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2016年11月09日

ブログが休みがちになっています。

昨日発生した博多駅前通りの陥没事故には驚きました。
駅前なのに車も人もいなかったのは
早朝だからなのかと思っていましたが
事故の前に交通規制と避難勧告があったそうですね。
危機管理能力が素晴らしい。
もし、工事関係者がすぐ通報しなかったら・・・
通報したとしても警察がすぐ動いてくれなかったら・・・
そう考えると恐ろしいです。

穴の埋戻し作業もあるので
最初に水を抜くのかと思ったら
抜いてはいけないようです。
作業工程が気になるのでネット検索していたら
福岡市長の高島宗一郎氏のブログが
ニュースよりも詳しくて分かり易いと賞賛されていました。

Ｑ＆Ａ方式で載っていますが１１月８日の内容
「穴にたまった水は抜かないのか？」・・・答え

復旧作業は大変だと思いますが
早く平穏な街に戻って欲しいと願います。

酒粕買いました。

これで甘酒作ります。

２００ｇの酒粕を８００ｃｃのお湯に中に入れて
しばらくしてからほぐして砂糖入れてしばらく加熱。
もうちょっと薄い味が好みなので
飲む時はお湯足しています。
今は容器に入れて冷蔵庫に入れていますが
カップに甘酒を注ぎ水を加えて
レンジで温めて飲んでいます(*^_^*)

昨日のランチ
ジョリーパスタ

初めて見かけた若い女性店員さんの
接客が素晴らしくて
旦那さまは、本社から社員が派遣されたのでは？
と言うくらい他の店員さん達とは違っていました。

入店して「いらっしゃいませ」
これはどの店もあると思いますが
「窓際のお好きな席にどうぞ」と笑顔で言われて
席にコートとバッグ置いて座って
その良いタイミングで店員さんが水を持ってきました。
「ご来店ありがとうございます」と一言
このフレーズ言われたことないです。
食後に呼び出しボタンで店員さんを呼んで
デザートをお願いしますが
そろそろケーキ頼もうか？と言ってた時に
店員さんがちょうど来てくれて
「食べ終わった食器をお下げしますね。
デザートお持ちしましょうか？」
とこちらから頼む前に聞いてくれました。
無駄が無くスムーズで
お客さんの事をさりげな～く見てます。

会計も同じ人でしたが
いつもカード払いで領収書もらいますが
とても手際が良くてバラバラに渡すのではなくて
次回のケーキ券２枚の上に領収書とカード控え
そして一番上にクレジットカードのセットで渡されました。
カード控えはたまにしかくれない店ですが
この店員さんはきちんとしていました。
そう言えば、カード払いで領収書お願いすると
飲食店に限らず領収書忘れる人って結構多いです。
「ご来店ありがとうございました。
気を付けてお帰りください。」
このフレーズも初めて言われました。
ジョリーパスタは接客良い方ですが
この店員さんは特別でした。
会計の時に店員さんを見ていて
私は肌が白くてキメが細かくて綺麗だな～と
肌ばかり見ていましたがｗｗ
旦那さまは笑顔が気に入ったみたいで
あの見送りの満面の笑顔は凄い！と言ってました。
食事も美味しくて接客も良いと
気分良いですね(#^.^#)

「ピッツア・ジェノベーゼ」

ランチのセルフスープ
ベーコンとオニオンのコンソメスープかな？
このスープにあたる日が多いです。
一度だけトマトのブイヤベース風の時がありましたが
トマト系のスープも美味しいです。

昨日のは新しいスープに入れ替えたばかりで具だくさん
春雨入りかと思いましたが細長い玉ねぎでした。
具が取れ過ぎちゃうのでかき集めなくてこれです。
いつもよりさらに美味しく感じ
お代わりしない旦那さまも
自分でよそいに行くほど気に入ったみたいでした。

旦那さまは日替わりパスタ
「きのことベーコンの醤油ソース」

曜日で日替わりが固定になりましたが
次回こそは月曜の日替わりパスタ
「ナスとモッツァレラチーズのトマトミートソース」
を注文したいです。

私「森のたまごの手作りカルボナーラ」
家で作るカルボナーラ好きですが
チーズの味が違うので外のもたまに食べたくなります。
濃厚で最後の方は固まってしまいました。

無料のケーキは「生チョコケーキ」
もっとクリームたっぷりが好みですが
これはこれでバランスが良いです。
これなら２個食べられそうですが
旦那さまも好きなケーキだったようです。

手芸コーナー

３段目のギャザー付けて完成しました。

写真撮る時になって間違えに気付きました。
確認して作っていたのに何でミスるかな～
３段目は生地３枚を繋げていますが
その縫い目の一つは後ろ中心にしたつもりが
前中心につなぎ目が来てしまいました。
完成してから気付くなんて・・・
ウエストファスナーではないし
前後関係ないのでゴム入れちゃった後ですが
ベルト通しを前後付け替えて修正します。
それとボリュームが気になるので
しわ加工してみます。

ご訪問ありがとうございました

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