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2014.04.24

店名が変わっても、お味は相変わらず本格派なハンバーガー
行田市のバーガー店CAFE EASY LANDさんが、店名を改めＭＡＤＢＵＲＧＥＲに♪
４月の増税に合わせて、値段やメニュー等を見直すお店も多い今日この頃。
３月末頃、ご無沙汰している数軒のお店のサイトを拝見していたところ…
おおっ！ＥＡＳＹさんが店名を変えてリニューアルすると！？
じゃあ行田ついでに寄れる日があれば、早速行ってみましょ～っと

行田市の「佐間」交差点から程近い、しまむらの看板がすぐそこに見えてる場所…
学習塾が入ってる建物の一角にあるお店。
ここに移転してきてから一度訪問（２年前だったな～）、それ以来だね。
ランチの終わり近い時間に行ったけど、まだ少しお客さん回転してたよ。

店内はテイストそのままに、ちょこっと配置が換わったかな♪
それとバーガー以外に、ライスやサラダがつくチリエッグプレートや
ミックスグリルプレートなんてのが登場してる～！

グリルプレートもいいな～っと浮気しそうになるけど、やっぱバーガーでいこうか（＾＾）
ここのバーガーは、一番シンプルな「ハンバーガー」（ポテト付き）でも１０００円。
…というと必ず「ハンバーガーに１０００円！？」って言う人がいるけど
ファストフードチェーン店と一緒にしては失礼です。
素材にこだわって一から手作りした、まったく違う食べ物です！

ということで、バーベキューベーコンチーズバーガー・１５５０円
ふっくらしたバンズに、レタス・トマト・オニオン・パティ・ベーコンがズシッと構え
バーベキューソース＆チーズがとろ～り♪

厚みがあって、くるっと折りたたんだベーコン…これは絶対美味しいでしょ～

お好みで、卓上のケチャップやマスタードをかけてバンズで蓋をして
備え付けの紙に挟み込み、ちょこっと潰して食べやすくして（何だか勿体ないけど）
あとは思い切りガブッと…
わ～～　美味しいバーガーに、噛むほどに味が出てくる味わい深いベーコンが入ると
また一段とうま～い
焼いてる時からいい匂いのする、ビーフ感ありありのパティも
旨味たっぷりの濃厚な肉汁がじんわりする火加減だけど
ベーコンもまた、端っこがカリッとしつつ柔らかさの残る焼き具合。絶妙～

何と言ってもここのバーガーは、肉にこだわるだけじゃなく
バンズや野菜に至るまでが行き届いてるところが、ポイント高し！
だって既にビジュアルが完成度高くて綺麗だもんね…収まりが美しい
そして表面がシワシワッとしたバンズは、内側がカリッと焦げてて香ばしい。

この手の、いわゆる「グルメバーガー」は、意外とバンズで差が出るのかもしんない…
忘れちゃいいけないのが、付け合わせのフレンチフライポテト！
塩コショウのきいた皮付き、これも何気にクオリティ高いと思う。
ポテト大盛りにしてもらっても良かったかな

飲み物は別途、バーガーとセットだと３５０円…エスプレッソでしゃきっと締め♪

私はあんまり、値段で飛びつくタイプではないというか…安いから行かなきゃとか

そうまで外食に執着心無いし（笑）
必要な時に必要なものを買い、その時その時で「この店のこれ！」と思ったものや
都合で通り掛かった所に寄ったり、またばブログ向けなものを狙ったり（＾＾；
（ブログ用に見栄を張る意味じゃなく、あくまで皆様に向けた楽しい地域情報としてね～）
そのかわり、例えばコンビニでおにぎりやお弁当を買う位なら
自分でおにぎり作って飲み物も家から持って出かけるもんね～。節約はそっちで。
そんなわけで、金額の事でどうこって話になると、とっても不本意です
酒もほぼ飲まず旅行も行かない代わりに、ちょこっと生活にメリハリを…ね♪
そして、本当～にこだわっているお店に対して、額面だけを見て
「高い！」とだけ言うのは失礼だと思います…

●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費にて運営する「個人ブログ」です。
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