2007年11月の記事
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明日から１２月。
今日は月末だったので支払いなどで出かけたりしましたが、晴れるかと思ったら今日も雨だったので静かに本を読んだり、ここ何日かたまっていた書に集中しました。子供の頃から習っていたことですが今は先生もいないので独学です。狭い所でもできるよう仮名を書いています。しばらく全くやっていませんでしたが、もう時期１年になります。２０～３０分机に向かう程度で通信教育などもありますが、課題をこなす余裕もないので好きな言葉を毎日書き励まされながら続けています。下手でも自分で作った版画に言葉を添えていずれ飾ってみようと思っています。写真も海外旅行に良く出かけていた時沢山写してきた中から気に入った物を選び引き伸ばして廊下などに飾るとお客さんと写真を通して話しが弾み下手でも自分の物を飾る喜びを感じます。陶芸も花を生けたり料理教室で使う器を極力自分で作りたいと思いますが、無理なくできるときにやろうと思ってます。一年に何回できるか分かりませんが。明日は週末、お客さんが何人か見えます。午後からは新聞の取材もあります。特別な事もしていないのですが、女性が少ないのでそのせいでしょう。
2007.11.30
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年賀状の季節。
ここ２年版画教室をするようになって版画で年賀状をつくっています。今年も頑張ろうと思っています来月もう一回あるので練り直し。１１月は何かと忙しく落ち着いてできなかったので。 。
2007.11.30
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やっと衣類の整理や。
朝からいつもの仕事や雨だった事もあり衣類の整理や部屋の片付けなどしました。本屋さんへ本の注文やJAに明日葉のことで話しに行っているうちにお昼になってしまったので喫茶店で一人昼食。食べ終わると気になっていた陶芸展を見に。来月の２日で終わりだったので何とか間に合いました。島出身の方から明日葉と牛乳煎餅と茹でた落花生を頼まれていたのでここで作られているお煎餅を購入。帰って本の整理や部屋の掃除。けっこう時間がかかる物でやっとスッキリスタートできそうです。
2007.11.29
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少し時間ができそうなので。
今日は時間ができそうなので地元の陶芸家の展覧会見に行ってこよう。色々たまっていた事も片付けよう。来週はまた出かける事もあるので。
2007.11.29
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いつものように。
今日は午前中はいつものように明日葉の配達や代引きの注文の発送など。銀行に行ったり、色々でした。夜は早めに食事をし７時から商工会の地域活性化のための会合。雨だったので毎月買っている月刊誌や新聞、通販の雑誌など活字に目を通す。来月も何か楽しい料理教室考えよう。
2007.11.28
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来月は。
来月は聴きたい講演があったのですが、父を病院に連れて行く事になり、うまくいけば途中抜け出して聞きにいけるかもしれません。何とか時間を作りたいところです。今日からお手伝いの方も来てくれるので自分の仕事ができます。ここの所良いお天気だったので小雨が降り始め乾燥からうるおいのリズムに。明日葉も喜んでいる事でしょう。
2007.11.28
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宿泊のお客さんの。
今日はレストランお休みなので夕食作り。仕事の方でいつも来てくださる方です。観光ではないので島のものにこだわり過ぎないよう、そしてまた若い方なので肉なども使わなくてはと思っています。さてどんな料理になる事でしょう。今日も一日月末で色々飛び回る事の多い日です。
2007.11.27
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午前中は農業委員会。
今日は午前中は農業委員会がありました。いつもの話もありましたが、視察の報告もしました。旅行も楽しいのですが、農業視察は心に残ります。２年前筑波の大規模米農家に行った時そこで作られた数種類の新米の塩おにぎりと豚汁、漬物を試食した時青空の下最高においしかった事を思い出します。お米が美味しいとそれだけで幸せです。あいにく島ではお米ができないのが残念です。昔はおかぼと言って水田ではなく畑で作ったようですが、今は全く見る事がありません。わら草履体験をしようとした時さてどこから藁を集めようかと苦心しました。ある方が田舎から送ってもらった物を分けて頂いたりもしましたが、カビが生えて使えず、最後にたどりついたのが畳屋さんでした。昔は島でも家族が作って履かせてくれたそうですが、全く作られなくなったものは無理があるようです。それでも畳屋さんから分けて頂いた藁がまだあるので時間を作って再度挑戦してみようと思っています。作るのは楽しいので。
