24階のミミック

24階のミミック

2002.11.23
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 ここしばらく、また 浮腫 尿蛋白 が出たので、マジメに 減塩 に取り組んでみた。
 うちはもともと味付けは濃い目な上、練り物・漬け物・ハム&ソーセージなどの加工食品大好きだから特に妊娠後期には気を付けねばならないところだったけれど、やはり出てしまった。病院から 「妊娠中毒症はこんなに怖い」 という注意書までもらってしまい、ダーリンも真剣にやったほうがいいから協力する、と言ってくれた。

 そこで、土曜日から試しに減塩スタート。

【朝食】
 いつもなら土曜の朝は コンソメ 味のたっぷり野菜スープと、ハムかベーコンを添えたトースト、目玉焼きなど塩分も豪勢にブランチするのだが、今朝は「ふりかける塩」とコンソメを使わないメニューに。

▽タヒチ風オムレツ

 細かく切ったベーコン、マッシュルーム、ピーマン、玉葱、コーンなどを混ぜ込んで焼いたオムレツ。塩分の高いベーコンの量を、普通に焼いて出すより3分の1に減らせる。また、いつもの目玉焼きに塩胡椒の味付けをオムレツにすることで、ケチャップ少量に代える。

▽ミルクティー
 スープをやめ、塩分を減らす。野菜不足を補うため、キウイを1個つける。

▽マヨコーンのせトースト
 冷凍のコーンをチンしてマヨネーズとあえ、パンにのせて焼く。バターなどの調味料不使用。
 マヨでカロリーがちょい高めだけど、塩分はとりあえずおさえられてる。

【昼食】
 ベビちゃんのお部屋を作るべく、二階の掃除を始めたので、その間つけていたストーブの上にアルミでまいた サツマイモ を放置し(昨冬みうみうさんに教わりました(笑))、頃合いを見て食す! 
 飲み物は利尿作用の高い 中国茶 (黄金桂)。
 便秘の解消にもぴったり。 ナトリウムゼロ 。

【夕食】
白菜、豆腐、ねぎ、椎茸、しめじ、えのき、豚しゃぶと少量の鶏ももの鍋。



 というわけで、一日気をつけてみました。
 すると、最近ご飯の後必ずあった 動悸 が今日はなく、しかも夜も全然 浮腫ゼロ 。



 あまりにはっきりと効果が出るので、やりがいがあるな~。減塩は 一日やるだけでも全然違う のね。
 また、逆に一日よくなったからといって、油断したらすぐに元にもどっちゃうってことでもある。

 減塩減塩といっても、ナトリウムは身体にとって絶対必要なものでもあるから、効果があるのがわかって安心したところで、極端にならず、上手に続けていこうと思った(^-^)。





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Last updated  2002.11.26 17:20:16


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