のんびり楽しく手作り生活

旦那さまの夕食は、麻婆豆腐丼でした。

旦那さまが仕事で徹夜して日中に寝たので食事の時間が２人バラバラ。

５回くらい私の食事、旦那さまの食事と何度もキッチンに立っていた気がします。

私の作る麻婆豆腐は甜麺醤・豆板醤の他に日本のお味噌も少し入れます。

千切りの生姜とみじん切りにしたニンニクを油で炒めてから豚挽肉を入れ、

火が通ったら調味料を加えて絡めたら水と鶏ガラスープの素を入れて

一煮立ちさせそこに温めた豆腐を加えて塩胡椒で味を調え

最後は水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です。

ご飯にかけて丼ぶりにしちゃいました。

久し振りに洋服を作ろうかと夜に型紙を作り裁断などしました。

ミシンを置いている場所がお隣さんの壁側なので、

夜はミシンが出来ないのと金・土は終日外出なので

果たしていつ完成するのやら・・・

お隣さんが越して来る前は深夜でもミシンやりたい放題でした。

いつの間にか越して来ていたので夜は出来なくなりました

数ヶ月たった今でも隣人に会った事がありません。

どんな人なんでしょうか？人達かな？

今日の洋裁・・・進んでませんね

金曜日は晴れのようです。

週末は雨なので買物は金曜日に済ませておきましょ