小ぶりを選んでお安く。でもまだ生きています。
そして一部はすでに今夜のおかずに。
まだまだいろいろあるのですが、
最後に一点。今日のお買物の中でわたしが一番
嬉しかったもの。
鬼おろしです。
これでおろした大根おろしは本当においしいです。
大分長くなってしまいましたね。わたしも書き疲れたし、
今日はこの辺で。
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Re:築地に買い出しに(12/28)
shin1t
さん
海老だけはいつでも活きた奴を生のままで食べられます。
だけど、お正月は直前に値が上がるので、生のままでは食べられません。
家内が安い時に買った海老を解凍調理します。
(2011.12.29 01:04:17)
だけど、お正月は直前に値が上がるので、生のままでは食べられません。
家内が安い時に買った海老を解凍調理します。
(2011.12.29 01:04:17)
Re:築地に買い出しに(12/28)
mimi2385
さん
築地に買い出しに
天楽００７
さん
おはようございます。築地に行かれましたね。沢山お買い物されてこれで準備万端ですね。大間のまぐろの上の画像は何かな～鯨か～？わかりません（笑）大根おろし器・我が家同じタイプがあり粗くなり 普通のおろし器と使い分けています。これで 良いお正月が迎えられますね。
(2011.12.29 07:41:41)
Re[1]:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
shin1tさん
おはようございます。
＞海老だけはいつでも活きた奴を生のままで食べられます。
＞
＞だけど、お正月は直前に値が上がるので、生のままでは食べられません。
＞
＞家内が安い時に買った海老を解凍調理します。
いつでも生きたのが食べられるなんてうらやましい。わが家では年に一度の贅沢です。いつもは買って帰った直後に生のまま、いただきますが、昨日は午後から仕事で、その時間がなく、夜に塩焼きでいただきました。もうぷりっぷりで甘くておいしかったです。
ちなみに、築地では20cm程度のサイマキエビは、生きているのは大体一尾200円から300円でした。mamatam家がかったのはエビ専門のお店で、これはやや小さめで1尾約170円と、とても安かったです。20尾買ったので、うちでも半分は冷凍します。
(2011.12.29 07:53:28)
おはようございます。
＞海老だけはいつでも活きた奴を生のままで食べられます。
＞
＞だけど、お正月は直前に値が上がるので、生のままでは食べられません。
＞
＞家内が安い時に買った海老を解凍調理します。
いつでも生きたのが食べられるなんてうらやましい。わが家では年に一度の贅沢です。いつもは買って帰った直後に生のまま、いただきますが、昨日は午後から仕事で、その時間がなく、夜に塩焼きでいただきました。もうぷりっぷりで甘くておいしかったです。
ちなみに、築地では20cm程度のサイマキエビは、生きているのは大体一尾200円から300円でした。mamatam家がかったのはエビ専門のお店で、これはやや小さめで1尾約170円と、とても安かったです。20尾買ったので、うちでも半分は冷凍します。
(2011.12.29 07:53:28)
鬼おろし
黒姫三四郎
さん
これが無いと作れない｢しもつかれ」。
ご存知ですか、栃木県限定、超うま郷土料理。
材料と手間ひま次第でおいしさに凄い差が出ますが、誰でもできます。
教えましょうか？
栃木の道の駅で、このところ毎週１パック、コンクール優勝の方のを購入して楽しんでますが、やはり締めは自分でつくらないとアンモナイト。 (2011.12.29 08:01:22)
ご存知ですか、栃木県限定、超うま郷土料理。
材料と手間ひま次第でおいしさに凄い差が出ますが、誰でもできます。
教えましょうか？
栃木の道の駅で、このところ毎週１パック、コンクール優勝の方のを購入して楽しんでますが、やはり締めは自分でつくらないとアンモナイト。 (2011.12.29 08:01:22)
Re[1]:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
mimi2385さん
おはようございます。
＞築地へお買いものですか
＞新鮮なお魚がいっぱいですね
