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margaux1966
毎日、休肝日を設けずせっせとワイン飲みに励んでいます。大好きなワインのことをあれこれと書いてきたいと思います。
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2010年11月06日
カテゴリ： ワイン
これはとんでもないワイン会です！ちょっとありえないです
裏ブログで詳細をこっそりとご紹介！
オホーツクより帆立貝のブルギニオンバター焼き
焼き加減がよく美味。
テート・ド・フロマージュ グリビッシュソース
豚の頭、豚足、牛タンを使った料理。にこごり風仕立。
紋別よりカスベのムニエル ケッパーとバルサミコソース
白菜のブレゼ、焦がしバターで
フランス・ランド産マグレカナールのロティ 山葡萄とフランボワーズのソース
コック・オー・ヴォーヌロマネ
この会に合わせ、ヴォーヌ・ロマネで作った逸品。
スーマントラン（ウオッシュ）とシャロレ（シェーブル）
フロマージュも欠かせません。
本日のシェフデザート
デザートも抜かりなし！
ここからワイン編です
丸のついたところのワインをいただきました。すごいですね～、今ブログに打ち込みながらこんなに飲んだ（飲ませていただいた）なんて、ますます信じられません。
ドメーヌ・ビゾー ブルゴーニュ・ブラン・レ・ヴィオレット 2006
この白、すごくおいしくてびっくりしました。オイリーで花や蜜を感じ、アフターも気持ちいいです。ネットで調べたら7000円近くします。こんなブルゴーニュ・ブラン、あるんですね～。畑はヴージョ村との境にあります。
ブルゴーニュ・オート・コ・ド・ニュイ・ラヴィーニャ 2006
ブルゴーニュ・オート・コ・ド・ニュイ・カーヴ・オジェ 2004
これもＤＲＣ。オジェも有名なワインショップ。２本ともラベルに小さく『ＤＲＣ』と書かれています。2004なので、熟成感を感じます。けもの臭もでてました。
オート・コート・ド・ニュイと標記されてますが、区画はロマネ・サンヴィヴァンの２区画下で修道院跡地という、ブル好きにはたまらない２本です。
ロブロ・マルシャン ヴォーヌ・ロマネ1cru レ・ルージュ 2006
シャンボール村から２つめ、エシェゾーの上部にあるプルミエ・クリュ。きれいな赤果実で鉄や血の香りあり。ヌーベルセレクション輸入。
エシェゾーはシャンボールよりにあるグラン・クリュで、１１ものリューディーがあり様々なワインが造られています。一発目で香りに圧倒されます。官能的で厚みもあり。ちょい梅風なのはいわゆる自然派的造りなんでしょうか。房ごと発酵タイプ。
ジャック・カシュー ヴォーヌ・ロマネ1cru ラ・クロワ・ラモー 1996
このプルミエは、ロマネ・サンヴィヴァンのすぐ下で、グラン・クリュの一部分ともいえる立地で、じきに特級になる区画とのこと。赤果実系でスパイス、肉の香り、熟成感を感じます。
一般的に柔らかく、サン・ヴィヴァンタイプのプルミエですが、この造り手は時間がかかるそうです。
ルイ・ラトゥール ロマネ・サンヴィヴァン グランクリュ 1998
本日２本目のグラン・クリュ、ロマネ・コンティとリシュブールの下にあり、畑はＤＲＣのＲＳＶより高い区画にあります。総合的には今までで一番！バランスがとれていて神秘的なピノです。
コンフュロン・コトティド ヴォーヌ・ロマネ1cru レ・スショ 2003
リシュブールとロマネ・サンヴィヴァンの右側に位置する一番広いプルミエ。黒果実系ですが熟成からか穏やかさを感じます。どちらかというとボルドー的熟成とでもいいましょうか・・・。房ごと発酵タイプ。
アンヌ・グロ リシュブール グランクリュ 1998
３本目のグラン・クリュ。ＲＳＶと同じヴィンテージです。リッチでゴージャスなリシュブール。私のメモには『great!』ととしか書かれておりません・・・。言葉はいりません、偉大なワインです。
ロベール・アルヌー ヴォーヌ・ロマネ1cru オー・レイニョ 1996
一番小さなＧＣ、ラ・ロマネの上にあるプルミエ。この造り手も熟成向きなワインを造ります。神秘的でミネラル（塩系）ときれいな酸です。
フランソワ・ラマルシュ ラ・グラン・リュ グランクリュ 2006
なんとグラン・クリュ４本目。2006ですがもういけます。いい香りをだしてますね～。ブル通の方から、ラ・ターシュ風とのコメントもありゾクゾクしました！
ミシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ1cru クロ・デ・レア 1996 マグナムボトル
ニュイ・サン・ジョルジュに近いプルミエ。モノポールです。ブレタノマイシス系ともとれる香りがあり、Ｍソムリエのダブルデキャンタで近寄せました。
いやはや、こんなワイン会ありえません。会費は触れませんが、ワイン代は無料です。
こういう機会を無にしないためにも、しっかりと記憶し次回につなげたいと思います。
