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2011.09.04

ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙでﾊﾞｼﾞﾙﾊﾟｽﾀ！

(6)

カテゴリ：ｸｯｷﾝｸﾞ

Sweet Basil！

ﾊﾞｼﾞﾙって何種類かあるみたいなんですが（よく知らない(´-∀-｀；)）、ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙがﾒｼﾞｬｰ？一般的なのかな～と見た目で、この苗をﾁｮｲｽ。

ﾊﾞｼﾞﾙﾊﾟｽﾀを作ってみたかったんです。
ｱﾀｼは、ｶﾞｰﾘｯｸがﾀﾞﾒなので（同様にﾆﾗも）どうしても、市販のﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄとかお店にあるﾊﾞｼﾞﾙﾊﾟｽﾀは、ｶﾞｰﾘｯｸが入ってそうで手を出せない＞＜

だったら、自分でｶﾞｰﾘｯｸを入れないで作るほかない！という訳で作りました。

ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ作り

参考にしたﾚｼﾋﾟには、ﾆﾝﾆｸが含まれていたのですが省いて、ﾊﾞｼﾞﾙと粉ﾁｰｽﾞとｵﾘｰﾌﾞ・ｵｲﾙとｺﾝｿﾒをﾐｷｻｰにかけてﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄに！

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱して、ｽﾗｲｽ玉ねぎとﾍﾞｰｺﾝを炒めて、そこにこのﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽとｽﾊﾟｹﾞﾃｨの茹で汁を適量入れて、茹でたｽﾊﾟｹﾞﾃｨに絡めるだけ！

ｼﾝﾌﾟﾙなのに、ｺｸがある～！

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!（笑）

想像以上に美味しかったこれはﾘﾋﾟ確定ー！

ﾊﾞｼﾞﾙﾊﾟｽﾀ1 ﾊﾞｼﾞﾙﾊﾟｽﾀ2

柄物の可愛いお皿とｼﾝﾌﾟﾙな白いお皿に盛り付け♪ 　ﾊﾞｼﾞﾙの葉も添えてみたり☆
白いお皿のほうが、ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽに絡めたｽﾊﾟｹﾞﾃｨのｸﾞﾘｰﾝがよく分かるかな。

ﾊﾞｼﾞﾙ万歳～ o(〃＾▽＾〃)o

夏野菜を適当に入れたﾅﾎﾟﾘﾀﾝも、定番だけど大好きです( ´艸｀)

全然関係ない話ですが、ﾏｲｹﾙの曲を聴いてる中でふいにｼﾞｬﾈｯﾄの曲が来ると、これがまた新鮮で！

Janet Jackson - Got 'till It's Gone

心地良いです～。

ｼﾞｬﾈｯﾄの曲のﾃｲｽﾄも大好き

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Last updated 2011.09.04 23:12:15
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■コメント

Re:ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙでﾊﾞｼﾞﾙﾊﾟｽﾀ！(09/04)

ぽち猫さん

みぃみぃさんはニンニク駄目なのね

私はミートソースを買ってきちゃうから
バジルを入れたり手の込んだ事はした事が無いです

お料理ちょっとはやらないとな～
と言いつつ苦手なのよ

みぃみぃさんの盛り付けも綺麗でおいしそう
(2011.09.05 14:38:08)

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Re:ぽち猫さん

★みぃみぃ★ さん

ぽち猫さん、こんばんは(*^-^*)

市販のﾐｰﾄｿｰｽも便利で美味しいですよね。ｽｰﾊﾟｰでよく100円くらいの時に買ったりしますよ～私も！（でも原材料にﾆﾝﾆｸって入ってないか必ずﾁｪｯｸします。入ってるﾀｲﾌﾟと入ってないものがあるので☆）

ﾄﾏﾄの缶詰を使って、ﾀﾏﾈｷﾞのみじん切りとｺﾝｿﾒで一緒に炒めて煮込んでﾄﾏﾄｽﾊﾟｹﾞﾃｨのｿｰｽにすることも多いです。
お肉が入ってなくても全然美味しいです(*^-^*)

今回のﾊﾞｼﾞﾙのも、材料さえあれば簡単で直ぐできるので、おｽｽﾒです(^-^*)/

私も料理もっと色々できないと～って思います。（特に和食！煮物とか魚料理とか自分であまり食べないから、作らないし･･･。）
(2011.09.05 21:41:55)

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ウマそう!!

tella さん

みぃみぃさん、お料理上手!!(" ﾟ〇ﾟ)！＜スバラチイ～～!!!
バジルって素材、使った事無いな～～(^_^;)

