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2014.08.09
カテゴリ： お友達のブログ
わたしには、ブロ友さんのブログを転載してしまうという特技？趣味？悪い癖？があります。
おかげであるブロ友さんからは、「今日もメェメェ劇場ですか。mamatamさん、ネタ切れだすな。」と嫌味を書かれたものですが。
実は今日も。。。えへへ、やっぱりネタ切れかなあ？
先ずはじぇりねこさんのキュウリのレシピ。
じぇりねこさん は、とっても多彩な才能の持ち主ですが、お料理部門？でブログランキングにも参加されているお料理上手のブロ友さんです。
お菓子の腕なんか、多分プロ並みじゃない？って思っています。
で、このじぇりねこさんの素敵なだんな様（ってお会いしたことはないけど）のご趣味が家庭菜園。この時期、トマトだキュウリだ茄子だ枝豆だと、どうやら毎日うれしい悲鳴の新鮮野菜攻勢にあっているご様子。
そんなわけで、このところ目につくのが育ちすぎたキュウリのレシピ。題して「お化けキュウリのレシピ」シリーズ。例えば、 こんなの こんなの 。美味しそうなんですよ。
我が家には菜園はないので、お化けキュウリはとれませんが、お野菜は毎週産地からお任せの物が届くように注文していて、ほぼ毎週普通のだけどキュウリが届きます。届いてすぐに戴くようにしているのですが、ついうっかりで一本だけ残してしまい、気付いた時には、足の速いキュウリはスが入ったり苦味が出たりして、ナイショですけど捨てることもありました。つい先日もその一本残りがあったので、レシピとは違いますが、焼うどんに入れてみたのです。
作っているのを偶々見つけた息子が、「キュウリなんか入れるのやめろ！」と激しく反対したのを知らん顔して強行、テーブルに載せました。これが大好評。シャキシャキして、キュウリの青臭さもちょっとよみがえり、焼うどんの具にぴったりでした。息子も反対したことなど忘れたかのように、ウメェウメェと食べていました。
ベーコンや豚肉と炒めたり、スープにしたりと、トライしてみたいレシピがいくつもあります。今度是非作ってみたいと思っています。
そして、最近よく作るのが、なつかしいAnne66さんに教えて戴いたフレンチトースト。
我が家の朝ごはんはもう何十年とパン食で、わたしはこのところ炭水化物をとらないようにしているので、主食は夫と息子だけしか食べませんが、ジャムを付けたトーストを何十年と食べていて飽きないらしい夫に対して、息子はどちらかというと調理パンや菓子パンを食べたがります。それで両者満足のメニューとしてこのところよく登場するのがフレンチトーストなのです。
Anne66さんが教えてくださったのは、 ホテルオークラのメニュー で、前日から用意しなくてはならず、手間もかかるし、使う卵の量も一斤のパンに6個と半端じゃないのですが、とても美味しいのです。食パンだけでなく、フランスパンやバンズを使ったりして、月に何回か作ります。
あ、懐かしい！って思ってらっしゃるブロ友さんもきっといらっしゃるでしょうね。
ご存じなかった方も、卵料理がお嫌いでなければ、ちょっと贅沢ですけど、一度お試しください。お料理苦手な男性の方でも、大丈夫作れます。バニラエッセンスはなくてもOKですよ。召し上がった方からはきっと絶賛していただけるはずです。
もう一つ、こちらは、食べ物のことじゃなく、生き方のお話です。最後についでのように書くのは失礼なくらいなのですけど、shougyokuさんは、優しくて懐の深い方なので、許してくださると思います。
霊能師 天教 照玉のスピリチュアルな世界 」というブログを書いていらっしゃいます。
こういった世界は信じる方、信じない方、惹かれる方、嫌う方が大きく分かれるものです。わたしが今日ご紹介したかったのは、 先日のブログ に書かれていたこのくだりです。
『人は生まれ変わる順番が来た時に、あの両親の元へ生まれ変わらせて下さいと、創造の神に願って、自らの人生の大枠も決めて生まれでて来たのです、これが宿命でその人の定めた人生です。其の定めの中で貴女を母親として選び産まれ出た貴女に取っての人生修行をさせてくれる生き菩薩様なのですよ！
貴女も又、生まれ変わる時に息子さんと同じ様に、自分の人生を定めて来たのだから、息子さんを責めるのではなくて、自分に夢や喜びを与えて貰い、大切に育てる事が出来たのですから、親として選んでくれた子供さんに感謝、そして、自分を責める必要は何も無く、彼は彼の選んだ人生を精一杯生きて行く事が定めだから、その子が今の境遇に満足して幸せなら、何も言う事は無いのではないですか？ 決して貴女が育て方が間違っていたなんて事は、絶対に有りませんから、安心して見守ってあげて下さい』
宿命というと、天の高い所から理不尽にも押し付けられて、抗えない、自分ではどうにもできない事って思って、ちょっとむかつくような気がしていましたが、同じ抗えないのでも、生まれた時に全部自分で決めてきたんだと考えたら、それじゃ仕方ないわねえって思えてしまいました。
日々バトルを繰り返している息子のことも、こんな風に考えると、ちょっと違う相対し方があるのかなとも思えてきたりして、コメントにも書きましたが、お盆ですし、両親のお墓にお詣りしながらでもちょっと考えてみようかなあなんて思ったことでした。
