2026.04.07
テーマ： お酒でひろがる世界!!(528)
カテゴリ： 日本酒
いただきました
大賀酒造の酒蔵開きで、数種類のお酒を楽しんできました。
今回はその中から、大賀酒造の代表銘柄「玉出泉」のしぼりたて生酒をご紹介します。
玉出泉 しぼりたて 生酒
しぼりたてならではの躍動感と、フレッシュな香りが広がります
大賀酒造
1673年（延宝元年）創業した大賀酒造は、福岡県で最も古い酒蔵です。西鉄二日市駅から徒歩5分ほどの筑紫野市に蔵を構え、13代にわたって手造りにこだわり続けています。
仕込み水は蔵の敷地内に湧く宝満山の伏流水。地元・糸島産の山田錦や夢一献などの酒米を使い、小さなタンクでゆっくり低温発酵させるのが大賀流です。
味わいメモ
そんな蔵元で、できたてのしぼりたてを味わえる酒蔵開き大賀酒造のラインナップの中ではめずらしい、甘口の濃醇タイプのお酒
一度も火入れをせずに、生の状態で瓶詰めした完全生酒。
濃醇な甘口タイプならではの飲みごたえがあります。
生き生きとした躍動感が楽しめます。
商品説明
産地：福岡県 筑紫野市「大賀酒造」使用米：福岡県産米
精米歩合：78%
アルコール度数：19度
特定名称：生原酒
酵母：
酸度：
筑紫野市「大賀酒造」にて
大賀酒造では毎年春と秋に酒蔵開きを開催しています。
蔵元限定のお酒を試飲できる貴重な機会で、地元の方だけでなく遠方からのファンも多く訪れます。
福岡・筑紫野市を訪れる際はぜひチェックしてみてください。
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40代 独身。 低金利·自己運用時代に株主優待目的に投資&資産運用をはじめ、備忘録ブログ開始！ 趣味は食べ歩き、飲み歩き 株主優待や配当金を使用していただいたお酒やお酒にあうおつまみなど備忘録兼ねて載せていきます
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