2010年01月の記事
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はるみのムース
今日、実家に行ったら、親父が育ててる柑橘系の果物と野菜をたくさん持たせてくれた。みかん・はっさく・ぽんかん・はるみ・ゆず・キャベツ・大根・青梗菜・かぶ・小松菜。特にはるみが親父のお薦めらしいので、早速、昨日の残り物の生クリームを使って、ムースを作ってみたよわかりにくいけどムースの中にもはるみが入っています。 みっちゃん
2010年01月29日
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シュークリーム
昨日、シュークリームのシューは何故膨らむんだろう？ってふと思ったら、頭の中がシュークリームでいっぱいになり、今日、シュークリームを作ってしまいましたみっちゃん
2010年01月28日
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丸ごと食べられるパンのバスケット
今日、丸ごと食べられるパンのパスケットをいただきました 食べる前に写真を撮れば良かったんだけど、興奮してて写真を撮るのを忘れ、食べ終わってからの撮影になってしまいましたいただいた時は、このパンのバスケットの中にミニメロンパンやミニ胡桃パンなど１２～３個くらい山盛りに入っていて、しかも可愛いラッピングまでしてありましたこういうって嬉しいね。みっちゃん
2010年01月26日
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チョコオールドファッション
息子とミスドの話しをしていたら食べたくなってしまって作っちゃいましたオールドファッションの後ろに写っている丸いドーナツ。チョコを絡めた後ココナッツパウダーをかけたらめちゃ美味しかったよみっちゃん
2010年01月24日
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リンゴケーキ
日頃、お世話になっている隣のお宅と斜め前のお宅に、感謝の気持ちを込めて【リンゴケーキ】を焼きましたこの２軒のご近所さんは、子供も同級生でおうちcoopも一緒にやっている仲良しさん。ちなみにこのリンゴケーキのリンゴも斜め前のお宅からのいただきものです焼きあがったリンゴケーキはなのでちょっとだけオシャレにみっちゃん
2010年01月22日
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野菜天国
私のパート先の社長のお母さんから毎週いろいろなお野菜をいただく今日は、ブロッコリー、ねぎ、青梗菜、菜の花（？）の４種類。この紫の茎の菜の花（？）はとても美味しくて大好き。これは辛し和えにすると最高！（茹でると緑色になる・・・不思議）そして、先週いただいたキャベツ、にんじん、ブロッコリーでロールキャベツを作ったよわが家は、実家の親父が作る野菜と社長のお母さんが作る野菜から、大地の恩恵を受けていますみっちゃん
2010年01月21日
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どら焼き
息子が学級閉鎖でお家にいるので今日もおやつ作り今日はどら焼きを作ったよ。このデカイどら焼きをぺロリ食べちゃった息子・・。みっちゃん
2010年01月20日
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和風おからハンバーグ（あさくま風）
若い頃大好きだったあさくまの和風ハンバーグ。あの和風玉ねぎソースの再現に成功して以来、みっちゃん家のハンバーグはあさくま風ですだって美味しいんだもんこの和風玉ねぎソース。あ、玉ねぎソースの上にのっているのはしょうがと柚子の皮。この二つ、あさくまの和風ハンバーグの必須アイテム。それと、ハンバーグをふっくらジューシーに焼くコツはお砂糖をちょっとだけ入れること！騙されたと思って試してみて♪今日は、ハンバーグの中におから、にんじん＆大根の皮を入れたよ。ムスコは全く気付かずパクパク大成功！みっちゃん
2010年01月19日
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初ベーグル
ベーグルは買うものだと思っていたみっちゃん。自分で作れるって知ってビックリ本日、初ベーグルに挑戦！う～ん 味は美味しかったけど、見た目がイマイチ・・・かなりの研究が必要かなぁ～みっちゃん
2010年01月18日
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ビビンバ
新型インフルの病上がりの息子のためにホットプレートでビビンバを作ったよホットプレート全体にゴマ油をぬってごはんを敷き詰めて手作りナムルと焼肉と卵を入れてジュージューおこげをつけて混ぜれば、はい、出来上がり！激うまだよ～！みっちゃん
2010年01月16日
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チキンピラフ＆椎茸の肉詰め
ママ友から圧力鍋でピラフを作ったら美味しかったよっていうメールをもらったから、早速作ってみた本当に美味しくてわが家のメニューに仲間入り決定！おかずは、元同僚の方から立派な椎茸をいただいたから椎茸の肉詰め。みっちゃん
2010年01月14日
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杏仁豆腐
牛乳の賞味期限が近付いたから杏仁豆腐を作りましたママ友からネーブルをいっぱいもらったから、ネーブルを上にのせてみたよ。みっちゃん
2010年01月13日
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大根４変化
親父が作っている大根が今年は豊作。煮るのもあきたから自家製の切干大根をつくってみたカットして３～４日干すだけ。ほらっ こんなにキレイな切干大根になったよ。これを含め煮にすると晩ごはんのおかず！みっちゃん
2010年01月11日
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クッキー
あまり物には福がある？いちごタルトの生地の残りのクッキー、美味しくて人気者みっちゃん
2010年01月07日
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いちごタルト
いちごが半額（１９９円）になっていたからいちごタルトを作っちゃったみっちゃん
2010年01月07日
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紫芋の蒸しパン
息子が便秘気味これ食べてスッキリ！？みっちゃん
2010年01月06日
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リンゴのカップケーキ
リンゴのカップケーキ美味しかったぁ～みっちゃん
2010年01月05日
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ベーコンときのこのアラビアータ
お正月料理ばかりで飽きちゃったからアラビアータを作ったよみっちゃん
2010年01月04日
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お節風朝ごはん
お節は食べない家だけど元旦なのでお節風朝ごはんみっちゃん
2010年01月01日
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