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monica.be
東京生まれ千葉育ち、結婚後は茨城に移り現在は東京在住。趣味は手芸とベイキング。ブログは自宅で仕事をするグラフィックデザイナーの旦那さまの趣味（プラモデル・フィギュア・漫画・アニメ）も時々登場。
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2018年10月15日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97307)
カテゴリ： お菓子
マフィン作りにハマっています。
この手軽さが良いです(*^_^*)
この手軽さが良いです(*^_^*)
古くなっていたので抹茶とココアを買い直しました。
以前買っていた抹茶は製菓用で
退色しないようにクロレラなど混ぜてありましたが
近所に売っていないので普通の抹茶を買いました。
これは３０ｇ入で５００円くらいの品です。
開封したてなのもあり色も綺麗で風味も良く
とても美味しいものができました。
材料
卵・細目グラニュー糖・無塩バター・牛乳・
薄力粉14０ｇ・抹茶１０ｇ・べーキングパウダー・
ホワイトチョコレート１枚
上白糖を細目グラニュー糖に替えて作ってみました。
チョコは多すぎたのでこの後、摘み食いしました。
粉類はよくふるいます。
生地の真ん中にチョコ２欠片入れて
トッピングに１欠片を割って乗せました。
１８０度で２５分焼き
竹串を刺してナマの生地が付かなければ完成。
外はカリッと中はしっとりのマフィンです。
出来たても冷めてからもどちらも美味しいです。
板チョコは手軽で良いですが
ホワイトチョコチップを買ったらまた作ってみたいです。
クリームチーズを買ったので
久しぶりにチーズケーキもいいかも(#^^#)
豚肉・ウインナー・キャベツ・ピーマン
３食分の塩焼きそばにピーマン５個入れましたが
美味しかったのでもっと入れても良かったかもしれません。
ベランダでピーマン４株育てています。
今月の収穫は１００個を超え
食べるのが追いつきません。
ピーマンの胡麻和えや
ひき肉との炒めた煮は気に入ったようなので
他にも新メニュー考えてみます。
ご訪問ありがとうございました
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