のんびり楽しく手作り生活

先週届いていた商品ですが

すぐに使わないので放置していました(^_^;)

そろそろ開封

「フェルミパン」フランス産

パンに使っているドライイースト。

スーパーで売っているものとか、

「サフ」も使った事がありますが旦那さまが

イースト臭が苦手だというので

香り控えめな「フェルミパン」を愛用しています。

因みに、強力粉は色々試してみて良く膨らむ

「ゴールデンヨット」に落ち着きました。

薄力粉も色々試した結果、万能タイプな

「スーパーバイオレット」を愛用。

この前、コストコで別の種類を買ってみたので

お菓子に合わなければコストコのは料理で使うつもりです。

「ラムフォード」アメリカ産

焼き菓子に使うベーキングパウダー

これはアルミニウム（ミョウバン）不使用のＢＰです。

国産の「ＭＡＮ」を買った事もありますが

膨張力が強くて見た目が悪いので

「ラムフォード」に戻りました。

「トランスファットフリーショートニング」コロンビア産

左のは今使用中の物で

カルディコーヒーファームで購入した品。

右の１,５００ｇ入りを今回購入。

トランス脂肪酸がほとんど含まないショートニング

（ゼロではないらしい）

クッキーを作る時に使う事もありますが

主にパンを焼く時に使用。

パンはバターの時もありますが

食パンにはショートニングを使っています。

常温保存で使い易いです。 

ついでにこれも購入

「おからパウダー」日本産　１０８円

アリエルmf666さんのブログや

ダニエルandキティさんのブログで登場していて

買ってみたかった商品です。

おから自体初めて買いましたが

乾燥は日持ちするので便利なようです。

この商品は粗挽きタイプで

１に対し水４で戻して使うみたいです。

パン・菓子の材料はいつも

ホームメイドショップ　キクヤ  さんで購入。

ポイント１０倍の時が定期的にあるので

そこを狙ってまとめ買いしています。

 夕食はサッパリと「酢橘おろしうどん」

食欲がないんですがこれは美味しく頂きました。

ＳＥＩＹＵドットコムさんで買った

冷凍讃岐うどん（５食入り１８５円）使用。

春雨サラダを作りました。

コストコさんで買った

春雨（１２００ｇ入り５９８円）を２００ｇ使用。

酢の物が食べられるようになって

１０年弱の旦那さまですが

食べてくれないので試食会をしました。

１．焼肉のたれ

「この焼肉のたれで肉を食べてないんだけど・・・」

そう言えば肉以外で使っていましたｗ

２０年ぶりに焼肉のたれ買ったので

次回は肉で(*^_^*)

「美味しいけど物足りない。」 肉がないからね

２.マヨネーズ

「サラスパみたい。粗挽き胡椒も合いそう。」

３．昆布ポン酢+ごま油

「うま～」 決定！

昆布ポン酢ラブな旦那さまは

３番が気に入ったようです。

と言う事で、

春雨サラダは普通のタイプと３番と

２種類作りました。

ハムは色が変わっちゃうので

食べる時に混ぜるつもりですが

キュウリだけでも良いかも(*^_^*)

ご訪問ありがとうございました