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久々に名古屋駅に行く用事があったのでついでに以前ブログで紹介したパン屋さん、「PAUL」でカンパーニュを購入!翌日食べようかと思い見てみたら・・・猫どもがかじった跡が・・・Σ(>。<)気を取り直し、かじられた所を切り落とし、食べる分をカットする。今回は何か具をはさみ、パニーニマシンで焼く事にした・・・が!!冷蔵庫を見ると目ぼしいものがナッシングそんな中で目に付いた納豆。以前、「納豆トースト」というものが美味しいと聴いたことがあったのでパニーニでもいけるのでは?と思い、納豆でやってみることにした。ついでにゴーヤも発見したのでキュウリと共に刻んで混ぜてみた。う~ん、夏っぽい。チーズも入れた!これをパンに挟んでパニーニマシンで焼成っ!!完成!さっそく一口。「・・・」何事にもチャレンジには失敗がつき物ですなwまずくはないけど、味気なさ過ぎるっていうか・・・。醤油たらしてご飯にぶっ掛けなかった事を後悔する味。でも、もう一工夫すれば美味しくなりそうな気がするんだけどなぁ~。カレンズ(山葡萄)でアクセントつけるとか、面白そうだなぁなんて思いつつ、結局ウインナーも投入して無難に食べましたとさフィリング、もっと勉強しないとね~
2009.07.31
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さて、久々にダーツ関連の品物を購入!楽天で注文し、今日届きました!〇購入した内容・ソフトダーツバイブル・ニューダーツライフ・ソフトダーツボード・ハローズのフライト2種類・フィットポイント・ショート 赤・ターゲット・イタリアンチップ 黒です。雑誌は隔月発売で、いつもは買わないのですが、最近知らない選手が増えてきたこともあり、久々に購入しました!まずソフトダーツバイブル。記事云々よりも星野選手がスーパーサイヤ人みたいに髪立てていてちょっとビックリです!しかもダーツネーム「みっちゃん」で二度ビックリです!!硬派な選手だと思っていたのに、何かあったのでしょうか・・・!?しかも自分の昔のあだ名と同じじゃん(笑)ジョニー選手は逆に髪の毛下ろしてました。こっちは見慣れればけっこういけてるかも・・・っていうか前髪薄くなってきてるのを隠しているのでしょうか・・・!?ニューダーツライフのほうをパラパラと見ていると、以前ブログで書いたHAPPENでのダーツパーティー(T-ALLOW選手とノリニティ選手に会えたやつ)の記事がのってました!自分の姿も後ろのギャラリーに混じってちゃんと写ってました写真撮っていた人、まさか雑誌の編集者だったとはね~。ソフトダーツのボードは練習用に購入です。余分な機能は一切ついていないので¥2480とけっこうお安い。見た目も安いwでもダーツの刺さりはよく、投げていて気持ちがいいですねソフトの的で練習もやってみると思ったより悪くないのでいつかお金に余裕できたらPCダーツほしいですね~。(2万円以上するけどね~)いままで使っていたハードダーツのボードはブルが全く刺さらなくなってしまい、しかもハードリップの消耗が激しく、ボードとコンバージョン両方を新しく買いなおすよりは普通にソフトダーツで練習したほうがいいかと思い、これからはお部屋のインテリアとして活躍してもらうことにしました。で、チップはリップポイントではパワー不足を感じ(すぐ曲がる)目ぼしいやつ2種類をお試し購入。今日投げ比べた感想としては刺さりの良さではイタリアンチップ、もちの良さとコストではフィットポイントかな、と思いました。普段はフィットポイントを使用し、刺さりにくかったらイタリアンチップ・・・みたいに行く店や機種で使い分けようかと思います。フライトに関しては自分は専らハローズ派ですね。丈夫さが他とは全然違います。しかも安い!今回は夏らしく(?)サメの絵柄も購入です。フライトはデザインでかなりイメージが変わります。気分で着せ替えするのも楽しみの一つですね。
2009.07.30
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先週大量に捕獲した、餌用のカニですが・・・。ざんねんながら全滅してしまいました結局10匹くらいしか使ってないのにね・・・。朝釣りに行きたくて起きると雨が降っているのが悪いっ!!しかも来週もこんな天気が続くということでせっかくカニを捕まえても無駄にしてしまうことになりますね。・・・と、いうわけで!!飼育する環境を作りましたっ!!金魚を飼う水槽セットが980円で売っていたので購入!餌はザリガニの餌でオッケーみたいです^v^海水をそのまま投入しましたが、水を汚さないように保つのがポイントみたいですね。今日は潮が思ったより引かなかったので4匹しか確保できなかったのですが、さっそく飼育しております。見ていると意外とかわいくて愛着わいてきますねwしかし、心を鬼にして餌にします!