2007.11.26
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週のはじめは色々な用が。
週の始まりは用が多く今日も午前中会合や午後からもお客さんの準備や色々です。連休が終ったのでお正月に向けて準備早めにしよう。
2007.11.26
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今朝は月の明るさに。
今朝起きると外が明るいので寝坊してしまったのかと一瞬思いましたが、月の明るさでした。久しぶりに平和でのどかな気分になりました。午後から版画教室がありましたが、今日は忙しく参加できませんでした。首都大学の先生と高校の先生が来年のオープンカレッジの事で寄って下さいました。来年も走りながらの勉強と言う事でしょうか。夜は料理体験をしながら夕食。お手伝いに来てくれている方の友人が泊まって下さったので。明日は午前中は農業委員会。視察の報告など。
2007.11.25
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朝お客さんの荷物を取りにいって。
これから港にお客さんの荷物を取りにって朝食の準備。今日ほとんどの方が帰られ入ってくる方もいるので掃除や大忙し。午後から版画教室。夜は宿泊のお客さんと夕食を兼ねた料理教室。明日は午前中会合等、色々入っています。今月もあっという間落ち着いて一つ一つをやりきろう。
2007.11.25
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忙しかった一日。
今日は朝から忙しい一日でしたが、早めに明日の準備できたのでブログ書けました。今日は父がさんきら（サルトリイバラ）を畑から取ってきてくれました。昔は沢山ありましたが、切花として出荷すると値段が良いので少なくなりました。クリスマスのリースなどに使われます。大島の物は実がしっかりしていて良いそうです。最近中国からも入ってきているそうです。
2007.11.24
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今日は帰る人もいて。
今日は朝食の準備やお客さんが帰った後の掃除や色々あります。お手伝いの方も友人が来るのでお休み。気を抜かずに今日も一日がんばろう！明日は料理体験教室。観光の方の夕食も兼ねて。観光の方には特に島のもので食べたそうな物を選びます。せっかく来たのですから。今週末はお天気が良いので最高です。
2007.11.24
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今日も一日。
今日も一日無事終了。すっかり冬になって海岸沿いにはイソ菊やフキノ花も咲いています。どちらも黄色で冬景色を暖かくしてくれる彩りです。冬に花があるのは嬉しいものです。今日は連休で忙しくも家の中の片付けをしました。気になっていた事が一つ片付きほっとしていると突然高校の時の先輩から電話が、法事で帰っているとの事。東京にいたとき良く色々な所に行ったり、島に帰っても途切れず美術館やコンサートに誘ったりして行っていますが１年ぶりにあいました。鎌倉に行きたいと言っていてなかなか実現しません。お互いに仕事があり休みと行きたいところが合うのは難しい物です。仕事も軌道に乗り始めたようで一安心。都会と島では気苦労が違うと思うのでここまで来て良かったと思うのでした。夕方月がきれいでした。
2007.11.23
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連休は。
連休は天気が良さそうなのでほっとしました。暮れに向けて早めに施設内のチェックや色々しておこう。忙しくも１２月も料理教室する時間を作りたいところです。時間を価値的に使わなくては。
2007.11.23
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明日から連休。
今朝帰ってきて片付けや明日葉の配達予約の確認などして過ぎました。午後少し休んで漁協にあわびの注文。別料理や体験教室で使うので。夕方食事の支度をし、JAに明日葉を出荷。たまっていた新聞数誌に目を通す。明日は早朝入って来るお客さんがいるので夜のうちに準備。それにしても東北に行ってまだ１０日しか経っていないのにTVでは大雪。皆さんどうしていることか。
2007.11.22
