2008年11月の記事
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お疲れさま・週末
本当は休みのところ、最近仕事が忙しい夫は仕事へ行きました。久々のお弁当も作りました。寝坊したので１５分で。茶色い弁当だったなあ・・・。それでも喜んでくれる夫。ごめん。そんな夫のリクエストで、今晩のメインは煮豚。豚肉の塊さえあればできるので、簡単メニューです。沸騰したところに酒・砂糖・醤油で味付け、豚を投入。その時に、白ネギの青いところ・生姜2ｃｍほども一緒に入れる。たまにひっくり返しながら、煮汁がなくなるまで煮詰めて終わり。いつもはさっと湯通ししたレタスを敷くのですが、最近レタス買ってないので、青梗菜で代用しましたが、これもいけます。それと、しめじのガーリックソテーの水菜のサラダ。ドレッシングは、ワインビネガー・オリーブオイル・マスタード・塩胡椒。食べる時に、レモンを絞ってかけます。これ、めっちゃおいしかった。すべてが絡み合い、サイコーでした。エリンギでもいいかもしれませんが、しめじのほうがいいかな。 夫は刺身が大好きで、買い物行っては買ってきます。週３は刺身を食べたいみたい。今日も近くの市場で平目と鯛の刺身を買ってきました。一応、私の好物を買ってくるあたり、計算。洋食を用意してるのに、刺身。カルパッチョではなく、刺身。意思疎通できてない、夫婦でございます。 そして最近、晩ご飯の後片付けをせずに寝てしまう夫。あんたの役目でしょーー（怒と憤慨しつつ、この季節外れに『イニシャルＧ』がトイレに出たので仕方なく毎夜毎夜洗っている私・・・。こわいよーーーー。 イニシャルＧの正体はコチラで確認。
Nov 29, 2008
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朝の食パン
ﾒｲｸをするのがメンドクサイという理由で、昨日は食パンを買いにいくのをやめて、焼きました。どっちが面倒臭いのかもう分かりません。 キレイに焼けました。オーブン様様。食パンを焼くのもパウンドケーキを焼くのも、このテリーヌかミートローフを作る型でまかなっています。私が使っている製菓道具は、母が結婚した時のものを譲ってもらっています。35年もののヴィンテージです。せめて、パン型ぐらい買おうかな･･･。朝ご飯用だったので、今朝さっそく。お湯の代わりにﾐﾙｸを混ぜました。ほんのり甘くておいしかったです。バターだけのほうが好き。もっちりし過ぎでしたが、息子も「うま！」と言ってくれたのでまあ、よしとします。そして、しつこいようですが、 欲しい・・・。 を、先週スコープさんで2つほど頼み、今週我が家に来ましたので、ほぼ毎日使っています。今朝はリンゴいれてみました。さわやか。ペトロールといいコンビです。
Nov 28, 2008
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シロ×クロ arctica
連休明けからちょびっと忙しかったのですが、また日常が戻ってきました。先週頼んでいた物が、続々我が家に納品されてきました。arctica買ってしまいました。楽天外のShopで、ﾌﾞﾗｯｸを見つけてしまい（しかも期間限定の割引）、だめだ～～。と思いつつ・・・。ブラック、裏に刻印ないんだよな～。ホンモノ？（笑さらに違うShopでホワイトまで手に入れました（Saleになっていたので）。17cmプレート。でへ。カワイイです。手持ちのヴィンテージC/Sに合いそうです。スウェーデンの緑のアンティークファブリックも買いました。テーブルランナーですが、これまたとてもカワイイです。壁に飾ってもいいかも。明日の朝の食パンがなく、買いに行くのも面倒なので今焼いてます。ブサイクな形ですが、楽しみ♪いい匂い＾＾
Nov 27, 2008
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蕎麦のぺペロンチーノ
ひとりの晩ご飯が最近多く、炭水化物メニューばかりで飽きてきたので、昨日は蕎麦を使ってパスタメニューにしてみました。ニンニクたっぷり、蕎麦のぺペロンチーノ。これが、おいしいのです。蕎麦の香りが増す感じ。冷えた白ワインがあったらもっとよかったかも。チロルに近いイタリアの山村では、茹でた蕎麦をニンニクと唐辛子入りのオリーブオイルに和えたりバターとﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝを絡めたりしているそうです。大好きな島田雅彦のエッセイに書いてありました。このメニューもそのエッセイの中のひとつ。 酒飲みには堪りません。楽天は売り切れ。 サイドメニューは、エリンギのバジルソース和え。エリンギをバター・塩胡椒でソテーし、生バジルのみじん切りにオリーブオイルと塩胡椒とレモン汁で和えました。これはよく作ります。困った時の一品。最近、赤と黒の器ばかり使っているような気がします・・・。ま、冬だから、いいか。今日は、ちゃんと料理する日。何しようかなーーー。夫が休日出勤のため、明日から実家に帰ります。では、よい連休を♪
