株主優待初心者 MASHの飲兵衛備忘録

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2026.07.05

🍶天心純米吟醸

テーマ：お酒でひろがる世界!!(528)

カテゴリ：日本酒

いただきました

北九州のお寿司と、北九州のお酒

天心純米吟醸（赤ラベル）

赤いラベルが物語る、北九州・八幡の実力は地酒

ぱっと目を引く、鮮やかな赤いラベル。福岡県北九州市・八幡の地酒「天心純米吟醸」です。

天心純米吟醸

皿倉山の伏流水で醸す、八幡東区の溝上酒造

福岡県北九州市八幡東区の溝上酒造の創業は弘化元年（1844年）。
もとは大分県中津市で産声を上げ、北九州市八幡に蔵を移してからも歴史を紡いできました。
地元では地酒「天心」の銘柄で親しまれています。

酒造りの舞台は北九州・八幡。
八幡の米と皿倉山系の伏流水を原料に、すべて手作業で仕込むお酒は、
知る人ぞ知る実力派。上品な吟醸香とふくよかな旨味が、食卓にそっと寄り添います。

「うまい酒造り」ひとすじ

シンプルにして力強い一言、「全てはうまい酒造りのために」。
歴史と伝統を守りつつ、日々進歩を目指す——
その姿勢が、手仕込みの丁寧な酒に表れています。
純米ならではのふくよかな味わいと、上品な香りを持つ酒を追求しています。

赤いラベルの「天心純米吟醸」

赤いラベルが目を引く、天心の顔ともいえる限定流通の定番品。
上品な吟醸香と、ふくよかで芳醇な米の旨味、酸味のバランスが取れた食中向きの純米吟醸です。

メロンやリンゴを思わせる繊細な甘みと吟醸香、最後にほのかな苦味が全体を引き締めます。
ふくよかな旨味がありつつ、日本酒度+3のややキレのある造りで、食事に寄り添う一本です。