2009.07.29
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白いたい焼きです!Mっちゃの家の近くにある、屋台的たい焼き専門店。以前からちょっと気になっていましたが、ついに購入することに・・・!せっかくなので巷で大人気の白いやつ(クリーム入り)を購入!!思った以上にもっちりしていて、噂になるだけはあるなと思いましたタビオカ澱粉つかっていて、小麦粉はほとんどつかってないのでしょうかねぇ。今度行ったら普通のたい焼きも購入したいですね。っていうか、鯛はやっぱり釣りたいですねw
2009.07.28
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雨が少々降っていましたが、カッパきて頑張っていたらタケノコメバルきましたよーなかなかの良型も!(23センチくらい)大、中、小3匹釣れたので、「タケノコ3兄弟」完成ですねそれにしてもカニ餌でタケノコ来るとは知らなかったですねぇ。黒鯛じゃないのは残念ですが根魚は美味しいのでいいもんですね
2009.07.27
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夜、バイトが終わり、車に戻ると車内に見慣れない物体が・・・?釣り用のライフジャケット、水に濡れると自動的に膨らむやつ使っているのですが、どうやら雨が降った時の湿気でボンバってしまったみたいで・・・w釣りやり始めた時に釣り場で滑って、ちょっと怖くなって購入したものですが・・・。どうやらちゃんと水に落ちたとき、問題なく命を助けてくれそうです。しかし釣りやってるときに暴発しなくてよかったです。釣り中、陸地でこうなったら恥ずかしすぎですね
2009.07.26
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今日は黒鯛の餌となる、岩ガニを捕獲してきました。潮干狩りの人が多い中、自分は岩場でカニ拾い!転がっている岩をよけると、うじゃうじゃでてきますw餌屋で買うと10匹300円くらいしますが、今日は30分で50匹以上捕獲できました。思わぬ戦利品もゲット!わかりにくいけど、白いバケツの中にはカニがいっぱいいます。父親はカキも拾ってきました。酒のつまみが一品増えたようです^v^カニはバケツに砂と海水をいれておいておけば1週間くらいは生きるらしいのであとは近いうちに黒鯛狙いにいくだけです。
2009.07.24
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カニ餌でチヌ前打ち、やってきましたよー。ざんねんながらボウズでしたが。しかし、一発!!明らかに魚のものと思われる引きが!!素早くあわせを狙うものの、カニをブン取られてしまいましたよ~あの引きは黒鯛だ、間違いないw(根拠なし)この一発でテンション上がり、これから潮も満ちに入るぞ・・・というところでひどい雨が・・・なんてこったいの引き上げです。残念。はやく黒鯛の写真アップしたいものですなぁ
2009.07.23
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さて、心配していた雨もあがったので釣り場へゴー~!!黒鯛・・・かとおもいきや、なぜか近場の日長川へハゼ釣りです・・・というのも、父親がどうしてもハゼ釣りたそうだったからw前日、15センチクラスも混じって絶好調だったらしいので父のテンションが上がっていたのだ。それに付き合う形となってしまったので仕方ない。しかし、今日はなぜかセイゴばかりハゼがメインのハズなのに、6割セイゴで4割ハゼ!まぁ、まったくアタリないよりはいいけど。とはいっても、父が20センチくらいのセイゴをゲットン!したこともあり、しょっぱい釣行にはならずにすんだかな?黒鯛はボウズ率高いから・・・。でも父が岩カニいっぱいとってきてくれたので明日こそは黒鯛だな!
2009.07.22
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バイト先の喫茶店のオーナーが毎週釣りに行く、というほどの釣り好きだということが発覚ちょうど今時期、黒鯛をやっているということだったのでいろいろお話をききましたよー。多い時で6時間やって4~5回のアタリがくる・・・ってやっぱ難しいんですねぇしかも合わせのタイミング、めっちゃシビアみたいだし。でも難しいからこそ、釣り上げたときの感動もデカイんだよね明日もがんばってみるかぁ^v^
2009.07.21
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すっかり週末恒例となりました、Tケシ君とダーツやってきました~。注:以下ダーツネタなのでマニアックな内容です。とりあえず昨日の結果が反映された自分のデータです。RATING: 5 参考(5.37)DARTSLIVE FLIGHT: CC 説明STATS01 GAMES対戦平均 55.04 pts 前日比 +0.00 pts 2P勝率 44.4 % STANDARD CRICKET対戦平均 2.06 マーク 前日比 +0.00 マーク 2P勝率 60.0 % COUNT-UPハイスコア 715 点 平均 492.8 点 全プレイ対戦勝率 勝率 65.6 % PRACTICEハイスコアCOUNT-UP 715 ptsROTATION 23 ptsEAGLE'S EYE 200 ptsHALF-IT 258 ptsARRANGE MANIA 17 pts ・・・とくに記録更新もなし。いつものように主にパーティゲームで遊んでいましたが、途中501を2回ほど練習。「106」からのハイオフ、スタッズ:100.2、でました(^v^)b最近100以上のアレンジを意識して練習するようにしてから、ハイオフけっこう出るようになりましたねー。今までは100以下にならないとアガリ狙ってなかったのですがw「137」くらいからあがれるとけっこう気分いい。ゼロワンの魅力に今更ながら気づいてきましたねぇ。あ、そうそうブルと回復のみでサバイバー勝ってしまいましたwTケシくん、精進しないと!