言葉がありません・・・。もう、こんなにヴォーヌ・ロマネを飲むことはないでしょう！
裏ブログで詳細をこっそりとご紹介！
オホーツクより帆立貝のブルギニオンバター焼き
焼き加減がよく美味。
テート・ド・フロマージュ グリビッシュソース
豚の頭、豚足、牛タンを使った料理。にこごり風仕立。
紋別よりカスベのムニエル ケッパーとバルサミコソース
白菜のブレゼ、焦がしバターで
フランス・ランド産マグレカナールのロティ 山葡萄とフランボワーズのソース
コック・オー・ヴォーヌロマネ
この会に合わせ、ヴォーヌ・ロマネで作った逸品。
スーマントラン（ウオッシュ）とシャロレ（シェーブル）
フロマージュも欠かせません。
本日のシェフデザート
デザートも抜かりなし！
ここからワイン編です
丸のついたところのワインをいただきました。すごいですね～、今ブログに打ち込みながらこんなに飲んだ（飲ませていただいた）なんて、ますます信じられません。
ドメーヌ・ビゾー ブルゴーニュ・ブラン・レ・ヴィオレット 2006
この白、すごくおいしくてびっくりしました。オイリーで花や蜜を感じ、アフターも気持ちいいです。ネットで調べたら7000円近くします。こんなブルゴーニュ・ブラン、あるんですね～。畑はヴージョ村との境にあります。
ブルゴーニュ・オート・コ・ド・ニュイ・ラヴィーニャ 2006
ブルゴーニュ・オート・コ・ド・ニュイ・カーヴ・オジェ 2004
これもＤＲＣ。オジェも有名なワインショップ。２本ともラベルに小さく『ＤＲＣ』と書かれています。2004なので、熟成感を感じます。けもの臭もでてました。
オート・コート・ド・ニュイと標記されてますが、区画はロマネ・サンヴィヴァンの２区画下で修道院跡地という、ブル好きにはたまらない２本です。
ロブロ・マルシャン ヴォーヌ・ロマネ1cru レ・ルージュ 2006
シャンボール村から２つめ、エシェゾーの上部にあるプルミエ・クリュ。きれいな赤果実で鉄や血の香りあり。ヌーベルセレクション輸入。
エシェゾーはシャンボールよりにあるグラン・クリュで、１１ものリューディーがあり様々なワインが造られています。一発目で香りに圧倒されます。官能的で厚みもあり。ちょい梅風なのはいわゆる自然派的造りなんでしょうか。房ごと発酵タイプ。
ジャック・カシュー ヴォーヌ・ロマネ1cru ラ・クロワ・ラモー 1996
このプルミエは、ロマネ・サンヴィヴァンのすぐ下で、グラン・クリュの一部分ともいえる立地で、じきに特級になる区画とのこと。赤果実系でスパイス、肉の香り、熟成感を感じます。
一般的に柔らかく、サン・ヴィヴァンタイプのプルミエですが、この造り手は時間がかかるそうです。
ルイ・ラトゥール ロマネ・サンヴィヴァン グランクリュ 1998
本日２本目のグラン・クリュ、ロマネ・コンティとリシュブールの下にあり、畑はＤＲＣのＲＳＶより高い区画にあります。総合的には今までで一番！バランスがとれていて神秘的なピノです。
コンフュロン・コトティド ヴォーヌ・ロマネ1cru レ・スショ 2003
リシュブールとロマネ・サンヴィヴァンの右側に位置する一番広いプルミエ。黒果実系ですが熟成からか穏やかさを感じます。どちらかというとボルドー的熟成とでもいいましょうか・・・。房ごと発酵タイプ。
アンヌ・グロ リシュブール グランクリュ 1998
３本目のグラン・クリュ。ＲＳＶと同じヴィンテージです。リッチでゴージャスなリシュブール。私のメモには『great!』ととしか書かれておりません・・・。言葉はいりません、偉大なワインです。
ロベール・アルヌー ヴォーヌ・ロマネ1cru オー・レイニョ 1996
一番小さなＧＣ、ラ・ロマネの上にあるプルミエ。この造り手も熟成向きなワインを造ります。神秘的でミネラル（塩系）ときれいな酸です。
フランソワ・ラマルシュ ラ・グラン・リュ グランクリュ 2006
なんとグラン・クリュ４本目。2006ですがもういけます。いい香りをだしてますね～。ブル通の方から、ラ・ターシュ風とのコメントもありゾクゾクしました！
ミシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ1cru クロ・デ・レア 1996 マグナムボトル
ニュイ・サン・ジョルジュに近いプルミエ。モノポールです。ブレタノマイシス系ともとれる香りがあり、Ｍソムリエのダブルデキャンタで近寄せました。
いやはや、こんなワイン会ありえません。会費は触れませんが、ワイン代は無料です。
こういう機会を無にしないためにも、しっかりと記憶し次回につなげたいと思います。
言葉がありません・・・。もう、こんなにヴォーヌ・ロマネを飲むことはないでしょう！
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最終更新日
2010年11月07日 19時23分10秒 コメントを書く
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