ワシは海外に行くと困るのが食事。
2日ぐらいはいいけど3日目は無理。
ついつい和食屋を探すんよ。
でも食うてみたいわ。ｳﾝｳﾝ。 (2009.04.17 00:07:55)
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michilinda
日本での生活を脱出し、心機一転New York に身をおかせてもらうことになった者の雑談日記です。
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先日、Amorcitoが、家事を休憩しなさいと、
珍しく 出前
を頼んだ
何がいいかときかれ、すかさず
「 コロ
ンビ
アン
」
と答える。
国旗をイメージしてみました！
Amorcitoはちなみにコロンビア系のアメリカ人。
両親はコロンビア出身である。
そんなことはさておいて、私たち、たまーに出前をとるが、
スパニッシュフードの時はウッドサイドの駅のすぐ近くにあるレストラン
Pollos A La Brasa Marion でオーダーする。
私がオーダーするのは １００％いつも同じもの 。
それは、 BANDEJA（バンデハ）
コロンビアの郷土料理。
いろいろなものが一つの皿の中にすべて詰まっているので、
欲張りの私にはピッタリ
うだうだと説明はここまでにしておいて・・・
これがバンデハです！
これらの下に、 ごはん
が隠れています。
下のほうに見える茶色いものは、 プラタノ
（甘くないバナナ）
その上に白いのは目玉焼き
白いボールのようなものは アレパ
（コーンでできたパンみたいなもの）
アボガド
下のほうにチラッと見えてるのが ビーフステーキ
そして長いちょっと気持ち悪いシェイプのが
チチャロン
です
日本ではなかなかこんな食べかたしないかな・・・？
と思い、ご紹介します
ポークの皮・脂肪・肉 全部ひっくるめた揚げ物
くどい
が うまい
日本じゃ豚カクニとかにしてたべるのかな～
New Yorkのスパニッシュコミュニティーは、大きく、いろんなところにあります。
そのため、スパニッシュフードのお店もたーくさん。
はじめてチチャロンみたときゃ・・・
ウ’’－－－－
なんだこの気味悪い食べものは・・・
と思った記憶が・・・。今ではかぶり付いております
慣れって恐ろしいもんですね
お酒を飲む人とかには、つまみにもいいみたいですよ。
でも、かなり体に悪そう 一気にメタボ悪化か・・・
ま、わたしは気にせず食べますが・・・
ラテン体型まっしぐらですかね・・・ 恐ろしい限りです・・・
日本のレストランでは、
量より、味・質・見た目が重要視されていると思いますが、
こちらの料理はまさに 量重視 だと思いませんか～
見た目や、繊細さにかけるかもしれませんが、
スパニッシュフード
大好きの私です
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お気に入りコーヒー カフェ サントドミン… 2009.06.10 コメント(10)
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アレパ（とうもろこしでできたパンみたい… 2009.04.15 コメント(10)
で・興味深々・スパニッシュフードのチチャロン美味しそう！お皿一つでOK～流石合理的！・・・・・
写真では・たこの足に見えたのも美味しそう。
肉を料理してあるので・ボリューム満点ですね。
アメリカ人は体が大きい筈です(+o+) 食べ物の写真は・刺激的で面白い。 また宜しく！ (2009.04.16 10:59:12)
実は、私には、コロンビア人のご主人がいる友達がいます。今日本在住ですが、彼のお姉さんたちが確かアメリカに移民して住んでいますよ。 (2009.04.16 13:19:54)
すごく興味あります・・・^^;
コロンビアというと、なんとなく怖いとこ、ってイメージがあるんだけど、実際はどうなの？！
旅の本が好きでコロンビアが危ないエリアがあって
そこはかなり危険って見たんだけど・・・
それも凄く気になるんです・・・・（変な私^^;） (2009.04.16 16:49:09)
説明だけじゃわからないけども。何かで味のバランス取れてるんだろうね。
カロリー高いのは間違いないだろうなあ。
でもたまらなく食べたくなるのあるよね。
あたしもベーコンはばら肉の脂がある方が好きですから！
(2009.04.16 20:32:09)