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視察から帰って。
最高のお天気の中静岡の視察から帰ってきました。農薬を使わず天敵を利用した害虫管理の視察でした。話しでは聞いていましたが実際に見たのは初めてだったので感動しました。食材が豊富なのか直売所にも品質の良い海産物、農産物パン、加工品など沢山ありました。民営のもので建物はおしゃれでした。帰りは熱海からの船がないので東京に回って夜の船で帰って来ました。時間があったのでいつものようにほしかった本を買いに走ってしまいました。
2007.11.22
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ここ２日静岡視察。
午前便の高速船で熱海に向かい三島方面へ視察。帰ってくると連休で忙しいので今日のうちに色々やっておかなくては。今の所風一つない良いお天気なので船も出るでしょう。風をひかないよう気をつけなくては。
2007.11.20
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楽しかった料理教室。
今日は午前中明日葉の配達や銀行買い物、体験教室棟の掃除、料理教室の準備。午後からスタート。今回は明日葉生産者部会の女性部のかたも参加して下さいました。ご主人が定年退職したのを機に島に戻られ明日葉の栽培を始めて３年になる方が得意の料理を教えて下さいました。他に明日葉の漬物やお茶、粉末などを自家製造している方、料理好きな方など様々でした。作り置いて明日葉ご飯やチャーハンにしたり日頃忙しい人向けの気楽にできる物でした。１）りんごと明日葉のホットケーキ２）明日葉と鶏引肉の水餃子３）明日葉入りおやき４）明日葉ご飯・チャーハン５）明日葉餃子スープ明日葉とりんごのホットケーキ。気になっていた料理教室も終わり皆で楽しい語らい。今回教えて下さった方は海外旅行が好きで年３回は出かけているのでお互い情報交換もして楽しかったです。今度は粉末を使った物に挑戦しようと言う事になりました。片付けてから明日葉をJAに出荷し、夕食。夜も出かけましたが、早めに終わり後片付けをし、今日も終了。明日は静岡に視察。１泊だけですが帰りは東京へ回ります。熱海からの船がないので。
2007.11.19
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久しぶりに。
昨日はあんなに風が吹いて真冬の天気そのものと言う感じだったのに今日はぴたりと止まってしずかです。さて今日は午後から数人で明日葉を使った料理教室。得意料理を披露して下さる方もいるので楽しみです。今週は後一回観光の方とする日があります。このときは島寿司やあわびを使いたいと思っています。今週は２つ地域活性化のための会合もありますが明日あさっては視察があり、出られそうもありません。帰ったら教えて頂こう。
2007.11.19
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今日は朝メンテナンスで。
今日は朝ブログアップしようと思ったのですが１１時までメンテナンスでした。迷惑メールを受信できないように設定したのは良いのですが必要なメールも入ってこなくなってしまったのでまた設定しなおさなくては。朝食の準備が終ってから久しぶりに我が家のウコッケイの卵と大島のサツマイモを使った焼きプリン作りました。地元の食材か自家栽培の物にこだわっているのでわざわざ特別な物を買ってまでは作りません。久しぶりで、焼き方を失敗してしまいました。ウコッケイの卵９個サツマイモ２００ｇ生クリーム２００ｇ牛乳１８０ｃｃ砂糖、バニラエッセンス、カラメルソース等、サツマイモは皮を剥いて小さめに切って蒸し裏ごし、卵や牛乳生クリーム、砂糖も混ぜ裏ごし、合わせてまた裏ごししてオーブンで蒸し焼きました。家族や午後からの版画教室の方やダイビングの方に食べて頂きました。しょっちゅう作ってないと腕が落ちますが、家の者はカロリーが高すぎて誰も食べないのでつい作らなくなってしまいます。版画教室も少人数でしたが、先生が熱心なので楽しい時間でした。明日は明日簿を使った料理教室。明日葉の出荷を手伝い夕食が終ってから練習しています。今ベーキングパウダーを入れ小麦粉をこね寝かしてあるのでこれからまた取り掛かります。さて明日はどうなる事か。サツマイモ入りウコッケイの卵プリン。明日葉入りのお焼き。
2007.11.18
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お客さんの迎えやいつものように。