＞以外と安いと聞いていますが
＞こちらの半額くらいですかねぇ
＞いいなぁ～羨ましい～
築地での買い物は、「デパートのものがスーパーの値段で買える」という感じでしょうか。物によってはスーパーよりお値段自体は高いかもしれません。
例えば、本マグロのお刺身なら、冷凍物が100g500円くらい、かまぼこなら籠清で650円から1，200円くらいです。
箱入りの塩カズノコやイクラが500gなら2500円から3000円くらい、1kgだと5000円くらいですね。どうですか？デパート並みの品質と考えればお安いかもしれませんが、金額だけで言うと、そんなにお安くはないでしょうか？
でも、何回行っても、あの場所は妙に興奮するんですよね。 (2011.12.29 08:05:08)
おはようございます。
＞築地へお買いものですか
＞新鮮なお魚がいっぱいですね
＞以外と安いと聞いていますが
＞こちらの半額くらいですかねぇ
＞いいなぁ～羨ましい～
築地での買い物は、「デパートのものがスーパーの値段で買える」という感じでしょうか。物によってはスーパーよりお値段自体は高いかもしれません。
例えば、本マグロのお刺身なら、冷凍物が100g500円くらい、かまぼこなら籠清で650円から1，200円くらいです。
箱入りの塩カズノコやイクラが500gなら2500円から3000円くらい、1kgだと5000円くらいですね。どうですか？デパート並みの品質と考えればお安いかもしれませんが、金額だけで言うと、そんなにお安くはないでしょうか？
でも、何回行っても、あの場所は妙に興奮するんですよね。 (2011.12.29 08:05:08)
Re:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
天楽００７さん
おはようございます。
＞築地に行かれましたね。沢山お買い物されてこれで準備万端ですね。大間のまぐろの上の画像は何かな～鯨か～？わかりません（笑）大根おろし器・我が家同じタイプがあり粗くなり 普通のおろし器と使い分けています。これで 良いお正月が迎えられますね。
大間のマグロ、本当に変な写真になっちゃいました。
でも、狭いところに適当に積んであるし、らいとは変な加減だし、きれいに撮ろうとカメラ構えて手間取っているとお店の人に怒鳴られちゃうので、あんなのしか撮れませんでした。
実物見たわたしは感激ですけど。
(2011.12.29 08:07:46)
おはようございます。
＞築地に行かれましたね。沢山お買い物されてこれで準備万端ですね。大間のまぐろの上の画像は何かな～鯨か～？わかりません（笑）大根おろし器・我が家同じタイプがあり粗くなり 普通のおろし器と使い分けています。これで 良いお正月が迎えられますね。
大間のマグロ、本当に変な写真になっちゃいました。
でも、狭いところに適当に積んであるし、らいとは変な加減だし、きれいに撮ろうとカメラ構えて手間取っているとお店の人に怒鳴られちゃうので、あんなのしか撮れませんでした。
実物見たわたしは感激ですけど。
(2011.12.29 08:07:46)
Re:鬼おろし(12/28)
mamatam
さん
黒姫三四郎さん
おはようございます。
＞これが無いと作れない｢しもつかれ」。
＞ご存知ですか、栃木県限定、超うま郷土料理。
＞材料と手間ひま次第でおいしさに凄い差が出ますが、誰でもできます。
＞教えましょうか？
＞栃木の道の駅で、このところ毎週１パック、コンクール優勝の方のを購入して楽しんでますが、やはり締めは自分でつくらないとアンモナイト。
しもつかれ。25年前に半年ほど宇都宮で暮らしていた時、イヤというほど見かけました。でも、あまりおいしいのにあたった記憶がありません。やっぱり自家製！に限るのかも。
作り方を教えていただくより、三四郎さんの自家製をぜひいただいてみたいものです。上手に作る一番の秘訣は美味しくできたものを戴いて目標とすべき味を覚えることですから。
東京育ちの一番寂しいところは、東京の「郷土料理」って言えるものがないことですね。 (2011.12.29 08:13:00)
おはようございます。
＞これが無いと作れない｢しもつかれ」。
＞ご存知ですか、栃木県限定、超うま郷土料理。
＞材料と手間ひま次第でおいしさに凄い差が出ますが、誰でもできます。
＞教えましょうか？