2009.07.20
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この夏、実はとんでもない物が発売されていた!!前からありましたっけ?wいや、自分的には今年の夏の最初のサプライズといってもいいくらいのものですよ。その名も「コーラバー」!!まず、値段!¥60なり!!そして味!まるでコーラフロートを食べているような感覚・・・。喫茶店でコーラフロート食べたら、いくらですか?¥60じゃ食えませんって!まさか今ここに来て、「ガリガリくん」を越えるかもしれないアイスが登場するとは・・・。こんな時代も捨てたもんじゃないですよ自分は近くのセブンで発見しました。いやぁ「ブラックサンダー」といい、またさらにできるようになったな・・・コンビニ!!ちなみに去年は「きなこバー」に感動してましたよ^w^
2009.07.17
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パニーニ用に焼いたパンが余ってしまい、さすがに3日目なので固くなってしまった・・・こんなときは捨てるのではなく、一手間かけて違うものにしましょう。今回はラスク作りましたv<材料>・のこりもののパン:1個・マーガリン:25g・上白糖:25g・バニラエッセンス:少量(2滴くらい)・シナモンパウダー:少量(3振りくらい)<作り方><1>マーガリンを冷蔵庫から出し、柔らかくしておきます。夏場ならすぐつかえますが、冬にはなかなか柔らかくならないので早めに準備しておきましょう。<2>パンを薄め・・・5mm~8mmくらいの厚さにスライスします。<3>スライスしたパンを180℃のオーブンで10~15分焼きます。<4>焼いている間に、マーガリン、上白糖を混ぜておき、お好みでシナモンパウダー、バニラエッセンス等で風味をつけます。<5>焼きあがったパンに<4>でつくったシュガーマーガリンをたっぷり塗ります。<6><5>を150℃のオーブンで30分焼き、粗熱をとって完成です。*今回、思ったより色がついてしまったので温度を140℃に下げたほうがいいかもしれませんね。色つきを調整するときは「時間」でなく「温度」で調整するほうがベターで、とくにラスクの場合は低温・長時間でじっくり水分を飛ばしたほうが美味しくできあがります。冷ましたほうが味が落ち着いて美味しいといわれますが、焼きたてのラスクもなかなか食べる機会がないのでここは1つ焼きたてをつまみましょう妹も父親も焼きたてのうちにわりあて分とバリバリと平らげてしまいました~vラッピングすればちょっとしたお土産にも最適です。普通のパン以外でも、メロンパン、チーズ入りパン、レーズンパンなどスーパーの袋売りのパンを使ってもなかなかいいものができると思いますよ~
2009.07.17
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さて、釣りの帰り道。ちょっと伸びた髪を切ることにしました。静岡では行きつけの床屋さんがあったのですが、愛知に帰ってきてからはまだいい床屋さんを模索しているところで。釣り場に行く途中に何件は発見していたのでそのうちの一つに入ってみることにしました。その名も「髪風船」さんです。店に入ると、優しそうな店主さんと巨大アロワナのお出迎え^v^店主さんと「自営業」の話でもりあがり、いろいろお話を聞くことができましたよーv業種は違えども、個人経営の大先輩ですからね。参考になりますよー。カット、顔そりも仕事が丁寧であるように思えました20年以上の大ベテランであるみたいですが、丁寧であることは「気持ち」ですからねぇ。やっぱ「気持ち」は大事です。店の名前の通りの優しいイメージの床屋さんだったと思います。次からはここが行き着けでもいいかもしれません
2009.07.16
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今日は昼間、ちょっと雲がでてきたのでかるーく鯛狙いです。餌は岩ガニです。しかしやはりそう簡単につれるものでもないですね小一時間ほど岩場のかけ上がりやテトラの隙間を探るも、太陽が照り付けてきて敢え無く退散wアタリもないです。残念。実は昨夜も狙いにいったのですが、昨夜は風と波が強すぎて・・・釣りになりませんでしたよーぶっこみでスズキ狙ってる人が多かったですが、やはりそういうコンディションの時は重い仕掛けのほうがいいみたいですねぇ。黒鯛は、けっこう探り歩くのでちょっと装備も軽くするように見直さないと。
2009.07.16
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夕方ごろ、仕事を終え帰ってきた母親のお昼ごはんにさっそくパニーニをつくってあげました。ついでに自分と弟にもv昨日と同じようにパンをつくり(今日はよりしっかり捏ねました!)お昼ごろには焼き上げておいたので具をはさむだけです。ベーコンは惜しげなく厚めにカット!あとはレタスとトマト、チーズにマーガリンとワサビマヨ、クレイジーペッパーです。で、秘密兵器の登場です!!マイ・パニーニメーカー、久々の稼動です!!本場イタリアでは焼かないものでも、サンドウィッチ全般を称して「パニーニ」と呼びますが、日本ではパニーニといえばホットサンドですよね。しかもやっぱシマシマの焼き目がないとダメですね。このパニーニメーカーは数年前にインターネットで購入したアメリカ製のものです。2万5千円くらいだったかな^v^で、肝心の味のほうは・・・・?そりゃあ美味しいに決まってますよ~w自分で言うのもなんですが、これはなかなか食べられない味ですよv苦節2週間、ようやくありつけた会心のパニーニ、ついに完食です!!長い間の応援、ありがとうございましたw