アタクシもニンニク苦手なのでミートソースは作ってしまいます。
バジルソースも作ってみよかな。。。
でもどんなのか味的に知らないし。。＜想像つかん。。(;´，_･･｀)ｳｰﾝ

取りあえず市販のソースで味見してみるか。。(≧∀≦｀；) (2011.09.07 18:34:18)

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Re:tellaさん

★みぃみぃ★ さん

tellaさんもﾆﾝﾆｸが苦手だと、やっぱり手作りでﾆﾝﾆｸ無しのものを自分で作っちゃいますよね～(○´Д｀)(´Д｀●)それ、とっても分かります～。

市販品のﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ（ﾍﾟｰｽﾄ）って、ﾆﾝﾆｸ入ってるかしら？（入ってそうなｲﾒｰｼﾞなんですが･･･）ﾁｪｯｸしてから、買うことをｵｽｽﾒしま～す☆

香草とかﾊｰﾌﾞ類、癖が強いものだったり、人によっては香りが好みじゃないものもあるかもしれませんが（私はﾊﾟｾﾘは風味が好きじゃない、でもﾊﾞｼﾞﾙは大丈夫でした。）美味しく取り入れられたら、ﾍﾙｼｰな感じだし良いですよね～(*^-^*)

ﾊﾞｼﾞﾙだけだと香りも強いし、どんな味になっちゃうんだ？！と私も思いましたが、粉ﾁｰｽﾞとｺﾝｿﾒ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙが混じることで、いい感じになってました～(^-^*)/
(2011.09.07 20:54:53)

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あ～美味しそうだし…（ＴｏＴ)

てらこさん

みぃみぃさん、ご無沙汰です！
今日は調子がいいので結構ＰＣの前で時間潰してますです。

それにしてもパスタ美味しそうですねぇ…。
食べつわりの私には危険な画像ですわよ！
一気にパスタ食べたい衝動に駆られてますもの！
マイケルグッズで誘惑する人だとは思ってたけど、こんな誘惑もするなんて！
みぃみぃさんはなんて人なの！
食べたい食べたい……。

お家に食べられる物が育ってるって何気に便利ですよね。
うちは今夏、きゅうりを育てていました。
結構いただけましたです。
過去にミントを育ててましたよ。
外の玄関脇にほったらかし気味でミントティーとか楽しむようなことはなかったですけど
やっぱり香るのかしらね。家に蚊が入ってこなかったです。
ちょっといい虫よけになったかもです。

今年はグリーンカーテンしたかったけど朝顔もちゃんとしなかったし、オクラも育ってたけど野放しで食べるに至ってないですし、お庭は今もボーボーです（^^; (2011.09.09 16:02:57)

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Re:てらこさん

★みぃみぃ★ さん

てらこさん、お久しぶりです(^-^*)/こんばんは。お立ち寄り＆ｺﾒﾝﾄありがとうございます☆

体調の良い日が増えるといいですね。そうだ、てらこさんは食べつわりでしたね。食べ物の画像見るだけで、食べたい衝動が起こるのね、ふむふむ((φ(｡｡*)　経験がないものでﾉ（´(ェ)｀*）つわりの感覚は分からないのですが、私の場合、普通の食欲で見たものを「食べたい･･･食べたい･･･」となっちゃいますｗ

ﾊｰﾌﾞ類、最近いろいろ気になっていて、てらこさんが過去に育てたことがあるというﾐﾝﾄもいいですねぇ(人´∀｀)
ｸﾞﾗｽにお水を入れてﾐﾝﾄの葉を浮かべるだけでも、飲む時ﾐﾝﾄの爽やかな香りがほんのりして良いです☆ｹｰｷを手作りした時とかに添えたりしたいな～。

ﾐﾝﾄって蚊よけにもなるんですね？！うちも玄関先にﾐﾝﾄ育ててみようかな～。

てらこさんの家で育った今夏のｷｭｳﾘ、満喫できたのですね(^-^) 夏はｷｭｳﾘとかﾄﾏﾄが体の熱を冷ます働きがあるみたいで良いらしいです。（って違ってたらどうしよう（汗））

ｸﾞﾘｰﾝｶｰﾃﾝを作ってみるのもいいな～と夏前に私も思いました。
結局、日除け用ﾈｯﾄを張って、ｸﾞﾘｰﾝｶｰﾃﾝは実行できませんでしたが（苦笑） (2011.09.10 22:19:08)

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