今日はお客さんを港に迎えに行ったり１９日の明日葉を使った料理教室の練習用の食材を買いに行きました。少人数ですがいつも来てくださる方で行います。本当は大島在住のアーティストで奥さんが韓国の方で料理がとても上手で婦人雑誌のコーディネイトも手がけている方がいて島の食材を使った韓国料理お願いしてあったのですが、今回私がばたばたしていたので流れてしまいましたが、近いうちに実現したい所です。おいしい物を食べ皆で話しをしたり、教えあったりするのは楽しいものです。明日は体験施設で版画教室（年賀状）があります。忙しかったので４ヶ月ぶりになってしまいました。
2007.11.17
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芸術の秋。
色々良い展覧会が開催されています。チャンスがあればまた出かけたい所です。先日ある方の生け花展見て来たお話しを聞きました。島にも自然素材は沢山あるのでたまにはゆっくり生けて見たいものです。今日は週末お客さんもいますが、明日、明後日の体験教室の準備や練習など色々です。久しぶりに。
2007.11.17
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色々な方と。
今日は久しぶりに前回明日部会で役員だった方と昼食。やっと時間が取れました。JさんからもTELこちらからもしようと思っていたので通じたのかな。風邪気味との事で東北のお土産少しばかり玄関においてきました。s大学の先生からも島の食材を使ったお弁当２４日にほしいと電話が。あいにく２３日が満室で忙しく間に合わせられそうもなくお断りしました。オープンカレッジで今回は火山や自然などだったと思います。いつも我が家が忙しいので参加できなく残念です。今日は東北に行ったときけんちん汁が美味しくて我が家でも作って食べました。これからは暖かい物がいいですね！明日からまた何かと忙しくなります。健康に注意しよう。東北の写真が一枚残っていました。
2007.11.16
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あっという間に今月も。
今月もあっという間に過ぎてしまいそうなので年内にしなくてはならない事務仕事を済ませておこう。目標を持って自分に負けない一日にしなくては。
2007.11.16
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今日はいつものように。
今日は午前中は明日葉を送ったり、スーパーに配達したりしました。夜も出かけるので昼のうちに夕食の準備。午後から東京都（伊豆諸島及び本庁）の農政課係長の皆さんが郷土料理体験施設視察に（１０人くらい）。明日葉の事等もお話しする。夕方明日葉の出荷の手伝い。終って夕食をさっと済ませ７時から会合。来週視察に行く静岡の行程表が届きました。農林技術研究所や地元農家などを視察します。三島方面のようです。農業が主目的ですが観光や加工品などあらゆる角度から見てこられたらと思います。
2007.11.15
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ヒヨドリの声と共に。
朝からヒヨドリが良く鳴いています。秋から冬にかけて季節を感じます。先日東北に行き紅葉は秋の代表風景でこう言ったところから日本人の色彩感覚が育まれたのだろうと思ってしまいした。一見派手な赤が特にきれいで。大島でも黄色まではなりますが、赤色はほとんどないのでとても感激しました。さて日が短くなったので一日があっという間です。今日もやりのこしがないようリズムにのらなくては。
2007.11.15
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今日も一日。
今日は午前中インフルエンザの予防接種に行ってきました。今一番多いのか一時間くらい待ち終ったのは１１時頃でした。明日葉生産者部会の方にもお会いしました。１９日の料理教室のことも話になり、参加して下さるので助かりました。帰りに島在住の陶芸家の展覧会見て帰ろうと思い寄りましたが、お休みでした。午後から明日葉の出荷を手伝いました。明日は料理体験棟を視察にみえる方がいます。今年は本当に出かけたり、色々な方にお会いする機会の多い一年でした。来週も、そして来月も出かけます。来年はどんな年になるのでしょう。腰を落ち着けて活動できるようにしよう。
2007.11.14
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予防接種に
今日は午前中両親を連れてインフルエンザの予防接種に行ってきます。去年から私もするようになりました。東北の風景その３いつもより１週間遅れていたので何とか間に合いあいました。
2007.11.14
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昨日帰ってやっと。
昨日両親と伯父夫婦と東北旅行から帰って来ました。母の希望が叶いました。東北弁で案内してくださった運転手さんの親しみやすかった事。東北の方の芯の強さと暖かさに触れ楽しいものでした。東北の風景その２