おかげであるブロ友さんからは、「今日もメェメェ劇場ですか。mamatamさん、ネタ切れだすな。」と嫌味を書かれたものですが。
実は今日も。。。えへへ、やっぱりネタ切れかなあ？
先ずはじぇりねこさんのキュウリのレシピ。
じぇりねこさん は、とっても多彩な才能の持ち主ですが、お料理部門？でブログランキングにも参加されているお料理上手のブロ友さんです。
お菓子の腕なんか、多分プロ並みじゃない？って思っています。
で、このじぇりねこさんの素敵なだんな様（ってお会いしたことはないけど）のご趣味が家庭菜園。この時期、トマトだキュウリだ茄子だ枝豆だと、どうやら毎日うれしい悲鳴の新鮮野菜攻勢にあっているご様子。
そんなわけで、このところ目につくのが育ちすぎたキュウリのレシピ。題して「お化けキュウリのレシピ」シリーズ。例えば、 こんなの こんなの 。美味しそうなんですよ。
我が家には菜園はないので、お化けキュウリはとれませんが、お野菜は毎週産地からお任せの物が届くように注文していて、ほぼ毎週普通のだけどキュウリが届きます。届いてすぐに戴くようにしているのですが、ついうっかりで一本だけ残してしまい、気付いた時には、足の速いキュウリはスが入ったり苦味が出たりして、ナイショですけど捨てることもありました。つい先日もその一本残りがあったので、レシピとは違いますが、焼うどんに入れてみたのです。
作っているのを偶々見つけた息子が、「キュウリなんか入れるのやめろ！」と激しく反対したのを知らん顔して強行、テーブルに載せました。これが大好評。シャキシャキして、キュウリの青臭さもちょっとよみがえり、焼うどんの具にぴったりでした。息子も反対したことなど忘れたかのように、ウメェウメェと食べていました。
ベーコンや豚肉と炒めたり、スープにしたりと、トライしてみたいレシピがいくつもあります。今度是非作ってみたいと思っています。
そして、最近よく作るのが、なつかしいAnne66さんに教えて戴いたフレンチトースト。
我が家の朝ごはんはもう何十年とパン食で、わたしはこのところ炭水化物をとらないようにしているので、主食は夫と息子だけしか食べませんが、ジャムを付けたトーストを何十年と食べていて飽きないらしい夫に対して、息子はどちらかというと調理パンや菓子パンを食べたがります。それで両者満足のメニューとしてこのところよく登場するのがフレンチトーストなのです。
Anne66さんが教えてくださったのは、 ホテルオークラのメニュー で、前日から用意しなくてはならず、手間もかかるし、使う卵の量も一斤のパンに6個と半端じゃないのですが、とても美味しいのです。食パンだけでなく、フランスパンやバンズを使ったりして、月に何回か作ります。
あ、懐かしい！って思ってらっしゃるブロ友さんもきっといらっしゃるでしょうね。
ご存じなかった方も、卵料理がお嫌いでなければ、ちょっと贅沢ですけど、一度お試しください。お料理苦手な男性の方でも、大丈夫作れます。バニラエッセンスはなくてもOKですよ。召し上がった方からはきっと絶賛していただけるはずです。
もう一つ、こちらは、食べ物のことじゃなく、生き方のお話です。最後についでのように書くのは失礼なくらいなのですけど、shougyokuさんは、優しくて懐の深い方なので、許してくださると思います。
霊能師 天教 照玉のスピリチュアルな世界 」というブログを書いていらっしゃいます。
こういった世界は信じる方、信じない方、惹かれる方、嫌う方が大きく分かれるものです。わたしが今日ご紹介したかったのは、 先日のブログ に書かれていたこのくだりです。
『人は生まれ変わる順番が来た時に、あの両親の元へ生まれ変わらせて下さいと、創造の神に願って、自らの人生の大枠も決めて生まれでて来たのです、これが宿命でその人の定めた人生です。其の定めの中で貴女を母親として選び産まれ出た貴女に取っての人生修行をさせてくれる生き菩薩様なのですよ！
貴女も又、生まれ変わる時に息子さんと同じ様に、自分の人生を定めて来たのだから、息子さんを責めるのではなくて、自分に夢や喜びを与えて貰い、大切に育てる事が出来たのですから、親として選んでくれた子供さんに感謝、そして、自分を責める必要は何も無く、彼は彼の選んだ人生を精一杯生きて行く事が定めだから、その子が今の境遇に満足して幸せなら、何も言う事は無いのではないですか？ 決して貴女が育て方が間違っていたなんて事は、絶対に有りませんから、安心して見守ってあげて下さい』
宿命というと、天の高い所から理不尽にも押し付けられて、抗えない、自分ではどうにもできない事って思って、ちょっとむかつくような気がしていましたが、同じ抗えないのでも、生まれた時に全部自分で決めてきたんだと考えたら、それじゃ仕方ないわねえって思えてしまいました。
日々バトルを繰り返している息子のことも、こんな風に考えると、ちょっと違う相対し方があるのかなとも思えてきたりして、コメントにも書きましたが、お盆ですし、両親のお墓にお詣りしながらでもちょっと考えてみようかなあなんて思ったことでした。
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