2009年10月の記事
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ホッケの魚田
※『らでぃっしゅぼーや』 の切り身クラブレシピより作ってみましたホッケって塩焼きしかイメージなかったんだけど、ホッケをこんな形にするとちょっと料理ができる女って感じじゃない・・・見た目が美味しそうじゃないのが致命的だけどホッケ２切れに対して田楽味噌の分量が多いかな・・半分ほど余ったので、次の日にタジン鍋を使って蒸し料理に使ったんだけどこっちもGood ◆my memo◆ キャベツ（洗って手で食べやすい大きさにちぎる）の上に豚こま肉と田楽味噌をのせ 火にかける（湯気が出るまで中弱火→弱火５分）※レンジでもできます タジン鍋って水を使わないから、素材のうまみがギュッと凝縮される感じで美味しくて好き自宅でタジン料理するならお手頃価格のこちらがオススメ♪(直火OK 電子レンジOK)【11月中旬分 予約受付中】 イシガキ タジン鍋 小 19cm 2978 05P26Oct09●材料● ホッケ切身 ２切 酒・塩 少々 ピーマン 半個 （今回はピーマンの代わりにインゲンを使いました） 人参 １０ｇ ▼田楽味噌 味噌 ７０ｇ 溶き卵 １５ｇ ミリン 大匙半 醤油 小匙半 だし汁 小匙半 砂糖 大匙１●作り方●（１）自然解凍して水気を切ったホッケに塩・酒を振って５分ほど置き、グリルで両面コンガリ焼く（２）ピーマン・人参をみじん切りにし、田楽味噌の材料と混ぜ合わせる（３）（１）に（２）を塗り乗せ、遠火の弱火で味噌に焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり
2009.10.31
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初砂場遊び
1才3ヶ月にして初めての砂場遊びちょっとおっかなびっくり砂を食べないかなぁって心配してたら､砂をひとつまみしてﾊﾟﾊﾟにあ～んかわいい
2009.10.31
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昨日（10/29）は私の３●歳の誕生日
（娘の手がうつっちゃった）昨日は誕生日20代の頃は楽しみなイベントだったなぁ。いや、30代でも独身の時は楽しみだったかな…昨日は誕生日という事をうっかり忘れてたんだけど、パパから「誕生日おめでとう」って言われた時は、やっぱり嬉しかったよプレゼントはピアス貰っても貰ってもなくしちゃうのに、パパは本当に優しい人なんだなぁ…って。恥ずかしくってあまりうまく表現できなかったけど… パパありがとう～
2009.10.30
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じゃが塩辛炒め
魚屋の義理のお母さんから塩辛がﾀｯﾊﾟｰいっぱいに送られてきたのﾊﾟﾊﾟが大好きだったから冷凍しないでおいたんだけど､｢甘塩で作ったから日持ちしない｣って電話がでも､美味しくてもさすがにそんなに食べれない…そういえば居酒屋でｲｶのﾜﾀ焼きって美味しいｲｶの塩辛も同じ感じかなって､ｼﾞｬｶﾞｲﾓと一緒に炒めたら､見た目以上に美味いのまた塩辛がいっぱい送られて来たらﾘﾋﾟ間違いなし●材料●ｲｶの塩辛ｼﾞｬｶﾞｲﾓｷｬﾍﾞﾂ●作り方●ｼﾞｬｶﾞｲﾓを一口ｻｲｽﾞに切り水に5分ほどさらし､ﾚﾝｼﾞでｸｼが刺さる程度（2分位かな）にﾁﾝするｷｬﾍﾞﾂを一口ｻｲｽﾞに切る油をうすくひき､ｼﾞｬｶﾞｲﾓ･ｷｬﾍﾞﾂを炒める野菜をよく炒めたら塩辛を炒め､ｲｶが白く火がとおったら出来上がりｲｶは火が通った程度が美味しいので､火をとおし過ぎないのがﾎﾟｲﾝﾄかな…
2009.10.27
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たらの香味ソースかけ
キューピー３分クッキングより楽天ブックス香味ソースって食欲がわくけどめんどくさいイメージでも、今日の３分クッキングを見てたら簡単そう早速作ってみたの思ったとおり、簡単で美味しいたらに片栗粉をまぶしているから、食感もつるんリピート間違えなし◆私流メモ◆ 作り方（１）のところは、フライパンに２cupの水と だし昆布を入れる 昆布がしんなりしたら取り出し、その後はレシピ通り●材料● 生だら ４切れ だし昆布 ４枚 酒 大匙２ 粗塩 小匙１ 長ネギ 1/2本 片栗粉▼香味ソース 醤油 大匙３ みりん・酢 各小匙２ ごま油 大匙１ 白炒りゴマ 大匙1/2 七味唐辛子 小匙1/3 生姜のみじん切り ２かけ分●作り方● （１）昆布は長いままさっと水にくぐらせ、しばらくおいてしんなりさせてから、 ハサミで6×12cm角4枚に切り分ける （２）たらは両面に片栗粉大さじ1をまぶし、(1)の昆布にそれぞれのせる （３）鍋に水2カップ、酒、粗塩を入れて煮立て、(2)を昆布ごと入れ、 ふたをして中火で5～6分蒸し煮にする （４）小鍋に香味ソースの材料を合わせ、ひと煮立ちさせる （５）器に昆布ごとたらを盛り、長ねぎのみじん切りをたっぷりかけ、香味ソースをかける
2009.10.26
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かわいい授乳服 ～フォーマルワンピ～
ママになって、１年３ヶ月・・・あっという間だったなぁママになりたての頃は全くおしゃれをするという感覚はなくなってたけど、最近少しずつおしゃれして外出をしたいなっていう気持ちが沸いてきたのちょっとずつだけど、余裕が生まれてきたのかないろいろな考え方があるけど、春まで卒乳はしないつもりだから洋服も授乳服が便利。でも、一時的な物だし、いかにも授乳服というのは嫌だったから全然買ってなかったんだけど・・・週末に法事があるんだけど、２ヶ月前にお通夜のときに礼服を着たら、きつくて腕が動かせないのきつすぎて、腕が動かせない状況ってわかるかな？その状況で娘を抱っこしてたんだけど、いつびりっって破れるんじゃないかとヒヤヒヤあわてて、ネットで法事でも使えそうなフォーマルワンピを探してみました155cmでごじゅううんきろ・・の太っちょですが、Ｍサイズでも太っちょ感が出ず、きれいに着こなせました。なぜこの時期に半そでかというと、長袖だと万が一きつかったら着れないかなって思ってでも、長袖でもいけそうだから、今度は色違いの紺の長袖を買おうかな楽天のフォーマル授乳服で１位になった事もあるだけあって、超お勧めです
2009.10.22
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- 共に成長する家族！子供と親の成長日…
- 母と娘の親子喧嘩は日常茶飯事
- (2026-07-05 18:07:54)
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- 働きながらの子育て色々
- ☆週末右脳あそび☆
- (2026-08-02 21:27:31)
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- 『 日記を書く 』で表示される１行目…
- (2025-12-30 15:02:42)
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