Nov 21, 2008
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冬将軍をコーヒーでお出迎え。
昼過ぎに息子の散歩に出ましたが、寒すぎて30分で帰ってきてしまいました・・・。冬将軍が来ましたね。この冬将軍という言葉がなんとも好きです。寒いの苦手なのですが、冬は好き。でもまだ暖房器具はデロンギのオイルヒーターのみ。夫、石油ヒーター出して・・・。外から帰ってきて、すぐにコーヒー淹れました。ひとりの時は、ほとんどKONO式は使わないのですが、EGOのブレックファーストで飲む時は、量がいるのでKONOを使います。寒い日に暖かい部屋で飲むコーヒーはシアワセですね。なにか甘いもの食べたい・・・。 コレは食べれません（笑
Nov 20, 2008
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食器の整理、夫が。
溢れかえってきた食器たちを見た夫が見るに見かねて整理しました。「こんなに種類あっても使い切れんぞ。」と珍しくご立腹だったので、口答えせず好きにさせました。我が家には食器棚がありません。結婚の時に買った、バーカウンターの下にちょこっと収納場所がついているところが食器棚代わりです。あと、押入れみたいなのがキッチンについているのですが、そこもパントリーと食器置きになっています。引き出しにもちょろっと入れてます。ブツクサ言いながら、片付けてくれていましたが、がっちゃんがっちゃん入れ替えているのは心臓に悪すぎ。数少ない手持ちのヴィンテージのカップを落としたときは、無事でしたが、キレマシタ。数時間後、整理終了。カウンター下。ここは２６cm以上の器は入りませんので、それ以下でまとめています。普段よく使うものを中心に整理してくれました。それまでは全部重ねて詰め込んでいたので、危険がいっぱい。取り出しやすくなりましたし、まだまだ枚数重ねられること判明。押入れの中。ここも３段ありますが、下２段は食料庫となってます。奥行きがあり過ぎて、手前しか日常使いできません。C/Sとちょっと大物を整理。食器の左側にはﾚｼﾋﾟ本、ジャムやハチミツなども置いています。天袋にはまだ和食器やグラス類がありますが、使う時だけ箱から出すらしいです。そうやってるから、忘れ去られるものが出てくるんだ。と思いましたが、引越しの時に考えるとします。年末前の整理整頓でした。私何もしてませんけども。これで夫が納得したようです。私も買い足すものが見えました♪
Nov 19, 2008
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肌荒れ原因を追求。
午前中花屋に行き、スイトピーを買いました。甘くていい香り。2～3ヶ月前から、あごの辺り、Uゾーンのにきび（吹き出物ともいう）が消えてはでき・消えてはでき、の繰り返しで治らず、母にまで「病院に行って、血液検査してきなさい。」といわれる始末。何を使おうが、肌が強いのが唯一自慢だったのに･･･。ブツブツの顔を見て、ｽﾄﾚｽも倍増しました。肌荒れ改善のサプリも飲んでみましたが、効かず。食生活や生活リズムも変わっていないのに、おかしい。豚汁定食。ひとりの時はこんなに健康的な食事なのに。 何が原因か。めっちゃ考えたところ、その時期に洗顔料を変えました。それ！！！基本的なことをすっかり忘れていました。『クレンジング・洗顔はスキンケアにおいて、6割の重要性を占める。』美容部員だった頃、お客様に散々お話してきたことです。このことに気付いた日に、ストックしてあった違う洗顔料に変えました。使い始めて1週間。繰り返しできていた、赤く腫れたにきびが引いてきました。まだ完全ではないけれど、治ってきたのです。こわー。もうアレ絶対使わない。 そして、ニキビ跡がひどいので（代謝が悪いの･･･）季節はずれの美白に追われております・・・。はあ～～～。 効いてくれーーー！！！
Nov 18, 2008
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アウトレットで冬支度。