2009.07.15
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さて、ついに!完成しましたよ、ベーコンが!!燻製はじめと燻製終わりの写真です。スモークウッド1つで1時間半つかえると説明がありましたが、実際には燃え尽きるまで2時間半。予定よりたっぷりと燻しをかけましたよーvそして完成したベーコンの端っこをナイフで切り落とし、弟といっしょにつまみ食い!!ちゃんとベーコンの味しました!!ちょっと塩が強かったかな?それでもとくに脂身の味わいが市販のものとは段違いに旨いっ!!昼間っから一杯いきたくなると兄弟そろっての同意見でした。さらに最後の仕上げです。燻してあるとはいえ、中心までは火がとおっていない生肉なので110℃のオーブンで1時間ほど加熱します。それほど大きくない肉なのでこのくらいの時間で十分火がとおりました。あとは荒熱をとって冷蔵庫で休ませます。明日には味がおちついてより燻味が増しているはずです。とりあえず以上をもちましてベーコン完成ですあとはパニーニにして食べるだけですね
2009.07.15
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さて、ベーコンも冷蔵庫の中で水切り乾燥がすすんでおり、予定通りいけば明日完成です。こんな感じでクッキングペーバーと新聞紙でくるみ、水気をすいとります。新聞紙が湿っていたら交換してあげるとGood!!さて、パニーニをはさむパンのほう。こいつももちろんハンドメイドでいきますよ~ただ、ちょっとブランクがあるので今日のうちに予行練習と称してちょちょいっと作ってみます。ちょうど昨日の晩御飯ののこりもののサラダとハンバーグがあるので急遽手作りバーガーです。さて、まずは材料のチェック。<主原料>・強力粉:200g・博多の塩:3g・SAFインスタントドライイースト:3g・水道水:134cc<副原料>・コーングリッツ:適量コーングリッツ以外は最低限の材料です。卵も砂糖もショートニングもいりません。いろいろ入れたほうがパン自体は味がついて美味しいのですが、パン作りの究極は「如何に少ない原料でおいしく作るか」にあると思っているので。っていうか具をはさむのでパンはシンプルで十分ですよ。さて、あらかた適当につくりますが、計量だけはしっかりやります。特に家庭で作る場合は「電子計り」は必須です。イーストや塩の「3g」なんてアナログの秤ではうまく計れるわけナッシングです。それこそ、「職人芸」ですね。計量以外はけっこうアバウトにやってもオッケーです。まぁ、試作ですしね。ただし、イーストと塩を一緒に入れるとイーストが死ぬので、「塩→強力粉→イースト→水」の順番で投入するといいと思います。こんな感じでまぜて、捏ねて、叩くと生地ができます。この工程をしっかりやればやるほど、出来上がりがもっちりふっくらしますが、今日は急ぎなのでそこそこです。できた生地をボウルに入れ、ラップをして放置です。電子レンジに「発酵」という機能がついているみたいですが、夏で気温が十分に高いので常温放置です。40~60分発酵させます。ダーツでもやっていればあっという間ですね。生地が2倍くらいに膨らんだら、一度つぶし(ガス抜き)、好きな大きさに分割します。分割後、ラップをかけて10~15分放置。ちょっと膨らんでいればまたガスを抜き、成型します。成型など、生地に触るとき、べたつくようなら手粉を使います。達人は「できるだけ使わないほうばいい」なんていいますが、べたついて生地の表面を傷つけるよりはよっぽどいいので、自分は普通につかいます。表面がボコボコしていると、発酵で発生したいいガスが抜けてしまうので、表面がきれいであるほどベターですね。「風船の表面」のようなイメージでやるといいと思います。風船も傷がついてると膨らみませんからね。で、30~40分くらい発酵させたら200度前後のオーブンで焼きます。今回、砂糖も卵も入ってないので焦げる心配はしなくてもいいです。なので210度で18分ほど焼きました。焼きあがったらトレイごと軽く叩き、5~10分ほど荒熱をとり、完成です。早速切り込みをいれ、具財をはさみ、焼く3時間で美味しいバーガーの完成です。やはり今回はちょっと急ぎめでつくったためか、もっちり感がイマイチでしたが、コーングリッツを表面につけたのは正解!!かりかりでおいしかったですよ~市販のパンよりも腹持ちもいいので2つでおなかいっぱいですね。明日のパニーニ用はもうちょっとしっかりコネコネしようかと思います。
2009.07.14
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以前の日記でちらっと登場したお菓子、「ブラックサンダー」の新作が売ってました!その名も「BIGサンダー」です!パッケージに書いてある売り文句が相変わらず言いたい放題です。「食いしん坊も大満足」「おいしさ!大きさ!ダブルイナズマ!!」「雷神大暴れ!」楽天ではまだ出回ってないですね。ホントにかなりの人気商品のような気がしてきましたw一個 52円!!