＞栃木の道の駅で、このところ毎週１パック、コンクール優勝の方のを購入して楽しんでますが、やはり締めは自分でつくらないとアンモナイト。
しもつかれ。25年前に半年ほど宇都宮で暮らしていた時、イヤというほど見かけました。でも、あまりおいしいのにあたった記憶がありません。やっぱり自家製！に限るのかも。
作り方を教えていただくより、三四郎さんの自家製をぜひいただいてみたいものです。上手に作る一番の秘訣は美味しくできたものを戴いて目標とすべき味を覚えることですから。
東京育ちの一番寂しいところは、東京の「郷土料理」って言えるものがないことですね。 (2011.12.29 08:13:00)
Re:築地に買い出しに(12/28)
藍うさぎ
さん
イチバのお兄さんってカッコイイですよね。
テンションが上がって買いすぎちゃいそう。
近海生マグロなんて豪華です！
私は近年大晦日は外泊なので、
お正月の準備、何もしていません。
多分、元日帰宅してから、２日の朝のために近所の生協でお買い物です。 (2011.12.29 08:46:51)
テンションが上がって買いすぎちゃいそう。
近海生マグロなんて豪華です！
私は近年大晦日は外泊なので、
お正月の準備、何もしていません。
多分、元日帰宅してから、２日の朝のために近所の生協でお買い物です。 (2011.12.29 08:46:51)
Re[1]:鬼おろし(12/28)
黒姫三四郎
さん
mamatamさん
おはようございます。
ビール飲んで寝るところです。
そうですか、宇都宮にもお住まいでしたか。
ふーん。（微妙な感動)
あれは、ほんとに美味しく作るのには、それは大変ですよ。
売ってるのは、あんな値段でそこまでできません。
親父の生前、これは美味しいと言ってもらえるまで何年かかったことか。
そうですよね、本当の美味しさなんて考えたら意味不明意。
美味しさは人それぞれですから。手前味噌という言葉があるくらい。
でも、美味しい味噌って、確かにあるように、美味しい｢すみつかれ」（下野下令)はあります。
二、三十年作ってますが、納得できたのは２回ぐらいですね。
鮭の頭の硬さが残る柔らかさ加減。これは大事。
塩抜きの若干し過ぎの残念さ！
２月初午しもつかれ、召し上がりますか？ (2011.12.29 08:53:23)
おはようございます。
ビール飲んで寝るところです。
そうですか、宇都宮にもお住まいでしたか。
ふーん。（微妙な感動)
あれは、ほんとに美味しく作るのには、それは大変ですよ。
売ってるのは、あんな値段でそこまでできません。
親父の生前、これは美味しいと言ってもらえるまで何年かかったことか。
そうですよね、本当の美味しさなんて考えたら意味不明意。
美味しさは人それぞれですから。手前味噌という言葉があるくらい。
でも、美味しい味噌って、確かにあるように、美味しい｢すみつかれ」（下野下令)はあります。
二、三十年作ってますが、納得できたのは２回ぐらいですね。
鮭の頭の硬さが残る柔らかさ加減。これは大事。
塩抜きの若干し過ぎの残念さ！
２月初午しもつかれ、召し上がりますか？ (2011.12.29 08:53:23)
Re:築地に買い出しに(12/28)
暑がり屋
さん
Re[1]:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
藍うさぎさん
おはようございます。
＞イチバのお兄さんってカッコイイですよね。
＞テンションが上がって買いすぎちゃいそう。
＞近海生マグロなんて豪華です！
＞
＞私は近年大晦日は外泊なので、
＞お正月の準備、何もしていません。
＞多分、元日帰宅してから、２日の朝のために近所の生協でお買い物です。
そうなんです。自信を持って仕事してる感じで、ハヤリのイケメンは少ないですが、イイオトコは多いですね。
うちは、今年は築地に行かれないとなると、急いでネットでお魚を探しおせちを探し、です。
今年は息子のいない二人だけのお正月なのに、築地に行ったらやっぱりテンションあがって買い過ぎちゃいました。 (2011.12.29 10:08:40)
おはようございます。
＞イチバのお兄さんってカッコイイですよね。
＞テンションが上がって買いすぎちゃいそう。
＞近海生マグロなんて豪華です！
＞
＞私は近年大晦日は外泊なので、
＞お正月の準備、何もしていません。
＞多分、元日帰宅してから、２日の朝のために近所の生協でお買い物です。
