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monica.be
東京生まれ千葉育ち、結婚後は茨城に移り現在は東京在住。趣味は手芸とベイキング。ブログは自宅で仕事をするグラフィックデザイナーの旦那さまの趣味（プラモデル・フィギュア・漫画・アニメ）も時々登場。
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2020年02月02日
テーマ： 今日の出来事(299323)
カテゴリ： 料理
宮崎県日南市さんからふるさと納税の返礼品が
当初の発送予定通りに届きました。
１２月１０日午後に寄付した時は
１～２ヶ月程度で発送でしたが
暫くしてからサイトを覗くと
３～４ヶ月になっていましたが
私より後に寄付した方が該当するのかも。
当初の発送予定通りに届きました。
１２月１０日午後に寄付した時は
１～２ヶ月程度で発送でしたが
暫くしてからサイトを覗くと
３～４ヶ月になっていましたが
私より後に寄付した方が該当するのかも。
「豚小間切れ３ｋｇ」と「豚ミンチ２ｋｇ」
チャック付きの袋には５００ｇずつ入っているので
使いやすそうです。
でもこのままでは冷凍室に入らなので
すぐ使う分を除いて
空気を抜いてからしまいました。
到着を待つ間に見たレビューが
とても酷いもので心配していましたが
想像していたよりかは大丈夫でした。
ミンチ５００ｇは豚そぼろにしました。
スーパーなどで買う挽き肉よりも太いので
粗挽きのそぼろになると思っていましたが
火にかけてすぐに粗挽きではないことに気が付きました。
味付けは醤油・砂糖・みりん・酒
油だらけというレビューがとても多かったですが
思うに肉の塊をミンサーに入れたのではなく
肉を細かく挽いたものに脂身を加えたものを
粗挽き用のカットプレートを使って出して
冷凍したのではないでしょうか？
加工されたサイコロステーキのような感じ？
混入された油は確かに多いかも。
でもそういう肉も売ってることがあるので
キッチンペーパー３枚に吸わせて取り除きました。
この肉で餃子を作ろうと思っていましたが
肉汁ではなくて脂汁になりそうなので
単体で調理した方がいいかも。
豚小間切れの方は味見で
そのまま焼いてみました。
スモークソルト
醤油＆てんさい糖
今半のすき焼きの割り下
次々旦那さまに出しましたが
醤油が気に入ったそうです。
米なしで肉だけの試食です(^ ^)
カレーを作りましたが
血液でいつもより多めのアクが出ました。
１袋５００ｇの小間切れ肉を使用
冷凍室にあったイチョウ切りの人参も入れました。
千切れてさらに細かい肉になってしまいましたが
旦那さまは今年初の自宅カレーだと
喜んで食べていますw
返礼品で冷凍の鮭の切り身３２切れセットが
来月届くと思いますがどうかな？
自治体のサイトには
「２１営業日以内に発送します」
というのと
「３月以降の送付予定です」
と２つ表示されています。
寄付して１ヶ月以上経ったので
３月に届くと思っています。
でも２１営業日以内に送付だと思っている方が多いようで
レビューには届かない事に対して
「不安」だとか「詐欺」とか
色々書き込まれていました。
商品購入ではなく返礼品なので
いつ届くか分からない事も含めて楽しみに待つ
という気持ちがない方はやめた方がいいかも。
特に冷凍品や冷蔵品は・・・
そうは思ってもまた冷凍品を選んでしまって
学習しない私です(^_^;)
ご訪問ありがとうございました
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