見栄子の熊谷らいふ♪

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2015.05.16
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カテゴリ: 熊谷市グルメ
Raw Souk2015・1

似てるけど今回はアサイーじゃなくて 「カシューボウル」。
江南の NEWLAND 内にある 「Raw Souk」 さん 、これが気になり再訪♪
こちらは 半年ほど前 に初めて行って、アサイーボウルをいただいたけど
とってもクオリティ高くて美味しかった~
で、当時からメニューにあった、カシューボウルというものが気になってね。
カシューナッツの、果肉&ミルク? それを合わせてペーストに??
初めて聞く素材、しかも身体に良いらしいので、一度いただいてみよう

Raw Souk2015・2
Raw Souk2015・3
Raw Souk2015・4
Raw Souk2015・5
ということで先月、江南ついでに寄ったNEWLAND…
落ち着いた平日、早めの時間に行き、予定通りひとり占め~(^^)


Raw Souk2015・6

(「カシュー&フルーツボウル」 だったかな?)

Raw Souk2015・7
実はこのとき、コンブチャなる飲み物がどんなものか知らなくて…
(アメリカのセレブの間で話題とか何とか、その程度の知識のみ)

でもイントネーションは、どこにアクセントをつけたら??
どういうものか自分の舌で確かめたくて、敢えて何も聞かずに注文
発音は迷った末、千葉の方言っぽいイントネーションにて(何だそりゃ)。
飲んでみると、お酢の酸味が強く利いた炭酸入りの冷たい飲み物!
フルーツ酢飲料の濃い目なやつ、みたいな…ちょっぴりフルーティー。
帰宅してから調べたら… ああ! むかし話題になった 「紅茶きのこ」 ってやつですか!!

飲んだことなかったけど、こういうものだったのかい

Raw Souk2015・8
Raw Souk2015・9
お楽しみのカシューボウルは、具材はアサイーと似てるけど
下に敷かれた白くてとろっとしたものが、気になるカシューピューレ。
「カシュー」 と聞くと、お馴染みのカシューナッツを思い出してしまうので
こっくりしたナッツ系の味を想定してしまうけど
これはサッパリ系のヨーグルトみたいな、爽やかな味!

黙ってればヨーグルトかと思っちゃう、これで乳製品不使用とはね~。
チョコのグラノーラがカリカリで風味がいい、
ここの自家製グラノーラはやっぱり最高ですね
完熟のバナナがとっても甘くて柔らか。
毎朝バナナ食べてるけど、これはもう別の食べ物みたいな…

あ、この土日は 「NEWLANDマーケット」 開催中ですな。
明日はおにっこハウスの 「おにっこまつり」 もあるし、江南が盛り上がるね!

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Last updated  2015.05.16 10:58:35


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