PR
サイド自由欄
カレンダー
mamatam
「自分も大切」がわたしのテーマです。 毎日の暮らしを綴っていきます。
【鉄道グルメ】暑い…
New!
Tabitotetsukitiさん
キングダムもVIVANT… New! naomin0203さん
ジッとじっとして・…
New!
ナイト1960さん
重い腰を上げて New! あみ3008さん
茨城の海岸物語(その…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん
多摩動物園のライオ…
New!
５ｓａｙｏｒｉさん
今日の晩ごはん＆古…
New!
okadaiマミーさん
診察＆リハビリ New! ごねあさん
夏が来ました〜(≧▽≦) New! かずまる＠さん
二人が若くて出来た… New! ふろう閑人さん
New!
TabitotetsukitiさんキングダムもVIVANT… New! naomin0203さん
ジッとじっとして・…
New!
ナイト1960さん重い腰を上げて New! あみ3008さん
茨城の海岸物語(その…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん多摩動物園のライオ…
New!
５ｓａｙｏｒｉさん今日の晩ごはん＆古…
New!
okadaiマミーさん診察＆リハビリ New! ごねあさん
夏が来ました〜(≧▽≦) New! かずまる＠さん
二人が若くて出来た… New! ふろう閑人さん
コメント新着
2020.11.23
カテゴリ： 日々の暮らし
昨日、スーパーに行ったら
この大根が山積みになっていました。
ひょいと覗いてみると、袋に群馬県産赤城しぐれと印刷されていましたが、なんと78円という値札が立っています。
写真では大きさが分かりませんが、葉っぱを除けば20cmちょっとですから小ぶりですけど、それでも100円以下っていうのは。。。わたしたちはありがたいけど、農家さんはお気の毒ですね。
などと言いつつ、せっかくなので、調理法もわからないけれど一本いただいてきました。
帰ってきて袋を見ると、甘酢漬けのレシピが出ていたので、今日、作りました。
甘酢につけた紫大根、赤蕪みたいになってますね。
容器に入りきらなそうなので、葉の下のところを何センチか残して刻んでみたのですが、やはり一杯になりました。
残った5〜6cmの紫大根、さてどうしようとひと思案の結果、ステーキになりました。
豪華！厚切り紫大根のステーキです。
塩胡椒して、弱火でじっくり焼いてみました。
辛子醤油でいただきましたが、温かいうちはご馳走でした。（冷めると少し大根くさかった！）
柚子胡椒がいいかなと思いました。
甘酢漬けは、冷蔵庫でお休み中。
明日には食卓デビューできるでしょう。
この大根が山積みになっていました。
ひょいと覗いてみると、袋に群馬県産赤城しぐれと印刷されていましたが、なんと78円という値札が立っています。
写真では大きさが分かりませんが、葉っぱを除けば20cmちょっとですから小ぶりですけど、それでも100円以下っていうのは。。。わたしたちはありがたいけど、農家さんはお気の毒ですね。
などと言いつつ、せっかくなので、調理法もわからないけれど一本いただいてきました。
帰ってきて袋を見ると、甘酢漬けのレシピが出ていたので、今日、作りました。
甘酢につけた紫大根、赤蕪みたいになってますね。
容器に入りきらなそうなので、葉の下のところを何センチか残して刻んでみたのですが、やはり一杯になりました。
残った5〜6cmの紫大根、さてどうしようとひと思案の結果、ステーキになりました。
豪華！厚切り紫大根のステーキです。
塩胡椒して、弱火でじっくり焼いてみました。
辛子醤油でいただきましたが、温かいうちはご馳走でした。（冷めると少し大根くさかった！）
柚子胡椒がいいかなと思いました。
甘酢漬けは、冷蔵庫でお休み中。
明日には食卓デビューできるでしょう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日々の暮らし] カテゴリの最新記事
-
今日の昼ごはんと「夏のヒートショック」 2026.08.02 コメント(8)
-
雨漏りに台風で泣きっ面に蜂 2026.06.03 コメント(14)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
