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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2020.04.26
テーマ： アヒージョ(9)
カテゴリ： 簡単料理
今日は、暑かったですね
暇を持て余していたので、近所のネモフィラを見に行きました。
観光地に行かなくても、近所のかわいい場所を発見するだけでも楽しいものですね
散歩されている方もちらほら。
さて、今日は、子どもが作っていた簡単料理をご紹介。
砂肝のアヒージョ でございます。
こんなに簡単でいいの？ってくらい簡単でびっくり。うちの子はキノコが嫌いなので、入れなかったですけど、入れたらもっとおいしいと思います。
まずは 砂肝１パック 、今回は 塩コショウ 適当にまぶします。
続いて、 ニンニク 。うちの子はニンニク好きなのでなんと ひと玉 。皮をむいて包丁の腹でつぶします。
鷹の爪2本 は、種を出して輪切り。
鍋に全部入れて、 オリーブオイルひたひた に注ぎます。
中火で火が通るまで煮ていきます。なんとこれで出来上がり。
盛り付けて（ ＾ω＾）・・・
これで、ワインとフランスパンでもあればバルっぽくないですか
オリーブオイルはニンニクの風味が移って、とっておけば、いろいろな料理に使えそう
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暇を持て余していたので、近所のネモフィラを見に行きました。
観光地に行かなくても、近所のかわいい場所を発見するだけでも楽しいものですね
散歩されている方もちらほら。さて、今日は、子どもが作っていた簡単料理をご紹介。
砂肝のアヒージョ でございます。
こんなに簡単でいいの？ってくらい簡単でびっくり。うちの子はキノコが嫌いなので、入れなかったですけど、入れたらもっとおいしいと思います。
まずは 砂肝１パック 、今回は 塩コショウ 適当にまぶします。
続いて、 ニンニク 。うちの子はニンニク好きなのでなんと ひと玉 。皮をむいて包丁の腹でつぶします。
鷹の爪2本 は、種を出して輪切り。
鍋に全部入れて、 オリーブオイルひたひた に注ぎます。
中火で火が通るまで煮ていきます。なんとこれで出来上がり。
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