そうなんです。自信を持って仕事してる感じで、ハヤリのイケメンは少ないですが、イイオトコは多いですね。
うちは、今年は築地に行かれないとなると、急いでネットでお魚を探しおせちを探し、です。
今年は息子のいない二人だけのお正月なのに、築地に行ったらやっぱりテンションあがって買い過ぎちゃいました。 (2011.12.29 10:08:40)
Re[2]:鬼おろし(12/28)
mamatam
さん
黒姫三四郎さん
おはようございます。
＞ビール飲んで寝るところです。
＞そうですか、宇都宮にもお住まいでしたか。
＞ふーん。（微妙な感動)
＞
＞あれは、ほんとに美味しく作るのには、それは大変ですよ。
＞売ってるのは、あんな値段でそこまでできません。
＞親父の生前、これは美味しいと言ってもらえるまで何年かかったことか。
＞そうですよね、本当の美味しさなんて考えたら意味不明意。
＞美味しさは人それぞれですから。手前味噌という言葉があるくらい。
＞でも、美味しい味噌って、確かにあるように、美味しい｢すみつかれ」（下野下令)はあります。
＞二、三十年作ってますが、納得できたのは２回ぐらいですね。
＞鮭の頭の硬さが残る柔らかさ加減。これは大事。
＞塩抜きの若干し過ぎの残念さ！
＞２月初午しもつかれ、召し上がりますか？
初めて東京以外で住んだと言えるくらいの長さ滞在した場所が宇都宮でした。と言っても住んだのは半年だけでしたが、栃木県って、何気に豊かなところですよね。毎日山の見える暮らしっていいなあと思いながらベビーカーに息子を乗せて散歩の毎日でした。
息子は、宇都宮でつかまり立ちもあんよもできるようになりました。水道が凍る寒さと言われ、借りた家は古くて凍えそうだったので、12月末に、わたしは10ヶ月の息子を連れて帰宅しました。夫はホテルに移りました。ジュース工場に生産設備据付の仕事で、本社のドイツ人技術者が常時3人、日本法人の技術者が3-4名で取り組んで、もう大丈夫と判断が下り客先工場を離れるまで、生産開始から結局1年かかりました。25年も前のオハナシです。
2月初午しもつかれ、是非いただいてみたいです。そういう、物語のある食べ物、大好きです。でも、絶対無理なので、作り方は教えないでください。 (2011.12.29 10:21:24)
おはようございます。
＞ビール飲んで寝るところです。
＞そうですか、宇都宮にもお住まいでしたか。
＞ふーん。（微妙な感動)
＞
＞あれは、ほんとに美味しく作るのには、それは大変ですよ。
＞売ってるのは、あんな値段でそこまでできません。
＞親父の生前、これは美味しいと言ってもらえるまで何年かかったことか。
＞そうですよね、本当の美味しさなんて考えたら意味不明意。
＞美味しさは人それぞれですから。手前味噌という言葉があるくらい。
＞でも、美味しい味噌って、確かにあるように、美味しい｢すみつかれ」（下野下令)はあります。
＞二、三十年作ってますが、納得できたのは２回ぐらいですね。
＞鮭の頭の硬さが残る柔らかさ加減。これは大事。
＞塩抜きの若干し過ぎの残念さ！
＞２月初午しもつかれ、召し上がりますか？
初めて東京以外で住んだと言えるくらいの長さ滞在した場所が宇都宮でした。と言っても住んだのは半年だけでしたが、栃木県って、何気に豊かなところですよね。毎日山の見える暮らしっていいなあと思いながらベビーカーに息子を乗せて散歩の毎日でした。
息子は、宇都宮でつかまり立ちもあんよもできるようになりました。水道が凍る寒さと言われ、借りた家は古くて凍えそうだったので、12月末に、わたしは10ヶ月の息子を連れて帰宅しました。夫はホテルに移りました。ジュース工場に生産設備据付の仕事で、本社のドイツ人技術者が常時3人、日本法人の技術者が3-4名で取り組んで、もう大丈夫と判断が下り客先工場を離れるまで、生産開始から結局1年かかりました。25年も前のオハナシです。
2月初午しもつかれ、是非いただいてみたいです。そういう、物語のある食べ物、大好きです。でも、絶対無理なので、作り方は教えないでください。 (2011.12.29 10:21:24)
Re[1]:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
暑がり屋さん
おはようございます。
＞ホントにいい道具は料理の味をぐっとアップしてくれますね。
＞水分の出ない大根おろしいくらでも作れそうです。
