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2023.03.03

とんかつ桂馬のランチ「とんかつ定食」

カテゴリ：熊谷市グルメ

１１年ぶりの入店、今度はロースかつが食べたかった。
熊谷市のとんかつ桂馬さん、久々に行ったら美味しいお店だな～と再確認
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。

グルメ記事を長いこと休んでしまいましたので（まさかの今年初）
イベント系を置いといて、食べ物話からいきますね。
更新出来ずにたまっていた中から、敢えて直近に行ったお店を先出し！

ここは熊谷市赤城町、大通りから１本裏の道へ入り込んだ目立たない所。
私としても、ごく希にしか通らない道。
なので外観をリニューアルして綺麗になった事は、今回初めて知ったよ。

向かいにある砂利の駐車場に、桂馬さんスペースがあるよ。

久しぶりの店内、あ～こんな感じだっけね
カウンター席とテーブル席が少しずつ、
そして奥にチラ見えしているのは…

あれっ！こんな小綺麗な洋室あったんですかっ
まだ新しいよ、昨年お座敷から改装したばかりだそうで（＾＾）

お茶のポットがどど～ん！と来た（＾＾）
平日、お昼のピークを過ぎてから行ったので
本当にラッキーなことに、入店した時は私１人。
ちなみに、少し後に１人客さんが来て
さらに「昨日来たら美味しかったので仲間を連れてきました～」
という４人連れさんが来店。
そうだよね、美味しいよね、そりゃ再訪したくなりますわ

メニューは、かつなどの揚げ物系が中心、
お得なランチ（かつ丼が安い！）は
「茶わん蒸し又はコーヒー付」という選択肢が珍しいね（＾＾）
他にもレギュラーメニューとして、丼ものやかつカレーなどあり。

この中にあって「オムレツ」が異色ですな
もしやと思ってお聞きすると…やっぱり！
このお店を開く前は、東京方面の色～んなお店で修行を重ね
その中で、洋食も作られていたみたい。
（ちなみに桂馬さんはもう３５年になるそうで）
オムレツ見たいなぁ。

ランチの「とんかつ定食」900円！
綺麗に整った、美味しそうなセット

お楽しみのかつは、ソースをかけてすりゴマを添えて…
（お皿の使い方を間違えたかも）
ひとくち食べた瞬間「食感が秀逸！」と思ったよ
衣がきめ細かくてサックリ、ロース肉は柔らか。
そして後からジワッとくる肉の甘みが、

辛子をつけてもまたヨシ。

今回「あれっ！」と思ったこと…このかつは醤油がすごく合う！
わたく普段、かつはソース派で、醤油は一応ちょっと試す程度なんだけど
これは醤油のほうが、より肉の味が引き立つと思う。
基本に忠実で素材そのものが美味しいから、シンプルが良いのかな（＾＾）

コーヒーor茶わん蒸しの選択、前回コーヒーだったので
今回は茶わん蒸しにしてみたよ。
さっぱり味で最後シメまして。
満足満足、久しぶりに美味しいカツ食べた
何で１１年もご無沙汰しちゃったかな（＾＾；

オマケ。これは１１年前に食べた生姜焼＆ひれかつ。
生姜焼きも、とっても美味しくて感激したな～。

「とんかつ桂馬」さんは、熊谷市赤城町3-149-1
営業時間11:00～14:00／17:00～21:00（祝日は夜のみ営業）
日曜日がお休み、とな。

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