2009.07.13
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さて、携帯電話の予定表にメモしてなければ忘れてしまうような日にちが経過しておりますが、長きに渡る熟成期間を終えて、塩抜きに入ります。熟成期間は必ずしも2週間でなくてはいけないわけではないので、人によっては1ヶ月くらい放置する人もいるくらいです。長い時間かけたほうが美味しく出来上がるのはこういう食べ物の醍醐味ともいえますね。塩抜きは本当なら流水が望ましいのですが、台所を半日以上も占領してしまうのはありえないので写真のようにボウルに水を溜めて肉を沈めます。途中何回か水を交換すればオッケーです。昼の11時くらいに塩抜きを開始したので、丁度バイトから返ってくる頃に塩抜きが完了です。塩抜きが終われば残りの工程は「乾燥」と「燻し」です。「燻し」のタイミングでちょうどバイトが休みになってくれたので、ついでに梅雨も明けてくれれば言うことなしですね
2009.07.13
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あまりにも寝付けないので真夜中の海に来てみた。1人くらいは真夜中にスズキでも狙っている釣りバカがいるかと期待していたが誰もいない。月曜日の午前2時、しかも小潮で干潮。普通の人ならスケジュール的にも時合い的にも有り得ないので当然と言えば当然か。しかしさっきから多分スズキが跳ねているし、小さい魚が跳ねている気配もした。釣りの準備してこなかったのが悔やまれる。 夜の海は怖い。小潮で波も穏やかだというのに何故か恐怖を感じる。太陽の下では安らぎさえも感じるというのに。光だけが、必ずしも本当の事を照らし出すとは限らないというのだろうか。 テトラポットに腰掛けてみた。風と恐怖感が心地よかった。 灯台にぼんやりと照らされるあの岩場の陰に好敵手、黒鯛はいるのだろうか。夜の海の恐怖に打ち勝つ事ができたなら、きっと釣れるような気がした。 ・・・今は縛られる事もなく飛んでいきそうな自分でもゆっくりとでも歩き続ければきっと目標にたどり着けるそんな気もした。
2009.07.13
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新しい釣り竿買いましたあ~~!!長いです!690センチメートルのチヌ竿です!!今まで使っていたものが400センチくらいでしたから1・5倍以上っすねぇ。最近行き着けになりつつある鬼崎漁港では、捨石&テトラが多いので短い竿だとテトラを降りなければならず、面倒&危険!それに前の日記にも書いたとおり、自分は細い磯竿を持っていなかったので両方を兼ね備えたチヌ竿を購入・・・といういきさつです。メバル竿でもよかったのですが^v^さて、さっそく実釣!時間的には干潮で潮どまりだったのですが「竿の具合みるだけだし、いいや」って感じでレッツゴーです。早速黒鯛狙う・・・ではなく、餌は冷蔵庫に眠っていた青イソメ。五目釣りです。釣り場に行くと潮はやはりかなり引いていて、藻や貝がびっしり張り付いているテトラが露出していた。魚はテトラに張り付いている藻や貝を食べにくるので、場所を覚えておけば潮が満ちてきたときにそこを狙えばいいポイントとなるのでたまには干潮でも見に来るといいですね。反対側の堤防を見ると・・・ハゼらしき小さい魚影が。ついでにエイも2~3匹泳いでましたがwとりあえずハゼ狙いようの「がまかつ:赤袖4号」にガン玉、ウキをつけて釣り開始です!ハゼは釣れませんでしたが・・・なんとアイナメゲットンです!!その後の釣果タケノコメバル:3メジナ:2キビレ?:1アイナメ意外は全部小さかったのでリリースしてきました思っていたよりも竿自体が重たいですが、小さい魚のアタリも取ることができ、かつ根魚もらくらく上げられるので性能的に満足ですもちろんテトラ降りる必要もなくなって尚満足ですさて、次は岩ガニもっていよいよチヌ狙いますかぁ
2009.07.12
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先日、日記にも書いたのですが・・・。最近行きつけのダーツバーHAPPENに「T-arrow」プロ来店イベント、行ってきましたよーさらに嬉しいサプライズ!!なんと!「ノリニティ」プロも一緒にご来店ですどちらも日本のソフトダーツを代表するトッププレイヤー!嬉しさも2倍でございましたよ~。。。生で見た感想。雑誌やDVDのお姿、そのまんまでしたw当たり前か。ただ、思ったより背ぇ高い!!う~ん、かっこええですで、20人くらいでダーツパーティー♪もう、あれは上手いとか通り越してますね。カウントアップだけでも観ていて楽しい!!ちゃんと楽しませるダーツしてる、さすが「プロ」です。みんなモチベーション、上がりまくりです店の演出もなかなかで、ノリニティが目隠しして投げる所とかタローが左手で投げる所とかある意味レアなものを観ることができましたwHAPPEN、なかなかやります。もちろんサインも頂きました。左がタロー氏、右がノリニティ氏のサインです。額縁に入れて飾らねば!これを励みにダーツ、より精進あるのみです!!やっぱ「気持ち」って大事だよね。「T-arrow」さんの紹介ページはこちら。 http://www.j-studio.tv/player.php?p=7「ノリニティ」さんの紹介ページはこちら。 http://www.j-studio.tv/player.php?p=24
2009.07.11