アウトレットモールに行く予定ではなかったのですが、夫が行くと言い出したので、土曜日に出かけてきました。マリンピア神戸。ブーツとコートを買いました。といっても、B品や展示品だったのでかんなり安かったです。ブーツ、27,000円が5,000円だった。それは買うよね。息子には、ネルシャツとワッフル地のヘンリーネックシャツ。夫は、通勤コートの袖口がほつれたらしく、よれっとなって疲れた刑事みたいだったので、買い換えました。通勤靴も穴が開いたらしいので、買い換えました。・・・なんだか聞いてて可哀そうになりました。街はクリスマス気分でいっぱいですね。ツリーも出ていました。 でも息子、全くツリーに興味なし。歩きたいくせに、ちょっと歩いたら『抱っこ』のポーズ。知恵がついてきたようです・・・。 2時間ほどしかいませんでしたが、いいお買い物ができてよかったです。そんなお出かけの日の晩ご飯はもちろん、買い食いです。ポテトサラダと大根おろしはしました･･･。 市場が終わりかけだったので、どれも安く仕入れました。ミノ煮、ナムル、鯛の刺身、天ぷら、ポテトサラダ、しらす大根。手前の赤いの、ミノ（モツ）煮なのですが、コチュジャンが効いて、おいしいのです。市場には、韓国惣菜屋が多いのでアテにぴったり。調子に乗って、泡も赤も飲んでしまったので、翌日は言うまでも無く、二日酔い休日でございました・・・。
Nov 17, 2008
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ChouChou
冷蔵庫にキャベツ半玉あり。さらに義姉からキャベツ１玉もらいました。とりあえず、冷蔵庫のキャベツを消費させるお料理を作成。ベーコンと豚肉を入れた、キャベツの蒸し焼きです。味付けは塩胡椒のみなので、好みでマスタードを添えて食べました。ベーコンの塩気が、キャベツにしみて優しい味です。２人で1/4食べましたが、他にもおかずがあったため、食べきれず･･･。残りの1/4はパスタの具にしました。 パスタとくれば、コレ。 唐辛子を入れて、もう少し塩胡椒しました。青海苔っぽいですが、パセリです。ベーコンと豚バラがカリカリになって美味しかったです♪ キャベツ。Chou。明後日はお好み焼きです・・・。ロールキャベツならいっぱい消費できるかな～～～。
Nov 14, 2008
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朝カレーと赤の比較
朝からカレーは食べれますか？私は朝、がっつり派なので余裕で食べれます。ついでにケーキも食べれます。というか、今朝食べました＾＾2日目のカレーはおいしいですね。森の中でカレー。カレーを食べるとｶﾙｼｳﾑが欠乏するらしいので必ず乳製品と一緒に食べましょう。 さっき、NEROの赤とTEEMAの赤の色の比較をしました。 この画像では分かりにくいかもしれませんが、TEEMAのほうが、黒味がかった深い赤。NEROのほうが、朱色に近い明るい赤。と感じます。のーちゃ＾＾さん、あんまり参考にならない画像でスミマセン。でも、どちらもいい赤ですよね＾＾
Nov 13, 2008
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初めてのAarneとNERO
「俺の小遣いで買うから、これ買って。」と夫から言われたのが、ちょうど１週間前でした。 コレというには恐れ多いグラスです。 百貨店やACTUSで、色々物色しているなあ･･･とは思っていたのですが、こんな高いグラス欲しかったとは。少し前までは、違うグラスが欲しいと言ってました。 こちらも買うつもりなのか・・・。小遣いだからいいけど。Aarneは先週土曜日に届いてました。で、私も買い物しちゃいました。先週末、夫がへべれけに酔って帰ってきたので、ムカついて。プププ＾＾SCOPEさん本店SALEにて、初めてのNERO。 どれにしようか迷いましたが、まず小鉢。とても使いやすそうです。 Aarneとおつまみセットで。Aarneの立ち姿、キレイです。ビールの泡もきめ細かくでるので、とってもおいしそう☆絶対割らないで欲しいわ･･･。NEROは、ターコイズも欲しい。もう、なんなんでしょう、このブツヨク。いやんなる。そのSaleで、我が家に一客しかなかったカワイコチャンも相方が偶然おられましたので、購入しました。 ウチのカワイコチャン。 母がものすごくこのカップを気に入っていました。いいでしょ、EGO。
Nov 12, 2008
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ともだちをご招待。
女子。という年齢は（とっくに）過ぎましたが学生の頃からの友達に会うと、その頃に戻った気がします。昔を懐かしむ話など一切なく、今現在のお互いの何気ない話が断然楽しいです。そして、久々におもてなしをするにあたって、段取り悪すぎ・・・。３時間かかってしまいました。ハー。本日の献立。○タブレ（クスクスのサラダ）○パンプキンスープ○ポテトグラタン○サーモンのムニエル○フォカッチャ 反省すべきこと。パンプキンスープ、水分少なくて離乳食みたい。（息子は美味しそうでした。）フォカッチャ、固いんだよ・・・。サーモン、IKEAのディルソースをもっと美味しそうに添える。テーブルセッティングを学ぶ。これはセンスの問題か･･･。ただ、唯一助かったのが、おいしかったことです。えーと、でも炭水化物多すぎ。クスクス、じゃがいも、フォカッチャ・・・。まあ、女子ランチだからいっか～＾＾ということになりました。デザートは、お土産に持ってきてくれた箕面にあるDeliciusのチーズケーキ。炭水化物でお腹いっぱいになったので、1/8づつ。濃厚。チーズそのもの。おいしー。息子が興奮してバタバタはしゃぐ中、たくさんおしゃべりしました。ついでにデジイチで遊んだり。パワー充電できて、楽しかったー☆ 遠いところ、ありがとうね。子守もね。また来月忘年会でね☆ やっぱり、欲しいよー。