今日は仕事で、明日からお休みできるので、美味しい大根おろしもいっぱい作れそうですよ！
ダイエットにも良さそうです。暑がり屋さんはそういうものはあまり召し上がりすぎないように。たっぷりカロリーのあるものをゆっくり召し上がって、お正月明けの寒さに備えてくださいね。
(2011.12.29 10:24:07)
おはようございます。
＞ホントにいい道具は料理の味をぐっとアップしてくれますね。
＞水分の出ない大根おろしいくらでも作れそうです。
今日は仕事で、明日からお休みできるので、美味しい大根おろしもいっぱい作れそうですよ！
ダイエットにも良さそうです。暑がり屋さんはそういうものはあまり召し上がりすぎないように。たっぷりカロリーのあるものをゆっくり召し上がって、お正月明けの寒さに備えてくださいね。
(2011.12.29 10:24:07)
Re:築地に買い出しに(12/28)
いわどん0193
さん
＞今日から3日間、市場の場内という、普段はプロの人たちが
仕入れに来る場所が一般に開放されるのです。
●あぁそういうことなんですか！？
＞何年振りかで、駅員さんに押し込まれる経験をしました。
●いやそれは大変でした！ （＞＜）
＞鬼おろしです。
●たぶんまったく同じものを、ワタシ10数年前から愛用しております ＾＾＾）/
これと「京セラ セラミック大根おろし器」を使い分けています。
http://item.rakuten.co.jp/manmaru/10016063/
(2011.12.29 11:18:04)
仕入れに来る場所が一般に開放されるのです。
●あぁそういうことなんですか！？
＞何年振りかで、駅員さんに押し込まれる経験をしました。
●いやそれは大変でした！ （＞＜）
＞鬼おろしです。
●たぶんまったく同じものを、ワタシ10数年前から愛用しております ＾＾＾）/
これと「京セラ セラミック大根おろし器」を使い分けています。
http://item.rakuten.co.jp/manmaru/10016063/
(2011.12.29 11:18:04)
Re[1]:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
いわどん0193さん
こんにちは。
＞＞今日から3日間、市場の場内という、普段はプロの人たちが
＞仕入れに来る場所が一般に開放されるのです。
＞
＞●あぁそういうことなんですか！？
＞
＞＞何年振りかで、駅員さんに押し込まれる経験をしました。
＞
＞●いやそれは大変でした！ （＞＜）
＞
＞＞鬼おろしです。
＞
＞●たぶんまったく同じものを、ワタシ10数年前から愛用しております ＾＾＾）/
＞
＞これと「京セラ セラミック大根おろし器」を使い分けています。
＞ http://item.rakuten.co.jp/manmaru/10016063/
わたしは、実家の母にもらってきたのを数年前に壊してしまったのです。新しいのをなかなか見つけられなくて、いわどんさんが使っているセラミックのおろし器の2段になってる（下におろしたものを受ける器がついてる）のをずっと使っています。
昨日、築地の場外でたまたま見つけ、買いました。とっても嬉しくてたまりません。 (2011.12.29 11:40:20)
こんにちは。
＞＞今日から3日間、市場の場内という、普段はプロの人たちが
＞仕入れに来る場所が一般に開放されるのです。
＞
＞●あぁそういうことなんですか！？
＞
＞＞何年振りかで、駅員さんに押し込まれる経験をしました。
＞
＞●いやそれは大変でした！ （＞＜）
＞
＞＞鬼おろしです。
＞
＞●たぶんまったく同じものを、ワタシ10数年前から愛用しております ＾＾＾）/
＞
＞これと「京セラ セラミック大根おろし器」を使い分けています。
＞ http://item.rakuten.co.jp/manmaru/10016063/
わたしは、実家の母にもらってきたのを数年前に壊してしまったのです。新しいのをなかなか見つけられなくて、いわどんさんが使っているセラミックのおろし器の2段になってる（下におろしたものを受ける器がついてる）のをずっと使っています。
昨日、築地の場外でたまたま見つけ、買いました。とっても嬉しくてたまりません。 (2011.12.29 11:40:20)
Re:築地に買い出しに(12/28)
