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2015.11.15

珈琲工房KUROYANAGIのブレンド＆タルトタタン

カテゴリ：その他埼玉県内

やっぱりこの１杯は好みだね、とても美味…２度目入店で再確認
本庄市の珈琲工房KUROYANAGIさん、何だかんだ３年半ぶりの訪問だったよ。
１１月３日、児玉のお祭りに行ったあの日は、帰りにこちらへも寄ったよ
本庄駅からまあまあ近いところにあるお店、滅多に用事のないエリアなんだけど
今回は児玉への往復の道から程近いし、ちょうど珈琲豆も欲しかったので♪

そっか～、初めて行ったあの時からもう３年半以上も経っちゃったか～。
珈琲の味も店内の雰囲気も、珈琲屋さんとして私のツボなので
何度でも行きたいと思うんだけど、何せ家からの距離がね（＾＾；
近ければ、もっともっと通い詰めたいところ。
この、洋館！といった感じの店構えも好みなんだけど

実は屋根瓦がジャパニーズな事には、いまごろ気付いた（＾＾）

店頭ボードにあった本日のケーキに「タルトタタン」を見つけてしまい…
うおおお～！これはいただくべし

お客さんいたので、店内の様子はすみっこをちょっとだけね～。
今回、注文を取ってくれたのも運んでくれたのも、マスター殿。
何て言うかね…丁寧な対応、立ち振る舞い、ビジュアル等々から
「あ、この人デキるな！」という空気を感じたよ
そしてやっぱり、これから出て来る珈琲とケーキも、隙のない感じであった♪
でもその前に。先に持ち帰りの豆を先に注文しちゃおうかな。
今回はちと横着して、挽いていただいちゃうので…
個人店さんでは、お店によって結構な待ち時間が必要になるからね～。
と思ったら、ちょうど座った席のすぐそばにあった電動ミルで
一瞬のうちにギュイ～～ン！　は…速えぇ～！！
次回入店の時も、あの辺りの席を狙って豆を持ち帰ろうかな♪ と思った日。

お楽しみの珈琲、いろいろ種類ある中から「深煎りブレンド」！
…って、気がつけば前回と同じだったわ（＾＾；

今日はタタンがあるうえに、児玉でも甘いもの買ってきちゃったので
珈琲はストレートで飲みませう。いや、むしろこれはストレートで正解だな。
しっかり利いた苦みを直に味わい、目がさめる～。
微妙に寝不足だったけど、これで家までシャキ～ン！と運転できますわ
そしてタルトタタン、これがまた期待以上の美味しさで♪
きれいな形のまま限りなく柔らかに焼かれたりんご、微妙に残るしゃっきり感。
大人味のカラメルと酸味との加減も絶妙。
温かい芳醇なタタンに、冷たいバニラアイスも合うし。

持ち帰りの豆は、お店で飲んだのと同じ深煎り。

やっぱりね、家に美味しい珈琲豆があると
いろいろ重たかったりする時でも、頑張る力が涌いてくるんだよね
食べ物は地味でもいいから（ブログに出ない、家での普段の食事は質素なのよ～）
珈琲だけはなるべく、美味しいのを置いときたいなっと。
私にとって、珈琲とはそういう存在なのであります。

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