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2014.01.13

パラダイスダイナシティのカラフル小籠包

カテゴリ：銀座遊び

メニュー写真で一目ボレした小籠包、カラフルでとっても美味～
銀座グラッセ PARADISE DYNASTY （パラダイスダイナシティ）にて♪
年末に東京へ行った日の話はまだ残ってるけど、大まかな足取りはここが終点。
築地場外市場 → かっぱ橋道具街 → スカイツリー → 丸の内「東京ミチテラス」　ときて
最後は銀座まで歩いて、たまには軽く夕食を…と、ここへ辿り着く

秋に銀座へ寄ったとき、銀座グラッセ前でこのメニュー写真が目にとまり…
おお～何と可愛い小籠包、これは是非とも今度いただこう♪と思ってたよ
それに一度、小籠包を存分に味わってみたかったんだ～！
今まで、コースの一環とかで１個か２個ずつしか食べたこと無かったのでね。
あ、つい数日前に「中華は昔ながらの小さな個人店に…」とか書いたところだけど

グラッセの１階にあるンガポール発のお店、ちょいゴージャスっぽさを出しつつも
元はカフェだった所なので、夜でも１人で気軽に寄りやすいね！

注文は迷わずお目当の「８種類小籠包」、この日は自分の中では慰労会モードだったので
お酒も欲しいところ…でも食べたらすぐ帰って、駅から運転だから～　ジンジャーエールで。
それと、できればランチ時間に寄りたかったけどね。
だってお昼なら、たったの７０円差で、この小籠包に
ミニチャーハン・スープ・サラダ・デザートまで付くんだもんっ（＾＾；

で、８色というのは単なる皮の色の違いじゃなくて、全部味が違いま～す！
白が基本の「オリジナル」、他は高麗人参・フォアグラ・チーズ・黒トリュフ・ガーリック・
蟹の卵・麻辣… オススメの食べ順があって、味の濃いものを後に持ってくといいみたい。
じゃあ、この通りに食べ進めてみようか！（＾＾）

お肉の味がしみたジューシーな汁を含んだ小籠包、皮がしっかりモッチリしつつ
どれもハッキリと風味が違って、それぞれ個性的で美味しい♪
グリーンは高麗人参、そんなにクセは無いよ。
フォアグラや黒トリュフあたりは大人向けで濃厚な変わり種、蟹の卵もリッチね～。
小籠包にチーズが合うのも意外だったね。
最後の１個・麻辣はハーブっぽい味が強くて、好みが分かれそうだけど私はツボ！（＾＾）
生姜を添えつつ、お好みで黒酢をかけるんだけど、味がしっかりしてるので