miikoのおうちパンとスイーツの覚書ブログ

久しぶりにガトーショコラを作りました



ここ何年か
バレンタインデーはスルーしてたんだけど
久しぶりに食べたくなったので作りました

そのためにチョコレートと
ココアパウダーを購入
今回は富澤商店で
ネット限定でお得に購入できました

​​ チョコレート ​​

​​小さなフレークで溶けるのも早いので使いやすい​​

​ ​ココアパウダー​​

レシピはTOMIZのレシピ
とろけるガトーショコラ

粉なしのガトーショコラです
前からこのガトーショコラがお気に入り
12cmの型を使うので小さいのですが
濃厚なガトーショコラですよ

​​焼き上がりはいい感じだった​​

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​しばらくしたら陥没しちゃった​




​ ​粉砂糖でお化粧したらなんとか見られるかな​​

​​カットしてみた​​

わたしが作った中で
過去いち美味しいと😋

チョコレートもココアパウダーも
まだたっぷり残ってるので
またリベンジします

ココアパウダーは
ミルクココアにしてたまに飲んでます
レンチンでも美味しいミルコココアになりますよ〜


ココアパウダー / 500g【 富澤商店 公式 】

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