2007.11.13
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旅行や病院に出かけて。
８日に出かけ今日の午後のジェット船でかえって来ました。東北の風景その１帰ってからもお客さんや夜出かけたり色々あったのでその２で。
2007.11.12
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旅行や病院や。
今日から５日間くらい出かけます。東北に家族で旅行。帰りに父と残って大腸ポリープ削除の検査。一度見てもらってあり良性とのことなので、いつ行うのか打ち合わせも兼ねて。脳梗塞の薬を飲んでいるので一週間くらい入院になると言われています。初めて倒れて来年１月３日で８年。元気なのでこの間随分色々な所に出かけました。本人の生命力には感心します。そうゆう私もほとんどいつも一緒なので幸せな事です。帰ったら仕事がんばろう。
2007.11.08
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今日は久しぶりに我が家のレストランで。
今日はお手伝いに来て下さっているM子ちゃんと久しぶりに我が家のレストランで昼食を食べました。ここ何日かお休みするので。午後からパソコンのメールの設定などしていたらけっこう時間がかかってしまいました。旅行会社から何度も料理体験の画像送ってほしいと頼まれていたのでやっと送れました。ご近所の方がむかごご飯作って持って来て下さいました。昔は良く作って食べたそうです。こう言った方がお元気なうちに教えてもらわなくては。早く本業の料理に時間をかけられるようになりたいのですが、特に今年は飛び回る事が多く、来年は自分を良く理解し許容範囲を超えない行動をと思います。食べるのに夢中で頼んだものを写すの忘れ最後にレストラン自家製のチーズケーキで気付きました。
2007.11.07
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色々仕事を片付けて。
今日は色々仕事を片付けてやる事はやっておこう。明日から出かけるので。
2007.11.07
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無事に武田信玄の・・・・
今日は無事町長が案内する武田信玄の孫武田信道の足跡と裏砂漠観光コースが終りました。明日葉を給食センターに届けたり午後から父の定期健診、薬は先月東京の病院からもらってきたので今日は塗り薬などだけでした。うれしい事に昨年９月に退院してきてしょっちゅう肺炎を起こしそうになっていた時見ていただいた先生がまた戻っていました。１年ぶりでしたが変わらずスッキリした応対で感激しました。去年御世話になった事を思い出してしまいました。さて病院が終ってかえりに伯父夫婦の所によって旅行の打ち合わせ。皆７０歳以上で今行かないとと言う感じなので時間をこじ開け行くようにしています。自分たちでは行けないので。レストランお休みなので夕食作り。少々風邪気味気なので気をつけよう。
2007.11.06
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今日もいつものように。
今日もこれから朝食の準備、お客さんを送り出し、午後から父の定期健診、明後日から出かけるので用チェック。思ったより雨も降っていないので最後まで予定通り観光できそうなので安心しました。夕べは我が家でも久しぶりにあわびのステーキ。母が一番美味しいと喜んでいたのでいました。お客さんのついでにいつも余分に買って食べさせます。油分も少なくヘルシーなので。
2007.11.06
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初めて見る裏砂漠の展望台。
今日は午前中波浮港の漁協にあわびや魚などを買いに行ってきました。１０時に取りに行く事になっていたので色々用をしながら行ってきました。帰って掃除などをして２時に裏砂漠の展望台に行ってきました。今日お泊りのお客さんや町長が波浮港周辺を散策してこちらに来る事になっていたので早めに行って待っていました。初めて来ましたが雄大な景観で今度ゆっくり来ようと思い、大体の所を見てお迎えの準備もあるので早めに帰って来ました。夕食はあわびステーキお刺身とこぶしの煮付けカレー煮魚海老天島海苔おにぎり明日葉のゴマドレ和えうどんおしんこデザートなどでした。昼食も豪勢だったのでだぶらないように皆で連携してメニューを考えました。明日は９時に出発町長のガイドも好評のようでした。同行できなかったのが残念。夕方首都大学の学園祭に参加された大島高校の先生が様子を写してコピーして持ってきて下さいました。学生さんがあんこ姿になっていたり、担当の先生や島から応援に行った方など写っていて楽しそうでした。
