のんびり楽しく手作り生活

たっぷり寝たのに午前中は睡魔との戦いでした。

そういう時は外に出るのが一番良いんですが

今日も朝から雨でした。

 それも大雨

午後は部屋の湿度が７０％になり

エアコンつけちゃいました。 

昼の赤い食事は・・・

 「ナポリタン」

赤と言うかオレンジですね。

 具はウインナー・玉ねぎ・ピーマン・エノキダケ

ダイエットメニューでパスタを減らしてエノキダケを使う

というのをテレビで見た事ありますが

パスタの量はいつも通りです

カットトマト缶とケッチャップを使っていますが、

酸味が強ければ少し砂糖を入れると

マイルドで美味しくなります。

少し固めに茹たパスタを具と炒めてから

トマトソースを入れて仕上げています。

夜の赤い食事は・・・

「いくら丼」

以前義父から貰って冷凍していた塩いくらですが

全部解凍しちゃったので後日また食べます。

 後ろに写っているのは天ぷらです。

竹輪の賞味期限１日過ぎてたので

全部天ぷらにしちゃいました(^_^;)

他はピーマンと 餃子 。

餃子が冷凍庫にあったので

揚げ餃子ですが天ぷら衣付きにしてみました。

これはありかも・・・

揚げ立てでサックリしていたから

美味しくいただけました。

 雨が止んで夕方虹が見えました

１７時１６分

１６時半頃から出現したらしいです。

それもダブルの虹

私は消えかけの虹しか見れませんでしたが

この後すぐ消えてしまったのでギリセーフって事で

おまけ

「スマート」 

２人乗りのコンパクトカー

 （自宅のベランダから撮影）

車の免許持っていないんですが

何か運転できそうな気がします 無理か

紀文の調整豆乳のパッケージに

「豆乳レアケーキ」のレシピが

書いてあるのを見た事ありますか？

旦那さまが作って～と言うので

明日作ってみます

美味しいと良いな～

ご訪問ありがとうございました