＞まさに！これがNY生活・日本では見たこと無い食べ物
＞で・興味深々・スパニッシュフードのチチャロン美味しそう！お皿一つでOK～流石合理的！・・・・・
＞写真では・たこの足に見えたのも美味しそう。
＞肉を料理してあるので・ボリューム満点ですね。
＞アメリカ人は体が大きい筈です(+o+) 食べ物の写真は・刺激的で面白い。 また宜しく！
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ラテンアメリカの人は、肉食の人が多いと思います。
一皿料理が一般的ではないでしょうかあ！
あと、ライスと豆は一般的ですね！
ボリューム重視ですね！
(2009.04.17 01:56:49)
＞この手の一つにまとめた出前の物をこちらだとMarmitexといいます。中にご飯とフェジョン、肉と野菜サラダが定番。ラテンの国は、何処もこんな感じですよね。
＞実は、私には、コロンビア人のご主人がいる友達がいます。今日本在住ですが、彼のお姉さんたちが確かアメリカに移民して住んでいますよ。
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コロンビアンの方と結婚されているお友達、日本に住んでるんですね～！いいな～・・・。
私もひそかに少しの間でも日本に住みたいな～・・・。
ラテンディッシュは一皿料理が共通的ですよね！
ご飯作るのと、洗い物が簡単でいいです！！！
(2009.04.17 01:59:59)
＞こんなの見た事ないな～笑 かぶりついてみたい！
＞すごく興味あります・・・^^;
＞
＞コロンビアというと、なんとなく怖いとこ、ってイメージがあるんだけど、実際はどうなの？！
＞旅の本が好きでコロンビアが危ないエリアがあって
＞そこはかなり危険って見たんだけど・・・
＞それも凄く気になるんです・・・・（変な私^^;）
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ルルールさんはいつも品のあるステキな料理を食されているので、ちょっと引かれてしまうかと思っていました！！ ご興味あると書かれていたのでとてもびっくりしましたよ～！！
コロンビアはとても綺麗でステキなところみたいですが、やはり今もゲリラがいるみたいで、危ないところがあるそうです。わたしはまだ行ったことないですが、うちの旦那も、２回ほど行ったそうで、最後に行ったのは１０年位前になるそうです。
空港に着いたとたんに銃を持った兵士見たいのがたくさんいたり、レストランでご飯食べてたら突然銃を乱射する音がして、みんながテーブルの下にかくれたかと思うと、乱射が終わり次第何もなかったかのように皆が席に座り普通にご飯食べだしてた・・・。って言ってた。
こわいからあまり行きたくないって行ってます。
わたしは行きたいんですが・・・。
でも、語学学校や仕事でであったコロンビアンの友達は（生まれも育ちもコロンビア）恐くない、場所によって違うんだ・・・。っていってました。
カリや、バランキージャ、ボゴタの友達は恐くないっていってましたが・・・。
Amorcitoの家族ははメデジンってとこ出身。パブロ エスカバルで有名な・・・。
(2009.04.17 02:11:03)
＞たしかに。
＞説明だけじゃわからないけども。何かで味のバランス取れてるんだろうね。
＞カロリー高いのは間違いないだろうなあ。
＞でもたまらなく食べたくなるのあるよね。
＞あたしもベーコンはばら肉の脂がある方が好きですから！
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あのチチャロンがMissyさんのこだわりベーコンだったらサイコーにうれしいのにな～！！
新しいベーコン楽しみですね！ (2009.04.17 02:13:53)
＞たしかに見るからにくどそうじゃね～。
＞ワシは海外に行くと困るのが食事。
＞2日ぐらいはいいけど3日目は無理。
＞ついつい和食屋を探すんよ。
＞
＞でも食うてみたいわ。ｳﾝｳﾝ。
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わかります！
私も以前、日本から旅行に行ってる時は、途中必ずジャパニーズレストラン見つけて、うどんとか食べないとだめでした・・・。
このくどさに慣れてしまった私の将来・・・。こわいですね！
(2009.04.17 02:16:24)