2007.11.05
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町長お奨めの。
今日は町長お奨めの武田信玄の孫武田信道の足跡をたどる野増散策と裏砂漠観光コースの方がみえます。時間があればまだ行った事がないので参加したいと思っています。
2007.11.05
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連休も終って。
今日は早朝お客さんを港に送って朝食の準備や色々でした。ダイビングの合宿で２泊しましたがとても礼儀正しい学生さん達でした。途中Jさんの英会話教室の発表会があったので甥っ子も通っているので見てきました。今回で２回目、まだ島に来て５年なのに生徒も幼児から大人まで沢山です。行動力と実力に感心しました。さて今日は後片付けや足りない備品のチェックや購入に走りました。暮れになってばたばたしないうちに揃えておかなくては。
2007.11.04
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今日も最高の天気。
今朝お客さんを港に送ってきました。朝食の準備をし、今日もスタート。今月は家族旅行や静岡に視察があります。熱海や伊豆、富士宮方面は行った事がありますが、他は行った事がないので行く事にしました。熱海まで高速線で４０分くらいで近く気候も似ているでしょうから楽しみです。
2007.11.04
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連休で。
連休で満室状態だったので朝から忙しい一日でした。明日も皆が変えるまではばたばたとしています。６時２０分の船で新島、式根島に行かれる方を５：３０分に送り朝食の準備、後片付けなどいつものパターンです。明後日は町長が案内する歴史散策コースの方が泊まられるのでその準備。忙しい事は有難いことです。さて最近の新聞で限界集落と言うのを見ました。６５歳以上の高齢者が５０％を超えた集落との事で、自治の機能が働らかなくなるそうです。家族でわいわいやっていた頃は想像もつきませんでしたが、最近はそういった所が増えているようです。大島などとてもよい環境なので色々な意味でやる気のある方に来ていただいたらと思ってしまいます。遊休の農地も沢山あるのですから。
2007.11.03
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お天気が良くなってほしいもの。
昨日は雨でダイビングの方もかわいそうでしたが、今日は晴れるでしょう。明日葉も雨だと取れないのでそれだけ伸びてしまいます。連休は学園祭や色々な行事が入っているのでお天気を祈ります。来週は出かけるので空いている時間を活用して行く所を確認したり調べて見ました。日頃点になっている情報がつながるので楽しみです。
2007.11.03
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今日明日は。
今日と明日はH大学のダイビングクラブの方や他のダイバーが泊まります。昨日TVで大島をやっていましたが、とてもきれいで２０年以上前からダイビングの方が泊まって下さっているのにまだ一度もした事がなく益々できなくなるのではと思ってしまいました。
2007.11.02
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小笠原の方と。
今日は午前中はいつものように仕事。午後からは小笠原から視察に見えた農業委員会の方と２時間くらい懇談。八丈島からいらしたとのこと。小笠原の方とも昨年国立科学博物館の動物室の室長を招いてのクジラの発掘ツアーで知り合いになったり、父の知人がいたり、先月の種が島視察で一緒になったりでここの所良くお会いします。やはり来年はチャンスを作って行かなくてはと思ってしまいました。今回いらした方は小笠原に見せられて移住された方でマスコミでも良く取り上げられている方です。もう一人の方は都の職員として赴任していた所やめてそのまま役場に就職したほどでいかに魅せられたかわかります。大島も魅せられるような島にしなくてはと思ってしまいました。
2007.11.01
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11月もスタート。
今年もあと２ヶ月で終わり。忙しくも思い出に残る事が色々ありました。１１月も色々入っています。１２月もそうなるでしょう。負けなければ毎日が楽しい物です。日々成長の一日にしよう！自分のためにも周りのためにも。
2007.11.01
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