うさぎ6990
さん
こんにちは。
お正月用の買い出しが着々と進んでいらっしゃいますね。
築地に行ったことがないのに、何だか行った気分になりました。お買いものが楽しそうです。大間のマグロとアッカンベェ～～には、恐れ入りましたm(__)m
「鬼おろし」は竹で出来ているのでしょうか？ (2011.12.29 14:03:08)
お正月用の買い出しが着々と進んでいらっしゃいますね。
築地に行ったことがないのに、何だか行った気分になりました。お買いものが楽しそうです。大間のマグロとアッカンベェ～～には、恐れ入りましたm(__)m
「鬼おろし」は竹で出来ているのでしょうか？ (2011.12.29 14:03:08)
Re:築地に買い出しに(12/28)
ｍｉ-sa
さん
こんにちは。
生本マグロが食べれていいですね。美味しいものは少し高くても食べたいですよ。生わさびのおろしたてでなおマグロ美味しいでしょう～。
活きがいいエビなどどれもお正月まで待てなくて私なら食べてしまいそう！
鬼おろしはだいぶ前に予約で半年以上待ちとテレビで見ました。そのあと生協で安いのが販売されたので購入して。大根おろしが美味しいですよね。 (2011.12.29 16:30:25)
生本マグロが食べれていいですね。美味しいものは少し高くても食べたいですよ。生わさびのおろしたてでなおマグロ美味しいでしょう～。
活きがいいエビなどどれもお正月まで待てなくて私なら食べてしまいそう！
鬼おろしはだいぶ前に予約で半年以上待ちとテレビで見ました。そのあと生協で安いのが販売されたので購入して。大根おろしが美味しいですよね。 (2011.12.29 16:30:25)
Re:築地に買い出しに(12/28)
Anne66
さん
こんにちは！
お正月が近づいている♪という写真の数々、ありがとうございます(^^♪
貴重な『大間のマグロ』の写真は、渾身のワン・ショットですね(^_-)
食べた～い（笑） (2011.12.29 16:55:17)
お正月が近づいている♪という写真の数々、ありがとうございます(^^♪
貴重な『大間のマグロ』の写真は、渾身のワン・ショットですね(^_-)
食べた～い（笑） (2011.12.29 16:55:17)
Re[1]:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
うさぎ6990さん
こんばんは。
＞お正月用の買い出しが着々と進んでいらっしゃいますね。
＞築地に行ったことがないのに、何だか行った気分になりました。お買いものが楽しそうです。大間のマグロとアッカンベェ～～には、恐れ入りましたm(__)m
＞「鬼おろし」は竹で出来ているのでしょうか？
築地大好きです。でも、お財布は築地が嫌いだと言うので、年に一度で我慢しています。
大間のマグロ、やっぱり実物見たら感動しますね。どうしてですかね、ただのマグロなんですけど。貫禄があるというか。
mamatam家で買ったのは、オオマならぬオオシマのマグロでした。残念、一文字多い！
鬼おろしは竹製です。あの太さの竹を半分に割って作ってあります。 (2011.12.29 20:53:46)
こんばんは。
＞お正月用の買い出しが着々と進んでいらっしゃいますね。
＞築地に行ったことがないのに、何だか行った気分になりました。お買いものが楽しそうです。大間のマグロとアッカンベェ～～には、恐れ入りましたm(__)m
＞「鬼おろし」は竹で出来ているのでしょうか？
築地大好きです。でも、お財布は築地が嫌いだと言うので、年に一度で我慢しています。
大間のマグロ、やっぱり実物見たら感動しますね。どうしてですかね、ただのマグロなんですけど。貫禄があるというか。
mamatam家で買ったのは、オオマならぬオオシマのマグロでした。残念、一文字多い！
鬼おろしは竹製です。あの太さの竹を半分に割って作ってあります。 (2011.12.29 20:53:46)
Re[1]:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
ｍｉ-saさん
こんばんは。
＞生本マグロが食べれていいですね。美味しいものは少し高くても食べたいですよ。生わさびのおろしたてでなおマグロ美味しいでしょう～。
＞活きがいいエビなどどれもお正月まで待てなくて私なら食べてしまいそう！