Nov 11, 2008
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フォカッチャ焼いてみました。
久しぶりに、ﾊﾟﾝを焼きました。明日、大学時代からの友達をランチに招待して（大げさ）いるので、そのためのﾊﾟﾝです。丸ﾊﾟﾝにしようと思いましたが、全粒粉入りフォカッチャを作ってみました。ローズマリーがなかったので、エルブドプロヴァンスで代用しました・・・。焼き上がりはいい香りでしたが味は、知りません。明日友達と食べます。他のメニューはまだ内緒☆このﾌﾞﾛｸﾞを読んでいるので、もしかしたら来なかったりして（苦笑 こちらを参考にさせていただきました。隠れ大ファンです＾＾この間買った百合が、実家に帰っている間に咲きました。黄色って言うてはりましたが、私にはオレンジに見えます・・・。別にいいのですが。百合もお客様をお出迎えですね。
Nov 10, 2008
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住を考える
父が、息子に会いたがっていたので、週末は私の実家に帰っていました。栄養補給してきました。 夫念願のキラリ光る中トロ、神戸で有名な山口豆腐の湯葉とうふ。2004年のサンテミリオン、メインは寄せ鍋でした。活け車エビも食べさせてもらいました。そろそろ、住む家のことを真剣に考えないといけない私たち。2年後に、今住んでいる社宅が取り壊しになる予定なのです。この晩ご飯の時に、両親を交えて話をしました。とりあえず、見に行ってみないと分からない。翌日、何も予定がなかったので、母も連れてモデルルーム訪問。1つ目は、神戸市が事業主というﾏﾝｼｮﾝへ。ＪＲ、私鉄２線使える駅近２分。とてもとても下町。部屋自体は、天井が低いのと、狭いということと営業マンがエラソーに、上から目線の話し方だったのでこんなヤツから買いたくないね。ということで、却下いたしました。ちゃんと社員教育しろよと言いたい。２つ目。明石大橋が展望できるマンション。ＪＲ、私鉄。ＪＲだと快速で大阪まで約４０分。駅近２分。天井高い･･・が狭い。昔住んでいた土地なので、心揺れましたが･･･２２坪で3,800万はウチには高過ぎるよ･･・。営業マンはとても紳士な方で、説明も細かく分かりやすかったのです。が、高い・・・。この値段なら、１軒家買えるやないの。ということで、来週はオープンハウス見に行く予定です。私は中古マンションで充分だと思っていますが、夫は家に固執しているのです。頑固者。絶対２階使わないと思います、私。虫が天敵なので、庭のこともしません。ということが、私の主張なのですが、弱いですね（笑やっと重い腰をあげた私たち夫婦には、どんな住まいが待っているのでしょうか。道のりは長い・・・。
Nov 10, 2008
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柿ジャムと立冬
朝ご飯。またマフィンなのですが、今回はマフィンの話ではなく、これ。POMONAでもなく（しつこい）柿ジャム。先月、母からもらった柿が数個熟しすぎていたので、２週間ほど前に思い切ってジャムにしました。味は、レモンの効いた柿なんですけど・・・。息子は柿を食べると、少しお腹がゆるくなるので毎朝ﾖｰｸﾞﾙﾄに少しだけかけて食べさせています。おいしいみたい＾＾バターに合わせるととっても美味しかったです。まだまだあるから、頑張って消費しないと。今日は立冬。もう、冬が始まりますね。
Nov 7, 2008
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花とマリボウル
この3連休初めに、SCOPEさんから届いていたのですがバタバタしていて、箱を開けたのが今日でした。届いたのは、2つ目のマリボウル。 こちら も欲しかったのですが我が家にあるのはレッドガーネットなので、同系色2つになるなあ・・・と悩み、やっぱりﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾌﾞﾙｰにしました。Omaのガラスプレートから、この深い蒼の虜です。でも、セビリアオレンジも諦めきれない。ミニ出ないかな～。 さっき、商店街のお花屋さんで切花を購入しました。季節はずれのひまわりは、2本で250円にしてもらえました☆隣はエビンジウム。もけもけがカワイイ。 まだ蕾ですが、黄色の百合も買いました。早く咲かないかな～～。滅多に買わないので、お花があると、部屋が華やぎますね♪夫がいつも花束買って来てくれたら、文句ナシなんですけど。