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中部国際空港の国際便がまた一本なくなったらしい。詳しい事はあまり知らないけど、不景気&原油高による赤字続きでやむを得ず・・・らしい。でも、赤字の原因は別にあるのではないだろうか?中部国際空港、通称「セントレア」は自分が住んでいる家から車で30~40分くらいで行くことができる。開港した当初は仕事が忙しくすぐには行くことはなかったので、結局1年後くらいに一回くらいは行ってみるかぁ・・・と軽い気持ちで行ってみたものだ。「飛行機まんじゅう」をパートさんへのお土産として買った記憶がある。空港自体はいいと思う。広く、きれいだし、ちょっとお洒落なテナントなんかも飲食、雑貨いろいろ入っていて下手なデパート行くよりいいくらいだ。温泉もあるwしかし自分は結局その一回しか空港に行ったことはない。ネックはバイパスを渡るための有料道路と駐車料金。その二つが大きいのではないだろうか?有料道路なくし、駐車料金をお安くする。そうすることによって飛行機利用客だけでなく、地元住民が遊びやすいようにすればより活性化、利益にもつながるのではないだろうか?いや、利益うんぬんよりも。セントレアで働く人くらいは道路通行料くらい負担してあげてもいいと思う。実は空港の中に入っているパン屋さんの1つが以前勤めていた会社が出店しているもので、そこの店長は自分の昔からの知り合いだったのでいろいろ話を聞いたことがある。それによると駐車場はあるものの、有料道路のほうは空港からの援助は一切無し。その店長は毎日会社立替で有料道路を利用するしかないのであった。領収書の束を見せながら語ってくれました。そんな感じなのでパート・アルバイトも集まらず、かなりハードな運営状態だったとか。今も改善されているわけではないので同じような状況は続いていると思う。やっぱ道路くらい無料にしなきゃだめでしょ。行って停めて帰ってくるだけで¥1500円くらい取られるのはやっぱダメでしょ。で、空港といえば。最近できた富士山静岡空港!あれはどうなのかね?外国人にはウケがよさそうなネーミング・・・かと思いきや!国内便だけ・・・?そりゃ、いらないって言う人多いハズだわ。そもそも静岡東部なら羽田があるし。西部ならセントレアあるし。ってかそのセントレアすら赤字だし。中部国際空港、富士山静岡空港に未来はあるのかねぇ?とまじまじと思ってしまうのであった。一方、第二東名は完成したら特に日本海側行くには便利そうなので静岡県民的にはありだと思う。空港コケて、そっちに影響でない事を祈る・・・。
2009.07.10
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気がつけばブログ始めて1ヶ月!!何かとすぐ飽きてしまう自分にとってはまさに奇跡です!wこのブログを通じて知り合えた人達、見てくださってる方、応援してくださっている方に感謝です!これからもよろしくおねがいします
2009.07.10
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今日はパニーニ用のパンの材料を調達してきました!ドライイーストはやっぱSAFに限りますね~。粉、ホントはリスドォルが良かったけどなかなか売ってないので適当な強力粉です。コーングリッツは焼く前に表面につけるとイングリッシュマフィン風になります。桜のウッドは燻製の時に使います。まぁとりあえずこれでパニーニの準備はほぼできたということで燻製するときにもう一品くらい一緒に燻したくなってきたなぁ。それはそれとして・・・。ついでに新しいつり竿の下見に行ってきました。静岡では投げ主体でやっていたのだけど、こっちではキスなかなか来ないみたいう~ん、駿河湾、やっぱ恵まれていたんだなぁで、細い磯竿持っていないというのと、どうせなら一度は釣り上げてみたい!という理由から、黒鯛狙いの竿を購入予定です!今年中に黒鯛を釣り上げる!!新たな目標です!
2009.07.09
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日本のソフトダーツトッププレイヤーのある人はこう語る。「ダーツの勝敗は技術が1、メンタルが9のウェイトを占めるんですよ」最近、自分の中でこの言葉はダーツに限った事ではないな・・・と思い始めている。例えば、釣り。仕掛けや潮の状態、時合いはもちろん大切だけど、やっぱり「絶対に釣ってやるんだ!」という諦めない心は大切だ。先日、(5月頃)静岡での釣り仲間だった元同僚がついに念願の真鯛を釣り上げて写真を送ってきた。鯛は滅多に釣れるものではないが日々諦めないで釣り場に足を運ばないとさらに可能性はなくなる。仕事にしても、辛い、大変だからといってそれを表にだしていると他の人たちに伝わってしまいどんどん売上は低迷、経営は悪化する。自分自身、パン屋の店長という立場であったときにそういう経験もしたし、プライベートで通った店なんかでもちょっと気持ち的ないざこざが伝わってくるような店はいずれは店を閉めた。ほかにもいろいろ思うところはあるが、なんにせよ「心の持ちよう」って自分が幸せであるか否かの大部分を占めていると最近しみじみと思う。思えばそんな感じのエッセイなんかもたくさん出版されているしね♪まぁ、そんなことはおいといて今度の土曜日近くのダーツバーに上のコメントを言ったダーツプレイヤー、「T-arrow」(タロー)氏が来る!!と言うことで前売り券購入してきましたよ~♪トッププレイヤーを生で見る機会は初めてなので今から楽しみですよー