＞鬼おろしはだいぶ前に予約で半年以上待ちとテレビで見ました。そのあと生協で安いのが販売されたので購入して。大根おろしが美味しいですよね。
もちろん、お正月までなんて待てません。第一、賞味期限５日ですから。本日もいただいております。マグロと焼きえびと白以下のお刺身です。湯通し生わかめも買って来たので、これもせっせといただいています。お正月に食べるのなら、もう数の子も味付けしないといけないのですが、明日はできるでしょう。
(2011.12.29 20:56:16)
こんばんは。
＞生本マグロが食べれていいですね。美味しいものは少し高くても食べたいですよ。生わさびのおろしたてでなおマグロ美味しいでしょう～。
＞活きがいいエビなどどれもお正月まで待てなくて私なら食べてしまいそう！
＞鬼おろしはだいぶ前に予約で半年以上待ちとテレビで見ました。そのあと生協で安いのが販売されたので購入して。大根おろしが美味しいですよね。
もちろん、お正月までなんて待てません。第一、賞味期限５日ですから。本日もいただいております。マグロと焼きえびと白以下のお刺身です。湯通し生わかめも買って来たので、これもせっせといただいています。お正月に食べるのなら、もう数の子も味付けしないといけないのですが、明日はできるでしょう。
(2011.12.29 20:56:16)
Re[1]:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
Anne66さん
こんばんは。
＞お正月が近づいている♪という写真の数々、ありがとうございます(^^♪
＞貴重な『大間のマグロ』の写真は、渾身のワン・ショットですね(^_-)
＞食べた～い（笑）
ホントにねえ、その貴重なマグロが通路っ傍の発泡スチロールの空箱を積んだ上にボ~~ンと投げ出してあるんですものね。不用心と言えば不用心ですよね。
わたしは、今回初めて実物に遭遇出来たので、実食の機会に一歩近づいたということかも。来年の抱負にしようかしら。「大島じゃなくて大間のマグロを一口でいいから食べる！」
(2011.12.29 21:00:45)
こんばんは。
＞お正月が近づいている♪という写真の数々、ありがとうございます(^^♪
＞貴重な『大間のマグロ』の写真は、渾身のワン・ショットですね(^_-)
＞食べた～い（笑）
ホントにねえ、その貴重なマグロが通路っ傍の発泡スチロールの空箱を積んだ上にボ~~ンと投げ出してあるんですものね。不用心と言えば不用心ですよね。
わたしは、今回初めて実物に遭遇出来たので、実食の機会に一歩近づいたということかも。来年の抱負にしようかしら。「大島じゃなくて大間のマグロを一口でいいから食べる！」
(2011.12.29 21:00:45)
Re:築地に買い出しに(12/28)
miketa
さん
おはようございます♪
新鮮なお魚を色々買われたのですね♪
築地市場というのは名前だけは聞いた事があります。
沢山のお魚｡お値段もすごいですね！
良いお正月が出来ますね♪
今年はmamatamさんとのステキな出会いがあり、お陰さまで楽しい年でした｡
本当にありがとうございました♪
どうぞお元気で、良い新年をお迎えくださいませね。 (2011.12.30 10:49:16)
新鮮なお魚を色々買われたのですね♪
築地市場というのは名前だけは聞いた事があります。
沢山のお魚｡お値段もすごいですね！
良いお正月が出来ますね♪
今年はmamatamさんとのステキな出会いがあり、お陰さまで楽しい年でした｡
本当にありがとうございました♪
どうぞお元気で、良い新年をお迎えくださいませね。 (2011.12.30 10:49:16)
Re[1]:築地に買い出しに(12/28)
mamatam
さん
miketaさん
こんにちは。
＞新鮮なお魚を色々買われたのですね♪
＞築地市場というのは名前だけは聞いた事があります。
＞沢山のお魚｡お値段もすごいですね！
＞良いお正月が出来ますね♪
＞
＞今年はmamatamさんとのステキな出会いがあり、お陰さまで楽しい年でした｡
＞本当にありがとうございました♪
＞
＞どうぞお元気で、良い新年をお迎えくださいませね。
まず、こちらこそ、お礼を。miketaさんや暑がり屋さんがわたしの字だらけの長いブログを読み続けてくださって、コメントをくださったおかげで、三日坊主にならずに今日まで日記を書き続けることが出来ました。続けていたおかげで、もっとたくさんの素敵な方達が常連さん、準常連さんという感じで訪れてくださるようになり、還暦を前にして新しい生活が開けた気持でした。