Nov 6, 2008
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和モーニング
夕べは、夫が帰ってきてから遅い時間まで飲んでしまいました。結構飲んだな～。という次の日の朝は必ずご飯と味噌汁が欲しくなります。日本人だからでしょうか。疲れた胃を、米や豆で癒すために朝定作りました。ほっとします。お米は義母からもらった新米。つるぴかでおいしいーー。昆布と梅のおにぎりにしました。海苔入り卵焼き。添えたベビーリーフはOisixの。野菜の味が濃くて香りもふくよかで、変な苦味がありません。何もつけずで甘い。うまい。 夫には、山下清氏なみのおにぎりを作って持たせました。具は、昨日の大根の葉の炒め物。体も目覚めたところで、今日も一日頑張ります。もう昼ですけど。朝定食の器は、我が家の万能選手。 ６枚あるけれど、この値段なら買い足したい・・・。
Nov 6, 2008
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万能ベジ*大根
夫の帰りを待ちきれずに先に晩ご飯食べてしまいました。義姉から地場野菜をもらいました。感激！！大根も人参も抜いたままの状態。青々とした葉がついていたので久々に、大根の葉をごまとジャコとで甘辛に炒めました。そして皮を剥いて手羽と煮込み、その皮は甘酢漬けに。煮物にはペトロールが大好き。Origoレッドともイイデスネ。捨てるところナシ。大根、すごいわ。煮物の大根には鶏のエキスがしみ込んで寒い夜にはたまりません☆熱燗で、キュッとね。いきたいところです。
Nov 5, 2008
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オープンサンドと紅葉カフェ
家事をさぼったツケで、今朝は大忙しでした。息子も周りをウロチョロし、全くはかどらない！！！朝食時間もランチ時間並みになりお腹減り減り。義母の作った野菜を忘れてきたくせに、義母が買い置きしてあったのをもらったマフィンは忘れずに持って帰った嫁。そんなマフィンでオープンサンドを作りました。 ○ハムチーズ×トマトソース○スクランブルエッグ×マヨネーズ○チェリージャム×バター ｺｰﾋｰもたっぷり飲みたかったのでEGOで。姪っこたちが拾った紅葉を持って帰ってきました。ふ～。やっとひといきつきました。 紅葉カフェ。
Nov 5, 2008
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秋を楽しむ☆
夫実家から昨夜帰宅しました。は～～～～、疲れました（笑 義姉夫婦が２組、子供３人、義母、義姉、義兄と我が家。総勢１３名、集まりました。法事ではありません。夫の兄姉は片手で足りない人数おりますので、これで全員ではありませんー。ちなみに夫は末っ子です。 義姉がいてくれたので、おさんどんのお手伝いで済みました。助かりました（本音）。お天気はいまいちでしたが姪・甥たちと近所の森と、小学校と２日間出かけました。 風邪に舞う落ち葉。 これ拾ったよ。 どんぐり拾いなんて、何年ぶりにしたのかなぁ。 次の日。 小学校の校庭にて。 ジャングルジムから覗く空。 息子も、従姉たちと遊んでもらえて嬉しそうでした。私も楽しかったです。せっかく、義母の作った野菜たちをもらって帰るはずだったのに帰り際にバタバタしてしまい全部忘れてきてしまいました・・・。何のために帰ったのか・・・。しょぼーん。
Nov 4, 2008
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ｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰをｱﾚﾝｼﾞ☆
今日は、夫実家に帰ります。そのため、残っていたクラムチャウダーを食べてしまわないといけないのでグラタンにしました。あっつあつのカリカリでした♪マカロニではなく、トゥベッティというショートパスタを使用。息子が食べやすい大きさでした。週末の晩酌なので、これだけでは足りないのでミートボールも作成。ミートボールというか、ミニハンバーグみたいです。息子も食べるのでピーマン入れてます。ソースは、以前作り置きし、冷凍してあったトマトソース。 下ごしらえした後、ぜーーーんぶオーブン投入だったので楽でよかったです。この季節になると、オーブン大活躍ですね。あと、土鍋。夫の実家で、３日間おさんどんしてきまーす。鍋とおでんでいいかな。いいよね。皆様、よい連休を。
Nov 1, 2008
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