2009.07.08
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さて、もうすでに忘れかけている感じですが、塩漬けベーコンの様子です。多少色が変わってきてますが腐ったような匂いはしないので多分大丈夫でしょう!ローレルとバーボンのいい香りです肉の天地をひっくり返してあと1週間ほど熟成させます・・・。
2009.07.08
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カレーハウスのCoCo壱番屋の会社がハンバーグ専門店を出店するらしい。コンセプトは「男性が一人でも入りやすい店」を目指すとの事。何かと「女性がターゲット」という店は多いけど、たしかに男性でも弁当を作るこの時世、そういう店が当たる可能性も出てきたと言えるかもしれない。自分的には普通ではありえないと思えるコンセプトで物を出していく姿勢は大好きで、「餃子の王将」が「店によって味が違うのがうちのやり方です」とチェーン店ながらに堂々と発言した時にも心底共感したものだ。「男性ターゲット」の新しい飲食店があってもいいじゃないか?そして1号店出店は名古屋の予定らしい。静岡から愛知に帰ってきて改めて思ったのだけど、やはり愛知県・名古屋の食文化は特殊で、今アルバイトしているコメダの喫茶店でもハンバーガーがやたら大きかったり、アイスココアなのにどっかりクリームのっていたりと、何かと「デカモリ」「おまけ」「サプライズ」。とにかく印象を残そうとするものが多い。自分も喫茶店でコーヒー注文すると「おつまみの豆」がついてくるのは名古屋独自の文化であると知ったのは社会人になってから、というくらいだ。そう考えるともともとシンプルでお洒落な「女性向け」よりもボリュームとインパクトの「男性向け」というコンセプトはもともと名古屋の得意分野なのかな。だからこその名古屋出店なのだろう。とにもかくにも、名古屋発祥の新たなハンバーグ文化となるかもしれない今回の出店、非常に興味深深である。
2009.07.07
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今日はバイトも休みだったのでダラダラとDVD観賞です。先日テレビでやっていた「たそがれ清兵衛」がよかったのでシリーズ3部作の3つ目、「武士の一分」ともう一本を借りて観てました!「武士の一分」はもちろん面白かったし、敢えて今回は感想は省きます。もう一本借りたほう、「モンスターズ・ハンター」。こっちのがネタになりそうなので。このパッケージイラストをみるや、ファンタジー物かインディジョーンズのような冒険アドベンチャーなのかなとちょっと興味を惹かれ。箱の裏に書いてあったストーリーは次の通り。【ストーリー】学校一の問題児が「モンスター狩り」に目覚める!?新感覚アクションムービー!!配管工をしながら定時制に通っていたジャックは、幼い頃モンスターに家族を惨殺された経験がトラウマになり、自分の感情をコントロールできずにいた。ある日、学校の教授に頼まれ屋敷の配管工事をしたジャックだったが、その工事を切掛けに教授の様子がおかしくなっていることに気付く。背中からは触手が生え、すっかり姿を変えてしまった教授は、もはや人間とは呼べない姿に。歳月を経て再び姿を現したモンスターを相手に、ジャックは幼少期のトラウマを払拭するため果敢に立ち向かい、同級生を救うことに成功する。そしてさらに時は流れ…彼は今まで行き場のなかった怒りの矛先をモンスター狩りに向けることを決意。ジャックは各地でモンスター狩りの英雄と崇められるまでになっていた…。たしかプレステのゲームでそんな名前のゲームあったし、多分そんなノリでしょ。「配管工がストレス解消でモンスター退治」と解釈し、バリバリのアクション映画を期待し、借りて観てみました。観ること約半分。横で一緒に見ていた母親が一言。「これ、ホラー?」そう、ホラー物のノリで話は進んでいましたしかも中途半端なホラーwウルトラ怪獣かショッカーの怪人みたいなハリボテ人形のモンスターは「怖い」って言うより笑いが出るくらいだ頭とかグシャっとつぶしすぎだし上記のストーリーを見るからに、「英雄と崇められ旅に出てからの話」を期待していたのに・・・終わってしまったw上記のストーリー、あらすじ紹介っていうより全部だよ、これ。突っ込み所満載でした。「武士の一分」で落ち着いたテンションをこの映画で盛り上げる目的で借りてきたのに、なんとも中途半端な気分で一日を終えるのであった・・・まぁ見る前の印象と実際の中身が違うってこと、よくあるけどね。それも映画の醍醐味だと受け入れましょう。
2009.07.06
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古本屋でマンガ立ち読み!!雨の日、暇でお金も使いたくない時はこれに限りますね^v^近場にあまり大きな古本屋がないのが悔やまれますが。とりあえず先週くらい雨で暇だったときに、宛てもないので適当にそろってそうなやつを読んでみたやつを今更紹介してみます。今回はちょっと前に実写映画化され、話題になっていたような気がする、「ピンポン」です。全巻セット!【漫画】ピンポン (1-5巻 全巻)とりあえず絵が個性的です。昭和初期のマースカレー・ゴールドの看板の絵くらいの絵の濃さで慣れるまでちょっとキモい?くらいです。・・・かと思えば試合のシーンになるとものすごい「パワー」&「スピード感」!!それでいて個性的で細かい演出が卓球という球技を上手いこと描いていますなあ・・・多分w卓球のスゴさ、高校生男子の心理的なもの、何かに打ち込み頑張る事・・・。全5巻と短いストーリーですがけっこういいものたくさん詰まってます。DVDも観てみようかしらね。ちなみに元会社の若い同僚が小学生の頃にコンデンスミルクをポケットに持ち歩き、チューチュー吸うのが流行っていた・・・なんて話を聞いたことがあるけどこのマンガが元ネタだったのかなwそういうシーンがあるので。森永 練乳チューブ 130g
