2010年07月の記事
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スイーツ便
今回の「スイーツ便」は４名の方の元へ喜んでいただけましたこの５種類の焼き菓子とちょっとしたプレゼントやお品書きなどを入れて完成～！ みっちゃん
2010年07月31日
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おからハンバーガー
今日のブランチは昨夜のおからハンバーグを再利用したおからハンバーガーバンズも、一次発酵までHBにお任せしちゃったけど自家製バンズ。いい感じに焼きあがりましたこれにおからハンバーグとチーズとレタスをはさんで完成今回、おからとお肉の比率を１：１にしたけど全然問題なかったので、これからは１：１で作ることにしましょう。みっちゃん
2010年07月24日
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おからハンバーグ
仲良しのママ友のダンナさんが新潟名物のあぶらげをお土産に買ってきてくれましたこれ、厚揚げじゃないよ！油揚げだよ！知ってた？「あぶらあげ」じゃなくて「あぶらげ」っていうんだよ～！ダンナさんがあぶらげと一緒におからも買って来てくれたので、今夜は「おからのハンバーグを作ってみました息子はおからに全く気付かずパクパク完食でした（笑）みっちゃん
2010年07月23日
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みっちゃん特製バニラアイス
毎日暑いほ続いてバテバテのみっちゃんです先日、息子のリクエストで混ぜるだけで簡単！みっちゃん特製バニラアイスを作りました自分で言うのもなんですが、かなりの激うまです（笑）息子はこのバニラアイスをシュガーコーンに乗せて大喜び大人はココット型で。みっちゃん
2010年07月23日
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ついに自家製梅干し完成♪
今年初めてチャレンジした梅干し作り♪ ついに完成しましたちょっと色が薄いけどみっちゃん的にはいい感じ（来年は赤紫蘇の量を増やすべき？）肉厚でふっくらした梅干しの完成です。もちろん、今すぐに食べられるけど、赤紫蘇梅酢の中に戻して１０日くらい経ってから食した方が角がとれて円やかな味わいの梅干しになるそうなのでもう少し我慢します。みっちゃん
2010年07月21日
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自家製梅干し作り 経過
今日からついに土用干しを始めましたしかし・・・重石が重すぎたのか、赤紫蘇エキスが全体に浸透していなくて色が疎らになってしまいました来年は対策を練らなければ・・・！ 悲しすぎる・・・みっちゃん
2010年07月18日
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ラムバターケーキ
ちょっとしたお礼やプレゼントに便利なラムバターケーキ今回も美味しく焼きあがりましたよみっちゃん
2010年07月10日
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食べるラー油
ずっと作りたかった食べるラー油を作ってみました調味料のラー油じゃなく食べるラー油なので、油分控えめ具多めです。ダンナと「美味い～！」って言いながらテンションで食べたけど、本物の食べるラー油を食べたことがないので、本当にこれが食べるラー油なのかわかりません（笑）
2010年07月07日
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お弁当
息子が学校の１泊２日の自然教室に持っていったパワフル弁当こちらはキャンプファイヤーを一緒に見に行ったママ達にお裾分けした紙コップシフォン（ココアバナナ）＆ごまとおからのクッキーキャンプファイヤーはこんな感じでした～。みっちゃん
2010年07月06日
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シナボン
今日は息子の友達が朝８時から遊びに来ていたので１日がとても長かったですお昼すぎになって急にシナボンがたべたくなってシナモンロールを作りましたトッピングのクリームチーズクリームは各自お好みでむかーし むかーし 流行ったシナボン・・・バブルの味だね（笑）みっちゃん
2010年07月03日
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自家製梅干し作り 経過
自家製梅干し作り、本漬け作業をして２週間経過したので今朝ちょっと様子を見てみましたおぉぉぉ～！素晴らしい！カビが発生してないよ～。漬けた梅はこんな感じ梅に赤シソエキスがちゃんと浸み込んできてるんじゃない？あと２週間くらい漬ければ、完全な梅干し色になるかな～？土用干しは２０日後くらい。みっちゃん
2010年07月02日
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