ウンとかスンとか　mamatamの日記

サイド自由欄

カレンダー

バックナンバー

2026.10
2026.09
2026.08

2026.07
2026.06

mamatam

New! ナイト1960さん

次女来宅。 New! naomin0203さん

サウジの空港…攻撃受…

New! ５ｓａｙｏｒｉさん

中央区彷徨(その25) …

New! ＭｏＭｏ太郎009さん

従兄に誘われて New! あみ3008さん

連休最終日だったのに New! かずまる＠さん

花をもらいに New! ごねあさん

伏見稲荷は今や外国… New! ふろう閑人さん

10月11日「スポーツ… New! すえドンさん

庭の藤袴&夫と鰻屋へ

New! 曲まめ子さん

コメント新着

naomin0203 @ Re:レインボーペッパー(10/12) New! 香辛料を上手に使っていらっしゃいますね…

トンカツ1188 @ Re:レインボーペッパー(10/12) New! こんばんは海外のお土産に　購入余り…

５ｓａｙｏｒｉ @ Re:レインボーペッパー(10/12) New! そうそう・・この商品はどこかのステーキ…

曲まめ子 @ Re:通院　とご褒美のティータイム(10/11) New! 通院日にはご褒美が必要です(笑) 帰りに楽…

いわどん0193 @ Re:通院　とご褒美のティータイム(10/11) New! ＞去年からここの婦人科の再診は昔ながら…

トンカツ1188 @ Re:通院　とご褒美のティータイム(10/11) New! おはようございます定期的に医者通い　…

かずまる＠ @ Re:通院　とご褒美のティータイム(10/11) New! mamatamさんお久しぶりでおはようございま…

naomin0203 @ Re:通院　とご褒美のティータイム(10/11) とってもお元気なご様子、しっかり自分の…

じぇりねこ @ Re:古いメアドとスパムメールと無礼者(09/30) こんばんは(^^)/ ブログの更新が無いので…

ふろう閑人 @ Re:古いメアドとスパムメールと無礼者(09/30) 先日、硬くなったアオジソの葉の活用方法…

< 新しい記事

新着記事一覧(全2834件)

過去の記事 >

2025.06.30

スイカの皮の漬物

(8)

テーマ：漬物(6)

カテゴリ：今日の色々

スイカの皮の漬物、噂には聞いていたものの、生まれて七十数年、見たことも食べたこともありません。

7キロ超えのスイカを買ってしまったら、ようやく半分消費したところなのですが、ゴミの量というか重さが半端ないのです。
可燃ゴミの日は明後日なのに、45Lのゴミ袋が昨日ですでに1つパンパンになってしまいました。
とうもろこしとか、ごみの嵩張る要因は他にもあるとはいえ、やはり主な原因はスイカの皮。
狭い階段を大きくて重いゴミ袋を2つも持って降りるのは老人にとっては自殺行為です。とは言え、持って降りると危ないからといって、まさか生ゴミの入った袋を階段の上から投げ下ろすわけにもいきません。
なんとかゴミの量を減らしたいと考えていたら、アイディアが降ってきました。スイカの皮って漬物にするんじゃなかった？そうよ、それそれ、それだわ！
というわけで早速レシピを検索、「スイカの皮の中華風漬物」というのを見つけました。

レシピによれば酢3、醤油3、砂糖3、ごま油1の割合で漬け汁を作り、よく混ぜ合わせて、一口大に切ったスイカの皮にをかけて、刻み生姜と炒りごまを適当に加えれば出来上がりという超簡単漬物です。
作ってみると