2009.07.05
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昨日の日記になりますが・・・。最近毎週のように一緒にダーツに行くTケシ君から例によってお誘いがあったのでバイト終了後にキッスショットというお店にGO!相変わらずダーツ投げてる人いないけど撃ちまくるにはちょうどいいっすさて、バイトが終わった時点で23時。今日はまさかダーツやるなんて事になるとは思ってもみなかったのでマイダーツもライブカードもナッチング久々にハウスダーツでチャレンジです。早速Tケシと二人でカウントアップ開始。・・・ブル、入らん500点も行かず、ハウスダーツのせいにはしたくないけど、ついにTケシ君に負けてしまった・・・う~ん、それにしてもTケシ、そこそこ出来るようになってきたなぁ。・・・とはいえ、じきにハウスダーツにも慣れ、パーティーゲームのリバース36でトリプル3連発!!出ましたクリケットだったら初ホワイトホースだったのに、ちょっと残念。その1プレイでTケシの心は折れたのか、集中力もなくなり、続くゲームでアウトボード連発。Tケシよ、まだまだじゃな。・・・一夜明け、今日。家で自分のダーツでちょい練習。ハウスダーツ投げた後だからか、今度はよく飛びすぎw自分のダーツで飛びが良くないと感じたら、たまにはハウスダーツも悪くないのかもしれないですね。<ハウスダーツ説明>マイダーツ持ってなくてもプレイできるようにお店に置いてあるダーツ。軽いので飛びにくく、フライトとシャフトが一体になっていてフライトのみの交換は不可。なので使い込まれて羽がボロボロになっている事が多い。チップの規格も普通のダーツと違うのでマイダーツのものを使う事はできない。稀に自分専用のハウスダーツを購入し、マイダーツとして利用している人もいる。ソフトダーツ ハウスダーツ3本セット 専用Tip30本付き
2009.07.05
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企業や政府が唱える「エコ」って「愛」と同じくらい胡散臭い。ブログでお世話になっております、たっちょんさんの日記を読んで、その言葉の持つ、本当の意味をよく考えなければ・・・と思う自分であった。
2009.07.03
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うちの居候猫にはライバルがいる。グレーという呼び名のそいつはケンカが強く、うちの居候共はよく傷をつけられて帰ってくる。最近また家に新しい子猫がやってくるようになった。毛の色から見て、どうやらグレーの子らしいが、親は一向に向かえに来る気配なし。捨てられたらしい。最初は遠巻きに様子を伺っては逃げての繰り返しだったのだけど、今日はずいぶん距離を縮めてきた。親もすでに餌を与え、キラとか命名してるし・・・。居候、また増えることほぼ確定のようだ。
2009.07.02
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バイトで着る服は自分で用意しなければならない(エプロン、帽子は支給される)ということなのでイオンに行って購入することにした。私物は派手なシャツばかりだし、ジーンズもドクロのプリントしてあるとさすがにマズイっしょポロシャツは「ユニクロ」で、ジーンズは「ライト・オン」で購入しました。ユニクロって安いイメージあるけどライトオンでも意外と安いものあるね。ユニクロでポロシャツ買った後にライトオンでポロシャツSALEやってたのでちょっと後悔・・・。ジーンズも思ったよりお安く買えて良かったです。(EDWIN定価¥5800くらいのが¥3601)ライト・オン、見直したぜぃで、ちょうどお昼ごろになったので以前から気になっていた佐世保バーガー売ってる店でテイクアウト!!佐世保バーガーSサイズはベーコン1枚しか入ってなくてちょっとショック。おまけにポテトとコーラセット注文したのもやや後悔。マックのコーラの原価、カップ込みで4円って話聞いてからはセットというものに抵抗があったのだけど、今日は雰囲気に負けたかなw注文受けてからつくっているみたいで10分くらい待たされましたが、さすがに出来立て。味はまぁまぁ・・・ちょっと胡椒振りすぎかと思いましたが。バンズはやっぱり今ひとつでした。小麦粉の価格高騰以来、もっちり嗜好のパンが減って悲しいです。強力粉の割合減らしてコストダウン。仕方がないけどちょっと悲しい。でも収穫はありました。ガラス越しに厨房で作っている所を見ることができるので作業工程など参考になりました。注文受けてからの作業の場合、あらかじめ下準備しておけるパニーニのほうが楽かな?と思いました。お好み焼き屋台みたいにある程度作り置きしてホットケースに入れておいても良さそうですが・・・ハンバーガー、意外と作業時間がネックみたいです。それ考えるとマックのスピードは素晴らしいですね。
2009.07.01
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