本当に本当にありがとうございました。これからもこの出会いを心に刻み、大切にしていきたいです。どうぞ、懲りずに、来年もよろしくお願いします。
築地は何度言っても心弾みます。楽天さんではありませんが、ショッピング イズ エンターテインメントです。「メチャ安ではないけど、品質は最高」と思って出かけるので、ある程度のお金は使ってしまう覚悟です。頼まれた、他のお宅の分も合わせてですけど、高々2-3時間で何万円かつかってしまいます。実はこれ、相当な爽快感があります。わたしって、本当は浪費家かも。
口福なお正月です。 (2011.12.30 12:57:39)
こんにちは。
＞新鮮なお魚を色々買われたのですね♪
＞築地市場というのは名前だけは聞いた事があります。
＞沢山のお魚｡お値段もすごいですね！
＞良いお正月が出来ますね♪
＞
＞今年はmamatamさんとのステキな出会いがあり、お陰さまで楽しい年でした｡
＞本当にありがとうございました♪
＞
＞どうぞお元気で、良い新年をお迎えくださいませね。
まず、こちらこそ、お礼を。miketaさんや暑がり屋さんがわたしの字だらけの長いブログを読み続けてくださって、コメントをくださったおかげで、三日坊主にならずに今日まで日記を書き続けることが出来ました。続けていたおかげで、もっとたくさんの素敵な方達が常連さん、準常連さんという感じで訪れてくださるようになり、還暦を前にして新しい生活が開けた気持でした。
本当に本当にありがとうございました。これからもこの出会いを心に刻み、大切にしていきたいです。どうぞ、懲りずに、来年もよろしくお願いします。
築地は何度言っても心弾みます。楽天さんではありませんが、ショッピング イズ エンターテインメントです。「メチャ安ではないけど、品質は最高」と思って出かけるので、ある程度のお金は使ってしまう覚悟です。頼まれた、他のお宅の分も合わせてですけど、高々2-3時間で何万円かつかってしまいます。実はこれ、相当な爽快感があります。わたしって、本当は浪費家かも。
口福なお正月です。 (2011.12.30 12:57:39)
はじめまして。
☆ｋａｎｋａｎ☆
さん
こんにちは。お邪魔します。
「築地市場」、「つきじいちば」って読むなんて初めて知りました。地下鉄の駅名アナウンス「つきじしじょう」って言ってます。都営大江戸線、だめじゃん！ (2012.01.05 15:50:25)
「築地市場」、「つきじいちば」って読むなんて初めて知りました。地下鉄の駅名アナウンス「つきじしじょう」って言ってます。都営大江戸線、だめじゃん！ (2012.01.05 15:50:25)
Re:はじめまして。(12/28)
mamatam
さん
☆ｋａｎｋａｎ☆さん
はじめまして、こんにちは。よくおいで下さいました。
＞こんにちは。お邪魔します。
＞
＞「築地市場」、「つきじいちば」って読むなんて初めて知りました。地下鉄の駅名アナウンス「つきじしじょう」って言ってます。都営大江戸線、だめじゃん！
そうですか、それは知りませんでした。きっと、孫が生まれてその子が生意気な年になるころには、「おばあちゃん、なにゆってんの、ツキジイチバってどこだよ、ツキジシジョウだろ、駅だってそういう名前なんだからさ」とか言われるようになっちゃうのでしょうね。秋葉原も昔は「アキバハラ」と呼ばれてたそうですから。
(2012.01.05 16:08:41)
はじめまして、こんにちは。よくおいで下さいました。
＞こんにちは。お邪魔します。
＞
＞「築地市場」、「つきじいちば」って読むなんて初めて知りました。地下鉄の駅名アナウンス「つきじしじょう」って言ってます。都営大江戸線、だめじゃん！
そうですか、それは知りませんでした。きっと、孫が生まれてその子が生意気な年になるころには、「おばあちゃん、なにゆってんの、ツキジイチバってどこだよ、ツキジシジョウだろ、駅だってそういう名前なんだからさ」とか言われるようになっちゃうのでしょうね。秋葉原も昔は「アキバハラ」と呼ばれてたそうですから。
(2012.01.05 16:08:41)
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