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もそ1971

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2007.10.18
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カテゴリ: お菓子


e-パン工房 さんのおさつフランス。おさつフランスを作る過程で作る 「蜜漬けおさつ」 は、これだけでいただいてもものすご~く美味しいんです。ついついつまんじゃってパン用に残らなかったりっていうこともあったり。まずは蜜漬けおさつを作ることにしました。イーストが切れかかっているので、パンじゃなくて蒸しパンに入れようかなと思っています。 e-パン工房 さん、画像掲示板を復活されていらっしゃる!以前、とってもお世話になっていたので何かパンを焼いて投稿しにいきたいな~。



それから昨年引越以降食べていなかったカスピ海ヨーグルトを再開しようと思い、 カスピ海ヨーグルト純正種菌セット を購入しました。前回購入した時にはあった容器はなく、簡易包装でとどきました。もそとしては簡易包装でぜんぜんかまわないのだけど、コストダウンしたなら値下げしてくれてもいいのにな~と思っちゃいました。早速培養開始。妊娠していることですし、毎日ヨーグルトを食べて健康管理に気を配りたいと思っています。











おうちにある牛乳で増やし続けていくことができます。味はあっさり酸味が少なく、ややねばりがあるのが特徴。パン作りやお菓子作りにも使っていきたいと思ってます。





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Last updated  2007.10.18 15:28:57
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