静かな時が流れる｢風の庭」

久し振りに、モラタメが当たりましたよ～

サントリーワインインターナショナル（株）「ダヴェルネッロ」、

というワインの赤と白の二本セットです。

イタリア原産の紙容器。いいね～、手軽にいつでも飲めますよ。

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それには、料理の写真が必要なんですって。

魚料理なので、ワインは白なんでしょうが、絵的に赤にしてみました。

魚（今日は金目）の切り身、いか、貝類、トマト、ハーブを入れ

水と白ワイン、塩コショウで十五分くらい、蓋をして煮ます。

材料がこれだけしかなかったので、少ないですが、何でも入れてね。

ハーブは庭のローズマリーを使いました。

私のお昼なので、パスタといっしょに。

スープがめっちゃおいしいんですよ～。

今年のお客料理の一品にしよう、と思っていますが、

そのときは、ホタテやアサリを入れると豪華になりますね。

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