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2012.07.04

「茜や」の辛口茜やラーメン

カテゴリ：熊谷市グルメ

店の名前を冠したラーメンは、予想外に超スタミナ系だった…
熊谷市弥生のラーメン店「茜や」さん、夜のみの営業だけど、勇気を出して潜入！
熊谷駅周辺ってのは、ラーメン＆中華のお店がかなり多いんだよね～。
これまでにも何店か掲載したり、食べたけど掲載しそびれてるお店もあったり（＾＾；
敢えて未潜入のお店の中でも、けっこう気にかけていたのが、この茜やさん。

熊谷駅北口からごく近い、埼玉りそな銀行の通りにあるお店。
営業が夜のみなんだ…そのあたりが、行きそびれていた事情でもあるんだけど。
でもこういう息の長そうなお店は、きっと昔ながらのサッパリした醤油ラーメンとかが
美味しいに違いない♪ いつの日か、そういう系統で攻めようかな～思っていたところ

なんと、「くま辛」の旗が立ってしまったよ！
こうなってしまったら、くま辛メニュー狙いで早めに行ってみちゃおうっと♪
夜のみのお店はあまり行けないけど、ラーメン系なら１人でも割と入りやすいし

年季の入った店内…想像で、シニアなご夫婦が静かにこぢんまり営んでいるのかな～
なんて勝手に思ってたけど、壮年のマスター？と若い店員さん。ちょっと意外（＾＾）
奥の小上がりでは兄ちゃん連中が飲み食い、後からオッサンのほか女性連れも２組…
客層けっこう幅広いね、女性客さんにもウケるタイプという事かな？

とりあえず今回は「くま辛」メニューにしようかな…でも、くま辛とは書いてない？？
店員さんに尋ねると、辛口茜やラーメンってのが該当メニューだそうな♪
くま辛はこんな感じで、既製のメニューの場合もあるようだね（＾＾）
それにしても…「醤油ラーメン」の枠に区分された、この辛口茜やラーメン。
基本のラーメンが５８０円なのに対して、辛口茜やは９００円に跳ね上がる！
この差は一体何なのかな？と思いつつ注文してみると、店員さんが
「レバー入ってますけど大丈夫ですか？」
おっと…　レバーときましたか…（＾＾；
ほとんど好き嫌いの無いわたくしだけど、実は生肉＆肝臓系は避けてたりして…
でも食べられない訳じゃないし、辛口にしてあれば結構いけるかも？

ということで初心貫徹！辛口茜やラーメン、あと３６０円の餃子もね（＾＾）
ちなみに、くま辛を扱ってるお店を何軒か回ってきて、ここで確信。
「土鍋で提供（一部例外あり）」という謳い文句は、相当ユル～い決まり事みたいね（＾＾；
まあ、そこんとこは別にこだわってないけどさ♪

ラーメン＆餃子の時は、いつもまず先に餃子から味見～！
小ぶりできれいな形の６個♪

やや薄皮でパリッと香ばしく、中身はあっさり目の肉野菜。

具がドンブラコと入ったラーメン、辛さはどんなもんかな…
あれ？見た目よりかなりサッパリさらっとしたスープだね。辛さも「ピリ辛」程度。
辛さは強いほうが好きだけど、脂っ気や塩気はあまり濃くないほうが好みなので
このアッサリ感は食べやすい～（＾＾）

でも辛さはやっぱり足したいな、この味にはラー油より一味唐辛子がいいかな？

白菜がたくさん入ってる、もしかしてキムチかな？微妙なとこ。
お醤油ベースの中に、ほんのりキムチっぽいような酸味がしみているのを感じるよ。
中太で柔らか目なちぢれ麺とともに、サラサラ～と…
しかし実は、ここからが「サラサラ」どころではなかった。
中から、お肉がどんどん出てくるんですけど～っ
とりあえず表面のレバーを…普通に焼いたのより食べやすい、これなら私も大丈夫。
レバーは中にも潜んでいて、さらに豚バラ？いや、この脂の乗り具合はカルビか？？
とにかく、レバー以外のお肉もごろごろ発掘！これが９００円の理由でしたか～。
スタミナたっぷり、辛さはソフトなのに何だか汗ばんできたよ（＾＾；
これは、ヤロウ共にオススメなラーメンですな♪
麺と具をほぼ食べ終わったところで、みじん切りの生姜が沈んでいるのに気付く。
ニンニクも混ざってるかなあ？最後のお汁に、こま切れのパンチが嬉しい（＾＾）

しかしね…チキン以外のお肉をこんないっぱい食べたのって、結構久しぶりかも！
しかもレバーを食したのって１０年振りくらいかも？
餃子とのダブルパンチで、見た目以上のすんごい満腹感
ちょっとボヤ～ンと熱くなってきた、もう高城神社行かないで帰っちゃおうかな（爆）

何だかねえ… 昨日の鳳凰さんに続いて、こちらも他のメニューが気になる（＾＾；
やっぱり基本の醤油ラーメンは試したいし、梅塩ラーメンってのも美味しそう♪
いつかまた機会を作れたらなっと♪
それにしても、このお店にまさか、ちゃんとしたホームページがあるなんて思わなかったよ！
昨夜気付いてびっくり！佐野ラーメン系をベースとした「熊谷ラーメン」というのね？
そして、チャーシューはラーメンとの調和にこだわっているそうな。
何だか、ますます気になる要素がいろいろ～（＾＾）
日曜休で、夕方６時～朝４時まで営業…飲んべえんは、飲んだあとのラーメンにもヨシ。
ツマミも結構あるからココで最初から飲んじゃうもヨシ♪

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